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第757章 穿越之济世医馆讲川贝(第1页)

深秋的朱雀街浸在一层薄霜里,济世医馆的朱漆木门刚卸下最后一根门闩,洛风已背着药篓站在天井里。他穿件深灰粗布棉袍,领口袖口磨得亮,鬓角新添了几缕白霜,却丝毫不显颓态,一双眼睛亮得像淬了火的铜铃。药篓里垫着层油纸,纸上摊着几十颗圆锥形的药材,外皮米白带点浅黄,顶端尖尖的,底部圆圆,看着倒像些袖珍的小菩萨坐像。

“爹,这就是川贝母?”洛羽的声音从堂屋传来,少年刚把药碾子擦干净,青布短褂的前襟沾了点药粉,十八岁的年纪,身量已快赶上父亲,眉眼间却还带着少年人的跳脱。他凑到药篓前,指尖刚要碰到药材,就被洛风用竹尺轻敲了手背。

“毛手毛脚的。”洛风的声音带着点沙哑,却透着股不容置疑的认真,“川贝母是金贵东西,碰之前先净手。”他转身往铜盆里倒了些热水,“过来洗手,今天给你们好好讲讲这味药。”

秦慕伊端着刚沏好的药茶从里屋出来,月白夹袄外罩着件靛蓝围裙,围裙上绣着株淡紫色的桔梗,针脚细密。她把茶碗搁在柜台前,笑着对正在擦柜台的伙计们说:“都过来歇歇,听听你洛掌柜讲川贝,往后抓药也能更明白些。”

三个伙计连忙围了过来。老伙计王贵捧着个粗瓷碗,他在医馆干了十年,脸上沟壑里都像浸着药香;年轻些的柱子正用布擦算盘,听到这话,手在算盘上顿了顿,眼里闪着好奇;最机灵的小满搬了个长凳,往洛羽旁边一坐,小声说:“上次张大户家的小孙子咳得直喘,洛掌柜就是用这川贝治好的,我得好好听听。”

洛羽洗完手回来,凑到药篓前仔细打量。那些川贝母大小不一,大的有拇指头粗,小的只有指甲盖大,外皮上有细密的纵纹,顶端的芽苞像颗小小的珍珠,底部的根须痕圆圆的,像被人用指尖按过的印记。他忍不住拿起一颗,凑到鼻尖闻了闻,一股淡淡的苦香混着泥土的气息钻进鼻腔,不算好闻,却让人觉得清爽。

“这川贝母啊,挑生长的地方刁钻得很。”洛风的声音在天井里响起,他正用竹刀轻轻剖开一颗川贝,“得长在海拔三千多米的高山上,最好是松树林底下,土壤得是腐殖土,又松又软,还得带着点沙质,既能存住水,又不能积涝。”他用刀尖挑着切开的断面给众人看,“你们瞧,断面是白色的,有点半透明,像冻住的猪油,这才是上好的川贝。”

秦慕伊端着茶碗走过来,补充道:“去年我跟着药农去采川贝,在雪线底下待了半个月。那地方早上还下霜,中午太阳一晒,地上的雪化了,潮气裹着松针的香味往骨头里钻。川贝就长在那些半枯的松树根旁边,叶子细细的,像韭菜叶,开的花是紫色的,铃兰似的垂着,风一吹,满山都是细碎的紫铃铛在晃。”她说到这儿,眼里漾起笑意,“采的时候得特别小心,它的根须浅,一使劲就断,断了的川贝药效就差远了。”

“娘说得对。”洛风点点头,把剖开的川贝放回药篓,“川贝的植株不高,也就半尺来长,叶子是轮生的,三到五片围在茎上,像给茎秆戴了串小镯子。花是单生的,就开在茎顶,花瓣上有深紫色的方格纹,像谁用笔画上去的,细看特别精巧。它的果是蒴果,长圆形的,熟了会从顶端裂开,里面的种子像灰尘似的,风一吹就飘走了,所以采川贝得赶在结果前,不然第二年就找不着踪迹了。”

王贵咂咂嘴,捧着茶碗说:“怪不得这么金贵,原来长在那么险的地方。”

“不光生长环境挑,它的成分更金贵。”洛风走到柜台后,拿起纸笔写下几个字,“这里面含的贝母碱、西贝母碱,还有川贝母素甲、乙,都是止咳化痰的好东西。”他指着纸上的字,“这些生物碱能松弛支气管平滑肌,让痰更容易咳出来,还能抑制中枢神经,减轻咳嗽的频率。另外还有甾体皂苷,能抗炎抗菌,对付那些因感染引起的咳喘特别有效。”

柱子听得眼睛直:“掌柜的,您说的这些‘碱’和‘苷’,就像打仗的兵?”

