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这就十分考验火候。 阎茂华没看出有什么区别,可邓瑛紧抿了下唇,显然已经知道自己输在哪里了。 油再次烧热,香葱炝锅,下番茄块,炒出鲜红的汤汁下炒好的鸡蛋,盖盖子闷30秒,此刻蓬松的鸡蛋已然吸饱番茄的汁水,开盖淋入几滴香油。 出锅。 “大家一起尝尝吧。” 免费的食记午餐?! 姜冉和孙远四眼放光,生怕阎茂华的手再次直接伸进去,赶忙翻出筷子先去尝一口。 姜冉顺便还给邓瑛塞了一双筷子,“快吃快吃,机会难得,咱俩就算没留下也不亏。” 说完,她迅速夹起一筷子番茄炒蛋,吹都不吹直接放进嘴里。 “唔!” “靠,太好吃了!” 孙远以为自己那盘番茄炒蛋已经够完美了,但吃过唐宁炒的之后,只觉得完全可以封神了。 “都是番茄炒蛋,差别怎么能这么大?!” 邓瑛性子内敛,沉默寡言,但瞧见两人的样子,也想知道自己的厨艺究竟差在哪里。 于是也没客气,夹起一块鸡蛋放进嘴里。 “……” 好浓的蛋香。 在酸酸甜甜的番茄汁里,蛋香被衬托到极致。 可当你觉得蛋浓的时候,番茄的味道又会占据味蕾,接着再次被蛋味覆盖。 两种味道争先恐后地在口腔里扩散,好似在进行一场激烈的赛跑,奋力地向前狂奔,不到终点,谁也不知道谁会落于下风。 明明只是一道非常简单的菜。 却给人一种热血澎湃的痛快之感。 方才唐主厨说她的番茄炒蛋均衡,但没有特点。 她似懂非懂。 但这一口下去,她彻底领悟了什么叫相互成就,什么叫欲罢不能。 最后那几滴香油,更是让这道菜升华了一个层次。 邓瑛不善表达,尽管如此,她面上的激动之色,也足以说明一切。 可惜现在是在试菜,三人吃完这一口,只能恋恋不舍放下筷子,站在一边,闭着眼睛细细体会口中的隽永。 阎茂华着实被这一幕看呆了,世界观不断被重构。 两个留子也就算了,就连邓瑛都这副表情,那么他幻想出来的所有人合起伙来耍他的事实就不存在了。 毕竟他跟邓瑛在同一家餐厅做过事,她那犟种的性格他再清楚不过。 但他还是不相信。 万一邓瑛就是因为缺钱,被人收买一起骗他的呢? 阎茂华走过去,抬手的一瞬间,被戴维强行塞了一双筷子,他斜瞪对方一眼,用筷子夹起番茄炒蛋,塞进嘴里。 “……” 这是…… 什么顶级番茄炒蛋?! 他在纽约那么多家店,从来都没吃过这么好吃的番茄炒蛋。 难道是食材不一样? 不可能啊。 他明明看见对方只是随手拣了两个番茄,蛋也是他拿的那一板里的,烹饪过程中,更是没有添加其他非常规的调料。 怎么就…… 差别这么大呢? 他的瞳孔颤了又颤,震惊地看向正在慢条斯理擦手的唐宁。 这他爹的哪是食记主厨? 简直就是厨神转世! 阎茂华被这一口大师级别的番茄炒蛋噎得说不出话,脸色变得极其难看。 孙远不知何时已经缓过神来,欠嗖嗖地凑了过来,“哟,怎么不说话了?时不时被噎着了啊?要不要我给你倒杯水啊?” “先说好,你要是嘎巴一下躺在这儿了,我是给你叫救护车不叫?” 阎茂华面色阴沉,阴狠地看他一眼。 孙远立马弹开,双拳举在身前,“干嘛?你还想打人啊?” 闻言,戴维立马拧起眉毛,看起来像是随时准备将他扔出餐厅。 阎茂华是背着老板出来面试的,现下肯定是进不了食记了,也不愿意把事情搞大,弄丢原本的工作。 他冷哼一声,脱下围裙甩在灶台上,转身就要离开。 路过邓瑛的时候,看她一眼,“怎么?还赖着不走,以为这样人家就能留下你?” 邓瑛敛眸掩下眼底的颓败,正准备感谢食记给她的面试机会和指点,随即离开,却被唐宁按住了解围裙带子的手。 “别解了,一会儿还要穿,麻烦。” 邓瑛一脸怔然地看向唐宁,“什么?” 唐宁笑道:“你被录用了。” “当然,如果对薪资不满意,咱们还可以坐下来慢慢谈。” 