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这一步是为了给五花肉煎虎皮。
煎好的五花肉,直接全都盛进砂锅里,放上香料,八角,花椒,桂皮,倒上酱油,最后添水,让水没过肉,盖上盖子慢慢炖。
放进灶膛里的那两块煤球,已经被烧的通红,用火剪夹着放进煤炉子里,再在上面压一块煤球,就可以放着不管了。
煤炉子的火不够旺,做爆炒差点意思。
但用来炖煮,却是十分的方便,根本不用过多的操心。
随着水被烧开,厨房里也飘起了肉香味儿。
苏软软朝着厨房外看,不仅不担心,甚至隐隐还有些期待。
熬个猪油都能引来一个李大娘,现在炖肉,会不会引来其他人?
“媳妇儿,你看什么呢?是有什么人要来吗?”
听到傅闻璟的话,苏软软满脸含笑的朝着傅闻璟看去,“我也不知道会不会有人来,说不定会有人过来。”
苏软软这话说的含糊,傅闻璟觉得更奇怪了。
见他满脸的疑惑,苏软软也没再打哑谜,把上午的事情简单的说了一遍。
“我这样做,不会给你带来什么麻烦吧?”
傅闻璟摇头,“当然不会,媳妇儿你不用想那么多。”
前后左右的住着,难免会有口角摩擦,今天吵架拌嘴,明天就和好如初的情况时有发生。
要是因为家里的女人拌个嘴,就在部队里闹起来,只会成为别人眼中的笑话。
傅闻璟双眼晶亮的看着苏软软,“我和李大娘没什么接触,不过也曾听牛嫂子说过她。媳妇儿你能让她吃瘪,实在是太厉害了!我之前还担心,我不在家的时候你会被人欺负,现在放心了。”
苏软软骄傲的抬起下巴,“你完全不用担心,我不会让别人欺负我的。”
“我媳妇儿最厉害了!”
“你也很厉害!”
两人互相夸着对方,却又都说的真心实意,丝毫不会让人觉得这是在吹捧。
因着晚上要做大餐,中午两人就简单的吃了些面条。
饭后,傅闻璟也不闲着,继续帮着苏软软准备菜。
因为准备的菜足够多,苏软软不打算再炒蘑菇,只是当做配菜,在合适的菜里放一些。
除了需要炖煮的,其他的菜,苏软软都是摘回来之后,先洗干净切好放着,这样晚上直接炒就行了。
忙碌的时候不觉得,很快就到了傅闻璟该走的时间。
临走之前,傅闻璟道,“我会争取早点回来。”
“不用,你忙你的,牛嫂子一会儿来帮我,我们能忙的过来。对了,来的有小孩子吗?”
“没有。”傅闻璟摇了摇头,“不带孩子,他们连媳妇儿都不带,只来十六个人。”
整个军区的人当然多,但傅闻璟也不会把每一个人都请回家里来吃饭,请来的都是关系十分好的,亦或者是不得不请的。
“倒是比我预计的人数要少一些。那准备的饭菜会不会有点多?”
“不会。”傅闻璟摇头,“他们的饭量一个比一个大。”
苏软软想想傅闻璟的饭量,了然的点了点头。
如果每个都比傅闻璟的饭量大的话,那这么些东西,还真的能全都吃完。
傅闻璟离开没多久,牛桂芳就来了。
苏软软往牛桂芳身后看了看,“嫂子,红丫他们兄妹三个呢?怎么没来?”
牛桂芳爽朗一笑,“他们又帮不上什么忙,让他们来干啥!他们跑去和大院儿里的其他孩子玩儿了。
软妹子你不知道,咱们大院儿里的孩子多的很,还特别会玩儿。他们在一起玩儿,根本不用担心。”
牛桂芳都这么说了,苏软软也不好再说什么,请了牛桂芳进院子。
两人一起来到厨房,就开始调包子馅儿,炸做锅包肉需要的肉,炸茄盒。
牛桂芳一边做一边感叹,“软妹子,你就是太实在了,请个客,随便做两道肉菜就行了,怎么准备这么多大菜?就是过年也不一定能这么吃!”
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