魔爪文学

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最后总结道：　　“简直就像是路西法和米迦勒的婚宴。”　　梅淼：……　　你确定这俩能坐在同一桌子上？　　还婚宴？！　　北美死对头文学嗑多了吧？　　突然很想给闺蜜打个电话为自己发声，这世上还有比她对美食形容更糟糕的人！　　说归说，作为一个吃过唐宁私家菜的人，梅淼还是觉得太过夸张。　　不一会儿，她点的排骨啫啫煲来了。　　与此同时。　　游客们餐桌上新一轮的美味余震也抵达了。　　大荤过后，总算迎来了素菜。　　食记的菜份量实在，两桌游客到现在其实已经吃得差不多了，准备再随便添补几口，就结束这场酣畅淋漓的战斗。　　丽萨和莉莉配合着把菜端上桌，莉莉大声报菜名。　　“鸳鸯麻婆豆腐。”　　“风味茄子。”　　“金沙南瓜。”　　梁一平吃了一身汗，去洗手间松了一下皮带，回来看见三道素菜，面色难掩失望。　　“还以为会有什么惊喜，结果还是没逃出麻婆豆腐的魔爪。”　　海外的中餐厅，十家有九家的菜单里都会出现麻婆豆腐。　　做法不尽相同，有现炒的，有直接加热卤料盖在豆腐上，甚至有搞噱头的。　　开局上一只空砂锅，底部放琼脂，当着顾客的面倒入热豆浆，盖上砂锅盖，三分钟后开盖，豆浆就变成了“豆腐”，此时再用刀划出井字格，浇上麻婆料汁。　　一碗麻婆豆腐就做好了。　　硬生生地把豆花当成豆腐卖，气得豆花不咸不甜，直接变成麻辣的了。　　尽管眼前这道所谓的鸳鸯麻婆豆腐，用的是嫩豆腐和血豆腐两种豆腐，在白瓷盘里泛着红油，色泽鲜亮，十分勾人胃口，但依旧改变不了其麻婆豆腐的本质。　　吃来吃去，也就那么回事儿。　　周敏见他又挑剔起来，懒得搭理他，用瓷勺舀了一点放进碗里晾凉。　　梁峰跟他爸一样，都是急性子。　　见上了新菜，他把手里嗦得发白的姜母鸭腿骨丢进骨碟，站起身去够豆腐，放进碗里晾都不晾，直接用自己的勺子舀了一大口塞进嘴里。　　“诶，小心烫！”周敏出声提醒，但已经来不及了。　　梁一平见状，想起一开始被鳝鱼烫的那一下，“嘶”了一声，把碗递到儿子嘴下。　　“没听爸爸跟你说过心急吃不了热豆腐啊？”　　“快吐出来，别再把舌头烫坏喽。”　　梁峰双手捂着嘴巴，眼睛都红了，就是不肯吐出来。　　急得周敏和梁一平差点就要上手去掰他的嘴了。　　直到把那滑滑嫩嫩的豆腐吞入腹中，梁峰才热泪盈眶道：“爸，不烫，我是不小心被花椒咬了一口，但是太太太太好吃了！”　　夫妻俩见他话都说不利索，有些不信。　　仔细检查过他的嘴，确实没被烫着，才放心。　　不过被儿子这么一说，原本想着先尝另外两道菜的梁一平，还是先舀了一勺鸳鸯麻婆豆腐。　　嫩豆腐颤颤巍巍的，如同一块刚凝固的凝脂，在勺子里微微晃动，紧贴着的猪血豆腐显然质地更韧，悍然不动，红油芡满全身。　　两块豆腐合起来只有一张麻将大小，一口就能吞进去。　　一刹那间，两种全然不同的口感占据口腔，确实不怎么烫，用牙齿轻轻一碰，白豆腐滑溜溜地顺着嗓子溜进胃里，血豆腐却略带嚼劲，细小的气孔里渗着酱汁，红油和酱汁从里面涌出来，满是浓郁的咸鲜。　　此刻花椒的麻比辣椒的辣更为突出，逐渐在口腔里织就出一张细密的网。　　在一口一口的咀嚼中，那股麻意一路从舌尖蔓延到上颚，再到嘴唇，整个嘴巴都是酥酥的，像是有无数细小的电流在跳动。　　“嘶——哈。”　　“这感觉也太带劲了。”　　就算吃完，嘴巴里的那种感觉依旧久久不散，麻得人涎水直流，胃口大开，感觉前面的菜仿佛都白吃了。　　另一桌上的陈玲也深有同感。　　整整一碗碳水炸弹喂进肚子里，瞬间就给她吃晕碳了。　　好不容易缓过劲儿来，见桌子上多了几道菜，大脑还没反应过来，手已经夹了一大筷子风味茄子。　　切成菱形的茄子每一块都裹着一层酱色的酥壳，在灯光下泛着琥珀的色泽，油亮亮的，依稀能看见淡黄的焦边儿。　　“咔嚓”一声。　　酸甜可口，脆里带嫩。　　