邓瑛脸上的怔然,顿时转变为激动,“不不,我很满意,甚至我觉得有点高了,我连你的要求都没达到。” 唐宁摇头,一本正经道:“我没有定过要求,何况食记的后厨工作量很大,不仅你被录用了,姜冉和孙远也要留下来,才足以弥补后厨人力不足的问题。当然,目前的薪资只是暂时的,未来一定会涨。” 作为管理者,一定要会画大饼。 唐宁回想起梅淼的话,切实地应用到了实际当中,并为自己的活学活用得意了一下。 全然不知,画大饼的精髓是画,而不是真给。 听到这话,不止邓瑛和孙远,连姜冉都惊喜地差点跪下喊妈妈。 唯独被刷掉的阎茂华整个人都怒了,“我不同意!” 其他人:? 不儿,您哪位啊? 阎茂华也意识到不恰当,立马改口道:“凭什么?” “他们做的菜还不如我,凭什么都能留下?如果不给我个说法,我去华商会告你!” 见阎茂华都走到门口了,还折返回来找麻烦,唐宁耐心显示不足,说话的语气也冷了下来。 “我们的招聘要求里写得很清楚,不要求厨艺高超,只要求干净,细致,听话。” “首先,我提出试菜的要求,除了你,其他人二话不说都照做,是为听话。” “其次,邓女士在被你抢走挑选好的甜度最佳的番茄之后,在烹制过程中特意利用调味品去平衡番茄多余的酸,姜冉不小心将小米大的蛋壳掉进碗里,也会极有耐心地挑出来,孙远在看见番茄底部有腐烂迹象时,会先做标记放在一旁避免别人误用,再去重新挑选可用的番茄。” “这些,都是细致的体现。” “除此之外,她们三个人都知道,切菜之前,要先清洗。” 反观阎茂华。 先是质疑考题,再是抢东西,做菜时明显发现鸡蛋不新鲜,却还是把它倒进了油锅里,最后不仅不清洗食材,还直接用没洗的手品尝其他人的菜。 每一个行为,都精准踩在唐宁的雷点上,并疯狂蹦迪。 阎茂华无话可说。 唐宁没将他的举动列举出来,但见他还站在原地没动,不紧不慢道:“还需要我再进一步详细解释吗?” 闻言,阎茂华咬了咬后槽牙,转身离开。 临走前,他瞥了一眼邓瑛,大声地丢下一句:“雇谁不好,雇一个事儿精,你们迟早后悔。” 前一秒眼底还满是欣喜的邓瑛垂下眸子,紧抿双唇。 唐宁听见了,也瞧见了,便走到邓瑛面前,问了一句,“你们认识?” 邓瑛肉眼可见地紧张了一下,随即点头,如实答道:“以前在同一家中餐厅共事过,我无意中发现他往菜里放止泻药,就把这事告诉了老板,最后……我被开除了。” 唐宁:…… 好一个欧亨利式结尾。 不过诸如此类的事,古来有之,她倒是见怪不怪了。 唐宁没再多问,转过身,朝留下来的三人说道:“如果你们没有其他问题了的话,就去跟戴维签合同,明天正式开始干活。” “没问题!” 姜冉和孙远都曾是食记的顾客,属于包吃不给工资都愿意来的那种。 现在能留下来吃员工餐,心里一百个愿意。 邓瑛却是愣了好一会儿,才反应过来,对方居然没有问自己的家庭状况,就决定要雇她了。 两个留子兴高采烈的样子,让唐宁也忍不住翘起了唇角。 见邓瑛没表态,便又问了一句,“还有问题吗?有的话可以尽管提出来,可以商量。” 毕竟在纽约招个有中餐基础的助手太难了。 有厨师资格证的不愿意打杂,没证的不符合要求,符合要求一时半会儿辞不了职。 可食为天上线迫在眉睫,她一定要保证后厨有充足的人手。 邓瑛回过神来,连忙摇头,“没有问题,谢谢老板。” 既然对方不问,邓瑛也不会主动说。 只把这份难能可贵的对待默默放在心里,努力干活,回馈唐宁。 等三人签好合同,恰好到午餐时间。 唐宁让她们去大厅歇一下,“辛苦大家过来面试,食记提供午餐,大家吃完再回去吧。” 姜冉和孙远又是一阵欢呼,随后纷纷表示不累,可以帮忙一起准备。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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