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他们都是山河镇的人,人人有与有荣焉呢。所以后来,大家都认定花生油就是闵钰发明的了,也有有心之人才会在意他那句“书上看来的”,去翻遍了大乾的奇书,也没看到有豆子榨油的说法。
花生油和药油一样,都是新奇物品,为了解开大家的疑惑,闵钰如法炮制,让人准备了一口大锅和一些菜,然后让赵氏在众人面前用花生油炒菜。
这引得人群一窝蜂围了过来,好在现场有李剑和牛丰等人维持秩序,不然得乱套。
赵氏原本是个老实胆小的人,还是第一次应对这样的场面呢,不过近来在闵钰家呆习惯了,就自然而然应对了起来,虽然还是有些紧张,不过她不能给闵钰丢脸。
锅热下油,黄橙橙的花生油倒入锅中,质地跟刚炼出来的猪油相差无几,不过有一种独特的香味,居然比羊油和鱼油还要香。
“滋啦”一声,一盆豆腐被倒进了热油中……居然用油煎豆腐,那可是最费油的,油不够就碎完了,所以他们普通老百姓一般都是吃水煮豆腐啊。
煎豆腐也讲究火候,好在,赵氏很有把握,在适当的时机把豆腐们翻了个面。
“嗬!”众人倒抽了一口气。
金黄诱人,外酥里嫩,那可真的是要用真真正正的油才能煎出来的啊!
此时,香煎豆腐的味道也传开来了,洒上一点葱花,引得一众人不停咽口水。
闵钰虽然已经准备了足够多的豆腐,但还是不够分,吃到的人啧啧称奇,惊叹不已:“嚯,这豆腐真好吃。”
“我第一次吃到用油煎炸出来的豆腐,又酥又嫩,油香味也足,真的跟猪油差不多啊。”
“是啊,这花生油真香。”
吃不到的人口水都快流出来了:“哎呀说这么多我都吃不到!”
“是啊,搞得我都想打两斤回去尝尝了。”
“闵钰,你这花生油卖多少一斤啊?!”人群里突然有人大声问道,此话一出,众人兴奋的心情又歇了下来。
来围观看热闹的人群,几乎都是平民百姓,穿着粗布短褐,衣服上大块补丁也是常态。
是啊,多少钱一斤豆油才是他们最关心的问题,这花生油要是比猪油还贵,那他们不如还是吃猪油呢。
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作者有话说:
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第70章葡萄
大家都在看着闵钰,包括几位里正和来买货的商贾们,都非常关心这个问题。
“呵呵,大家也知道,最近粮价上涨得厉害,就连花生都涨了些价,所以花生油也不会非常便宜。”闵钰说道,终于抛出了所有人都关心的答案:“目前我们家花生油的定价是二十二文钱一斤。”
“?!”
“多少?”
“听说是二十二文?”
“二十二文……才二十二文?!我滴乖乖,最近猪油都快三十五文钱一斤嘞!花生油才二十二文钱一斤?”
闵钰的话一出,人群彻底炸了开来,一时间人声鼎沸,不敢置信。
闵钰站在铺子外,心中有数。是的,近来粮价肉价持续上涨,猪油羊油都升至三十五文一斤了,就算以前肉油再便宜的时候也少有二十二文的,他卖二十二文一斤花生油,听起来着实令人吃惊。可是这个价格的确是闵钰精打细算之后决定的,首先,现在去壳花生是五文钱一斤,之前还是三四文呢,不过因为米粮价格上涨,连同花生都涨价了。
闵钰也试验过了,一斤花生约莫可以出半斤油,所以,两斤花生才能榨出一斤油,一斤油的成本价是十文钱,加上人工费等,卖十七八文钱一斤是比较合理。不过,卖到二十二文,也不代表闵钰是奸商,这事他有自己的考量。
因为他卖油主要是面向各路商贾的,不然光靠这小地方肯定卖不了多少,所以就算他卖十几文一斤,商贾们转手出去也会卖到三十左右。所以,与其让别人赚那么多,不如自己多赚一点呢。
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