陈玲眯着眼睛嘟哝着：“妈，你这炸茄子的手艺见长啊，一点也不苦，都可以去饭店当大厨了。”　　一旁的陈家祖孙三人：？　　陈爽吓得一激灵，连忙放下筷子，在陈玲眼前晃了晃，“妈妈，你吃懵了吗？我们在纽约，没在家里，茄子不是姥姥做的，你快睁开眼看看我。”　　晕乎乎的陈玲被这么一晃，脑子终于回过神来，怔怔地看了一眼家人。　　见三人面露担忧，老脸一红，“咳咳，那啥，没事，我就是不小心……睡着了。”　　三人：……　　气氛有一瞬间尴尬。　　陈大妈笑吟吟地捏了下女儿的鼻子。　　“怎么，梦里你老妈子我炸的茄子都是苦的？”　　“妈，你说什么呢。”　　陈玲吃了半辈子妈妈牌风味茄子，哪敢说别点不好，“我那是脑子发晕说胡话，你怎么还当真了？”　　说着，她殷勤地给陈大妈夹了几块茄子。　　“别光顾着说话，您也尝尝，这小味儿虽然比不上你做的，但也能凑活着吃几口。”　　陈大妈睨她一眼。　　年纪大了，吃完那么多东西，这些油炸的就不能吃太多了。　　但看在女儿夹给她的面子上，尝一口也行。　　谁承想，就是这么一口，让老人家觉得自己做了半辈子的根本不是风味茄子，而是纯粹裹了酸甜汁儿的炸茄子块。　　原来风味茄子炸完以后裹汁，茄子壳仍是脆的，哪怕是上桌都好一会儿了，都没有丝毫塌软的迹象。　　这一口下去酥脆得不像是在吃茄子，而是在嗑瓜子，偏里面的仁儿是嫩的，嫩得都能吃出茄子本身的鲜甜汁水。　　裹在外面的酱汁比例则更是一绝。　　清冽的醋酸，绵软的甜，花椒的麻香似有若无，辣椒的辣味更是温吞，一点也不烈。最后的蒜香将所有味道收拢，让这一口余韵悠长，回味无穷。　　贺家三口吃完荤菜后，按照平日的热量摄入标准来说，本来应该停下的。　　但为了营养搭配均衡，又“勉为其难”地吃了麻婆豆腐和风味茄子。　　此时，肚弧已初现端倪。　　可他们却感觉这两道略微重口的菜吃完，不用什么清淡的东西对冲一下，有点说不过去。　　三人盯着桌上正在一根一根减少的金沙南瓜，内心无比纠结。　　金灿灿的南瓜条，就像是秋日里从地底下挖出来的宝藏，在夕阳余晖下散发着耀眼的光芒，裹着一层绵密油润宛若海边细沙的蛋黄，灿烂得实在让人移不开眼。　　堪称“炸至金黄，隔壁留子都馋哭了”的顶级典范。　　吃？　　还是不吃？　　南瓜虽然健康，可鸭蛋黄的胆固醇也太高了！　　何况这道菜也是炸制的……　　“你们倒是赶紧吃啊！”　　“再不吃就没啦！”　　隔壁桌的食记顾客都快急疯了。　　他们正对着贺家人，全靠看三人现场吃播下饭，眼看最后一道菜了，三个人迟迟不下手，忍不住就叫出了声，甚至不惜动用东方四字真言。　　“来都来了，还等什么呢？”　　“就是，下次想再吃上，都保不准什么时候了。”　　贺家三人面面相觑。　　是啊。　　来都来了。　　吃都吃了。　　还差这一口？　　“吃！”　　一声令下，贺鹏甩开膀子，夹起一根金沙南瓜就往嘴里塞。　　南瓜条进入嘴里，最先触碰到的便是那层金沙，咸蛋黄的颗粒铺满舌尖，慢慢花开，像是含着融化了一半的雪，咸香温和，慢慢洇开，唇齿间满是浓郁至极的香。南瓜是软糯的，清雅质朴，在咸蛋黄的衬托下，愈发让人回味无穷。　　在经过一系列的序曲高潮后，此时此刻，才让人感觉到切实的满足，正式走向宴席的尾声。　　同桌孩子里，年龄最大的张莹莹今年已经上高中了。　　这些日子，不管是参观景点，还是去餐厅吃饭，始终都是沉默不语的。　　此时。　　她在放下筷子后，居然破天荒地低喃了一句：　　“好像成为厨师啊。”　　话音落下，周遭好似安静了一瞬。　　她的妈妈爸爸奶奶爷爷难以置信的震惊目光，齐刷刷地落在了她的身上。　　“囡囡，你在胡言乱语些什么呢？！”　　作者有话说：　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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