魔爪文学

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第54章 咸蛋黄虾仁粥（第1页）

咸蛋黄虾仁粥宋月兰吃上了自己心心念念的海鲜大餐。他们在海边捞了不少的小海鲜。回到刚才的屋子，门口还放着食材和柴火。应该是田叔送过来的。宋月兰先换了身衣服就开始做饭。刚捞的海鲜随便蒸一下都很美味。宋月兰拿出一部分的小海鲜直接清蒸。田叔送的食材里面除了有几只活蹦乱跳的大虾，还有几个咸鸭蛋和蔬菜。宋月兰打算熬点蛋黄虾仁粥，岛上四面都是海风，刚才他们又玩了好长时间的水。吃点热乎的驱驱寒。砂锅热起来里面倒上油，把虾头炒出虾油，放上几片姜去腥增香。虾头炒熟就放入咸蛋黄，一起翻炒到冒泡，再加入清水煮开。捞出虾头，放入大米。咸鸭蛋的蛋白也不能浪费一气倒入粥里，小火慢慢炖着就好。宋月兰熬上粥就去看院子里面的秦砚。秦砚抓的那条大鱼已经清开膛去内脏洗干净。那条鱼她打算烤着吃。秦砚用院子里的木柴临时做了一个简易烤架。火已经生起来了。宋月兰笑道：“剩下的交给我。”她把鱼放在炭火上面，刷上一层油。这种用木炭烤的鱼才香，前世很多店家图方便直接把鱼炸了，然后炖着吃，根本不香。鱼肉熟的很快，十多分钟后烤架上面的鱼皮就变成了金黄色，滋滋冒油。稍微撒上一点孜然，宋月兰吸了吸鼻子。这味道感觉感觉整个岛上都能闻见。下一秒，宋月兰就看见墙头出现了一只探头探脑的橘猫。它娇声娇气的叫着：“咪——”很显然对方冲着烤鱼来的。宋月兰眯起眼睛：“咪咪，想吃鱼吗？”“过来让我摸摸。”那只橘猫似乎听懂宋月兰的话，立刻从墙头跳下来小跑的宋月兰的脚边卧倒。“咪——”宋月兰有些好笑，她扯下一块鱼肉丢给它。橘猫一口咬住，直接跑走了。宋月兰急道：“你还没让我摸摸呢。”可惜橘猫已经跳到墙头了，它甚至还转头朝着宋月兰挑衅的甩甩尾巴。秦砚把桌子搬出来放到院子里面。宋月兰特意把鱼烤的时间长一点，干干的吃起来才香。砂锅里面的粥也煮好了。宋月兰把烤鱼放进盘子里面：“开饭。”清蒸的小海鲜不用蘸料，直接吃就是鲜甜的味道。宋月兰打开一只螃蟹盖，这螃蟹很肥。蟹黄都凝结橙色的块了，又香又鲜。秦砚对海鲜的兴趣不是很大，但是他还挺喜欢看宋月兰吃。他给对方剥壳，蟹肉剥离出来直接放进盘子里面。宋月兰也不像之前那样拘谨，有人帮忙剥蟹还是很幸福的，一口就可以吃掉螃蟹的精华。秦砚低头喝粥。蛋黄和虾仁已经把白粥染成了金黄色。每一口粥都能吃到蛋黄沙沙的口感，咸蛋白正好调和了粥的咸淡。虾仁的火候恰到好处，因为最后才放的虾仁，砂锅的余温烫熟的虾肉。吃到嘴巴里面都弹牙，又鲜又嫩。秦砚：“好喝。”“吃饭呢？”一位四十岁出头的中年女子站在院墙外面招呼。秦砚起身：“田婶。”宋月兰跟着站起来：“田婶。”田婶：“我听你叔说你今天带着媳妇过来了，特意过来看看。”说着她走进院子，拿出一大袋子的东西放下。“里面都是自家晒得海鲜，别嫌弃。”不等秦砚拒绝，田婶接着道：“小秦，你不吃，还有你媳妇呢。”“次次来了，你都不要，这次怎么也要收下。”“要不真和婶子见外了。”看着宋月兰一脸茫然，田婶解释道：“多亏小秦，我们家大石才考上的大学。”“每次来，他都不要东西，婶都不知道该怎么谢谢他。”岛子的教育比外面落后很多，他家大石当时复读第二年，正好碰见了秦砚来岛子。秦砚介绍他去了外面一家高中，大石才最终考上大学。大石回来告诉她，校长看见是秦砚的信，直接就让他读书了。这是天大的人情，她不能不谢。秦砚：“大石本身读书也很好。”他当时了解过大石的成绩，才写了那封信。田婶：“那还不是你帮忙。”宋月兰：“田婶，我刚熬的粥，你拿回去吃。”砂锅里面还有粥，她盛了一大碗蛋黄虾仁粥让田婶带回去尝尝。田婶接过一大碗粥：“看着卖相就好。”正好她也没做饭，她和老田晚上喝碗粥就行了。田婶把热乎的虾仁粥递给老田。老田好奇：“哪里来的粥？”田婶：“小秦媳妇给的。”老田低头喝了一口米粥，眼睛闪过一丝的惊艳：“真不错。”米香浓郁，虾仁弹牙，蛋黄咸香，没想到咸蛋黄可以和虾仁粥放在一起吃。但是两者搭配起来，有一种出乎意料的美味。田婶喝了一口粥点点头：“小秦媳妇厨艺真好。”“明天我去问问她是怎么做的。”咸鸭蛋和虾仁家里都有，她就从来没想到过这样的吃法。吃过晚饭，天色暗下来。岛子现在有的地方还没通电。油灯晃动，宋月兰烧了一点热水泡脚。接着她听见一阵猫叫的声音。秦砚提着一只橘猫走进屋子。那橘猫在他的手里格外听话，乖兮兮的被他捏着后颈。看见宋月兰立刻：“咪~”秦砚：“偷吃，被我发现了。”厨房还剩了一点烤鱼，他们没吃完，这猫就又跑回来偷吃。宋月兰接过猫刮刮它的鼻子：“吃了我的鱼，还想跑？”说着就开始揉着它的脑子开始撸猫。宋月兰前世姥姥家里养过一只猫。那猫的年龄跟她差不多大，最后猫咪去世的时候，她伤心了很长时间。那橘猫任由宋月兰摸着，偶尔抬头看看秦砚咪上两声。只是看着秦砚不理它，又可怜的叫着两声，根本没有白天吃烤鱼的嚣张气焰。宋月兰把大橘的全身都摸了个遍，直到大橘猫急得喵喵叫，不让她占便宜了。她才慢悠悠的把它喂饱，让它回家。她打了一个哈欠：“睡觉吧，砚哥。”这个屋子里面砌了一个炕，这炕极大，足够躺上四个人。秦砚点头。这时候突然门外响起一阵狗叫的声音。接着听见一个女人的哭喊声：“孩子，昏过去了，我要去医院，帮帮我。”宋月兰立刻清醒过来：“发生什么事情了。”

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