魔爪文学

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第166章（第1页）

李文斌跟钟鸣关系要好，也是一早就过来提前帮忙了，正好带苏棠一起过去。

钟家位于西郊，离酱油厂不远，骑自行车得半个多小时才能到。

到了地方，苏棠看到钟家是一个郊区常见的平房，前院挺大的，现在已经完全清理出来，来帮忙的亲友邻居正在布置场地。

有人搬桌椅，有人铺红地毯，有人扯拉花吹气球，院内外一片热闹。

苏棠第一次来钟家，谁都不认识，李文斌让她在门口等一会儿，他进去找钟家人问了问，然后把苏棠带到屋里，去了厨房。

已经有五六个婶子嫂子在屋里忙活了，她们显然彼此都认识，是钟家特意请来帮忙做饭的。

她们当然知道钟家这次是从外面请来的厨师，本以为能被专门请来钟家做婚宴的厨师，怎么也是个上了岁数的老厨师，没想到是个没见过的年轻姑娘。

苏棠倒是落落大方，跟大家打了个招呼，做了自我介绍之后，便给大家分工。

谁洗肉，谁切菜，谁负责生火，她说了一会儿，看大家还有点儿回不过神来，便笑着说道：“我表哥是钟鸣的好朋友，今天钟鸣结婚，我们都是来帮忙的，婶子们，嫂子们，咱们一起好好做，别让外人看了笑话。”

能被钟家请来厨房帮忙的，肯定都是关系特别要好，钟家特别信任的人，听了苏棠的话，大家纷纷点头答应。

今天可是钟鸣结婚的好日子，她们得加把劲，好好做出几桌硬菜来，可别给钟家丢了脸。

虽然不认识苏棠，可是大家都是女人，又在一起干活，说了会儿话就熟悉起来，干起活来也格外顺利。

苏棠提前跟钟鸣商量好了食谱，今天的酒席要鸡鸭鱼肉样样齐全，要做得好看又好吃，还要实惠才行。

红烧肉和鸡鱼这些都是常见的菜色，苏棠让大家准备好材料，一样一样下锅炖着就行了。

钟鸣订菜单的时候，选的压轴菜是东坡肘子，这道菜很是考验功夫，苏棠让婶子把猪肘子洗干净，其他则自己亲自动手。

大铁锅中倒入冰糖，加水煮开，熬出焦糖色。

然后倒入开水，大火煮沸后加入装有香叶八角花椒等各种调料的布包，把二十多个猪肘放入锅里，文火炖两个小时，中途翻面两次。

最后放酱油，大火收汁，然后捞出猪肘放入盘中，将锅中收好的汤汁浇在上面。

这样，一盘盘色泽彤红，油光发亮的东坡肘子就做好了。

苏棠她们在厨房里忙碌的时候，外面已经开始接亲了。

钟家借了几辆桑塔纳，车厢盖上都粘着大红花和彩色拉花，在一片鞭炮声中开到钟家的大门口，十分地风光气派。

接着新娘下了车，红色高跟鞋踩在红地毯上，跟钟鸣手挽手往屋里走，一路上人们争先恐后地往他们身上撒彩纸屑，院子里热闹极了。

新娘子烫着一头时髦的卷发，穿着一身崭新的红毛呢裙子，头上插着红绢花，脸上画着浓妆，好多人抢着看新娘子，还有人把彩纸屑撒在她的头发上。

新娘走到门口，司仪主持着婚礼仪式，巨大的音乐声中，主持人拿着麦克风又是说各种好话，又是逗新郎新娘，院子里全是此起彼伏的笑声。

等到仪式结束，新娘被送进新房里坐床，外面的人便坐在桌旁，准备开席了。

一道道菜肴端上了桌，看得人目不暇接。

油润饱满的红烧肉，色泽鲜艳的烧鱼块，酱汁浓郁的黄焖鸡，红彤彤的油焖大虾，热腾腾的羊肉砂锅，每一道菜都色香味俱全，令人垂涎欲滴。

尤其是每桌中央的那一盘东坡肘子，放在最显眼的位置，让人一眼就能看到。

酱肘子大多数人都吃过，可是能做得这么好看的，很多人还是第一次见到。

这盘肘子不知是怎么做出来的，看起来油光发亮，外皮宛如最上等的丝绸，细腻光滑，泛着晶莹的光芒。

有胆大嘴馋的孩子直接伸筷子向肘子伸过去，被眼疾手快的大人一把打了下去，连手带筷子一起落在桌子边缘。

桌子晃动了几下，盘中的肘子肉也跟着颤巍巍地晃悠起来，越发惹得人口水横流。

这么轻的动作，肘子肉都能晃几下，这肉得多细嫩软糯啊！

这些菜一上桌，都没人顾得上听司仪的插科打诨了，一个个不管老少男女，不管是吃过饭没有，全都盯着桌上的菜。

钟家父母看着菜上的差不多了，便起身拿过麦克风讲了几句。

“感谢各种亲朋好友来参加钟鸣的婚礼，我们也不会说啥客气话，大家吃好喝好，一会儿让钟鸣和新媳妇给大家挨桌敬酒……”

话音刚落，所有的宾客都迫不及待地拿起了筷子，伸向桌上的菜盘。

香嫩的鱼肉，鲜美的大虾，醇香的鸡肉，每一道菜都是那么美味十足，让人吃了还想吃。

大家早就眼馋那盘肘子了，不过几筷子下去，肘子就被瓜分了大半。

软糯的外皮包裹着肥美的肉质，咬上一口，唇齿间满是肉汁浓郁的香气。

软烂的肉皮入口即化，肥而不腻，醇厚香浓，吃在口中简直令人飘飘欲仙。

不过几分钟的功夫，一整个猪肘就被抢得只剩下一块大骨头，连里面的汤汁都被人抢去拌饭吃了。

院内外摆了二十多张桌子，几乎每桌都是同样的情形。

没办法，这些菜实在是太好吃了！

只有角落里的一张桌子上，有几个人低头抽着烟，这桌上的菜几乎都没怎么动。

看了看周边的人都在大快朵颐，其中一个四十来岁的男人从鼻子里哼了一声。

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