洛羽先笑了:“笨死了,这些成分就像巧手的工匠,有的负责松开门锁,有的负责清扫垃圾,有的负责修补墙缝,分工合作,把咳嗽治好。”

“羽儿说得在理。”洛风赞许地看了儿子一眼,“川贝的作用,最主要是润肺止咳、清热化痰。它性子偏凉,能清肺热,但又不像黄连那么苦寒伤胃,反而带着点甘润,所以既能清热,又能润燥,不管是热咳还是燥咳,用它都合适。”他顿了顿,拿起一颗川贝,“尤其是那种咳出来的痰黄稠,或者干咳少痰,嗓子干得像冒烟的,用川贝配上雪梨、冰糖,蒸着吃就管用。要是痰白清稀,那是寒咳,就得配点温性的药,比如杏仁、款冬花,中和一下它的凉性。”

小满往前凑了凑:“掌柜的,您给讲讲上次张大户孙子的病例呗?我还记得那孩子咳得直打颤,脸都憋紫了。”

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提到这个,洛风的神色沉了沉:“那是去年冬天的事。张大户的小孙子叫小石头,刚三岁,先是受了风寒,咳嗽了两天,家里给喂了姜汤,没见好,反而咳得更厉害了。后来开始烧,咳出来的痰是黄绿色的,稠得像胶水,晚上咳得没法睡,小脸憋得青紫,眼睛底下挂着俩黑圈,像只受惊的小猫。”

秦慕伊端着刚温好的药汤过来,接口道:“我去看的时候,那孩子嗓子都哑了,哭的时候不出声,只能张着嘴喘气,手心脚心烫得像揣了个小炭炉。我摸了摸他的脉,脉跳得又快又浮,舌尖红得像涂了胭脂,舌苔黄腻,这是典型的肺热壅盛,肺燥津伤。”

“当时情况挺急的。”洛风接过话头,“孩子太小,经不起折腾,我开的方子是川贝母三钱,配知母、贝母、麦冬、杏仁各两钱,加了点生甘草调和。又让慕伊用川贝母碾成粉,配上雪梨、蜂蜜蒸了,每天给孩子吃两次。”他拿起一颗川贝,“这川贝在方子里是君药,负责清热化痰、润肺止咳;知母能增强清热的力道,还能滋阴;麦冬润肺生津,对付嗓子干哑最管用;杏仁降气止咳,让痰能顺顺利利咳出来;甘草调和诸药,还能护着点脾胃。”

洛羽记得这事,插嘴道:“我还记得那几天爹天天去张家看小石头,每次回来都要调方子。第三天的时候,小石头的痰就没那么稠了,能咳出些稀痰来,烧也退了些。”

“对。”洛风点头,“第三天去看,孩子的舌苔没那么黄了,舌尖的红也淡了点,就是还是咳,嗓子里呼噜呼噜的,像有只小蛤蟆在叫。我把知母减了一钱,加了桔梗,桔梗能宣肺利咽,让痰更容易上来。第五天再去,孩子已经能笑了,虽然还咳嗽,但声音清亮了,痰变成白色的稀痰,晚上能睡安稳觉了。”

秦慕伊笑着补充:“最后巩固了三天,用川贝配百合、玉竹炖了汤,给孩子补补肺气。等第七天,小石头就能跑着来医馆,手里还攥着颗糖,非要塞给我呢。”

伙计们听得入了迷,王贵叹道:“还是掌柜的厉害,这么凶险的咳嗽,七天就治好了。”

“不是我厉害,是川贝这味药对症。”洛风摆摆手,拿起一颗川贝,对着晨光看,“你们瞧,这药材看着不起眼,却藏着天地的灵气。高山雪水滋养,松针腐土培育,才能长出这么好的川贝。咱们当大夫的,就得像这川贝一样,既能清热,又能润燥,知道什么时候该猛药去疴,什么时候该润物无声。”

说话间,医馆的门被推开,进来个抱着孩子的妇人,焦急地喊:“洛大夫,您给看看,我家孩子咳了好几天了,嗓子都咳哑了!”

洛风放下手里的川贝,快步迎上去:“别急,先坐下,我看看。”他摸了摸孩子的额头,又看了看舌苔,听诊时眉头微蹙,片刻后舒展开来,对妇人说:“是肺热咳嗽,问题不大。我给开个方子,再给你些川贝母,回去按我说的法子蒸雪梨,三天就能见好。”

秦慕伊已经开始抓药,洛羽在一旁帮忙碾川贝,药碾子转得咯吱响,细碎的药粉从碾槽里漏出来,带着股清苦的香气。伙计们各司其职,有的烧水,有的记账,有的给妇人讲注意事项,天井里的阳光透过窗棂照进来,落在摊开的川贝上,像给那些小小的药材镀上了层金边。

洛风看着这一切,眼里露出笑意。他拿起一颗川贝,放在鼻尖轻嗅,那清苦的香气里,仿佛藏着高山的松涛,雪线的寒气,还有无数个被治愈的笑容。济世医馆的药香混着川贝的气息,从朱漆木门里飘出去,落在朱雀街的青石板上,像撒下了一把能安抚病痛的种子。

洛羽碾完药粉,抬头看见父亲正对着川贝出神,忍不住问:“爹,等开春了,我能跟着药农去采川贝吗?”

洛风回头看他,眼里的笑意更深了:“想去就去。不过记住,采的时候要给川贝留着根须,让它明年还能再长出来。咱们当大夫的,既要懂药,更要惜药,这天地间的草木,都是救人的恩物啊。”

阳光穿过天井,照在父子俩身上,也照亮了药篓里那些安静躺着的川贝母,它们在光线下泛着温润的光泽,像无数双洞察病痛的眼睛,默默守护着朱雀街的四季安康。

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