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第766章 软硬兼施(第1页)

第766章软硬兼施

既然不吃硬的,那就来软的,曹秉义端起茶杯,喝了一口水,无奈的叹口气,“说实话,我也实在没有办法,现在这年头,店铺本来就不景气,我都这个年纪了,也是想养家糊口,如今你把我的生意都抢了,你让我怎麽办?”

“我再解释一次,我没有抢你的生意,你自己的手艺不行,就不能怪别人,每天我这里吃不到饭的客人不在少数,但凡你做的能好吃一点,他们就不会选择其他地方。”

叶成实在是没有什麽耐心和他再继续说这件事,刚才两碗面已经是最好的解释,做的难吃就不要怪同行,两家店根本没有任何可比性,也不可能存在竞争这一说法。

曹秉义还是不甘心,他那家拉面馆现在已经处于快要倒闭的状态,每天几乎来不了十个客人。

这20年来,店里连个回头客都没有,他又何尝不知道自己做的东西难吃,可是,除了做拉面,他好像什麽都不会。

“刚才我怎麽做的拉面你也看到了,如果你能做到这种程度,相信你的店很快就有转机,就看你怎麽想。”

叶成站起身,转身向厨房走去,距离中午档口还有很短的时间,再拖下去只会耽误自己营业。

“你的意思是说我的拉面馆还有救?”

曹秉义突然愣了愣。

“大概是这个意思吧。”

叶成背对着他,挥挥手,径直走进厨房,该说的都已经说的很清楚,至于对方会不会去行动,那就是他的事情,和自己没有任何关系。

以前一条街那麽多店铺的时候,他的出现将整条街的经济带起来,这条街吃饭的地方并没几家,但凡东西做的稍微好吃一点,都不至于倒闭。

叶成突然想起玩游戏时经常说起过的猪队友,就算自己再厉害,也带不动猪队友。

曹秉义看着桌面的两碗汤,又看了看桌子上写的那个赔偿协议,赶紧拿起折好的纸塞进口袋,匆匆向外走。

比起赔偿的话,他更希望自己的拉面馆能够起死回生。

回到拉面馆,由于平时都是他们夫妻二人一起经营,可由于最近客人越来越少,就一个人盯在这里。

拿出面团,称好的面条放进锅中,不到十分钟的时间,一碗拉面已经做好,端起来,尝了一口。

他摇了摇头,将旁边剩下的面条再次放进锅中。

刚才,叶记老板做的面条口感非常劲道,用的都是同一种面条,他怎麽会做到这种口感?

越想越觉得不可思议。

至于汤汁的话,他也是亲眼看着叶老板放的都是什麽佐料,可是当自己去放的时候,汤的味道与叶老板做的也有着很大的区别。

曹秉义才不信这个邪,扯好的面条继续放进锅中,来来回回20多次,最後一次的面条才和叶老板做的口感最相似。

一口气吸进嘴里的时候,面条在空气中乱跳,就算用筷子夹起很长时间,面条也不会断开。

至于汤汁,他也尝试了大概十多来次才达到叶老板那麽碗面的口感。

最後一碗面条,他一口气全部吃完,明明是一样的东西,没想到只是改变了火候和汤汁的佐料就能有这麽大的改变。

现在面条的口感是上来了,可是,店里已经没有客人,怎麽做才能让客人们来店里吃东西,如果他们不吃的话,根本不知道这碗面条的味道。

以前吃过的客人更不可能会主动上门。

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