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前个星期还?和她一起遛过弯,平时也会唠唠嗑的老太太就不知道怎麽没?想开。
後面听别人摆,是自己吃药走的。
李云当时还?跟着感慨了几句。
现在,她觉得?自己不太对?,按年轻人的说法,她这是Emo了呀。
去心?理谘询馆就更没?毛病了,那就是治这个的。
可惜。
治了1个来月,现在李云决定放弃治疗了。
「今天食堂又给?咱们加菜了呀?」
李云把萝卜挑出来後,意外的发现平时只有三?格菜的银色餐盘里,今天居然就多了一格。
食堂今天的菜单是萝卜炖排骨,肉沫蒸蛋,荷兰豆木耳炒山药,汤是老南瓜汤。
唯一不同的是多了一个下饭菜。
「爸爸,你给?这些爷爷奶奶打包来的是汤圆吗?」孟萝往窗口处探着脑袋。
「汤圆冷了,会糊成一团。」
「我请老板单独盛了一份酸豆角肉沫。」
「嘶溜,酸豆角肉沫拌饭即使冷了也很?香呀!」孟萝回想刚刚吃完的午饭,舔了舔嘴唇,她眼神一亮。
「他们一定会喜欢的!没?有人能拒绝超级下饭的酸豆角炒肉沫。」
对?上女儿充满期待和希望的双眼,孟树新紧握的手不禁放松下来,他缓声道:「嗯,没?有人能拒绝得?了美食。」
「哎哟!」
「咱们食堂是换师傅了?今天这酸豆角炒肉沫,可真够味呀!」
这突兀的一声,顿时划破了偌大食堂的平静。
就像是破冰一般,只要有人先主动搭话了,後面就陆续有接话人了。
原本只有一片静静的咀嚼声,好像没?有感情的吃饭机器,现在却多了几个互相搭话的聊天声,从一桌里的几个人在侃大山,慢慢变成一桌人。
最後,所?有人都跟着叽叽喳喳聊起来了。
食堂的气氛终於活了过来,不再是一摊死水。
孟萝发现食堂阿姨们都把口罩摘了下来,大家都互相咧开了嘴角,连孟树新一边擦着眼角,一边笑。
不知道怎麽形容,她觉得?心?里暖暖的。
「老王,我就把话放这里,这酸豆角的老板一定是川省人……」李云骄傲的坐直了腰。
这酸豆角酸爽开胃,脆嫩爽口,关键这泡菜的火候时间,过犹不及。
也就他们川省人爱吃坛子菜,家家户户都有那麽一手的腌泡菜的好技术。
被阳光晒乾的红辣椒切段和大蒜生姜花椒一起爆香,把已经煸炒出香味,水分也收乾的酸豆角一起爆炒,最後放入新鲜的猪肉沫。
……
酸豆角肉沫拌饭也是一绝。
刚刚,李云就是把酸豆角肉沫和着热乎乎的白米饭拌到一起。油汁蘸到饭粒上,酸酸辣辣的滋味,带着新鲜猪肉的鲜美柔韧,鲜爽的酸豆角……
这滋味太好了,仿佛让她回到了年轻时候,可以尽享美食的好时光。
李云放下筷子,擦了擦嘴,如果?食堂明天也有这样的好菜,那心?理谘询馆还?可以再来一段时间。
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