魔爪文学

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第117章（第1页）

“那是?的，就江兰兰那一手厨艺，我?敢说，整个密县都没有打?得过她的对手，菜的味道做得比国营饭店里干了几十年的大厨都好。”卫成彬公里公正?地评价道。

他一直生活在县城里，还偶尔跟着他妈去?市里，跟着他爸去?省城走亲访友，馆子下了不少，但江兰兰这一手菜的味道，他从小到大，还真没吃上过几次。

“在县城里，是?有点?屈才。”顾嘉深淡淡地说道，但丝毫不掩饰话里的欣赏之意。

“有本事这话你别对着我?说，你对着人家姑娘说去?。”卫成彬挑挑眉，戏谑地说道。

顾嘉深看他一眼?，不说话了。

卫成彬借杆子往上爬，笑嘻嘻地：“我?看，某人也只会在我?面前说吧，要?是?江兰兰真来了呐，这话是?一定不会说出口的~~”

顾嘉深说道：“闭嘴。”

卫成彬：“就不，嘻嘻。”

顾嘉深：“……，随便你。”

他不再说话，安安静静地喝凉茶，听着屋里食客们各种?八卦闲聊。

卫成彬自言自语也不觉得孤独，他嘀嘀咕咕的，见到、听到什么都要?惊奇一番。

比如墙边那个菜架子的设置，他就觉得这简直是?个极好的主意，又灵活又方?便，根本不需要?用菜单点?菜。

又比如隔壁的隔壁桌正?在兴致勃勃地说起他们车间一则桃色绯闻，卫成彬竖着耳朵，身子歪了又歪，简直恨不得一屁股坐过去?听。

顾嘉深很有一种?想要?宣告“我?跟他不认识，我?们不是?一路人”的冲动。

太丢人了。

厨房里。

江小桃利索地挥舞着大菜刀，将一整只鸡切成块儿，均均匀匀的装进盆子里，放到江兰兰旁边的台子上。

江兰兰热锅烧油，将鸡块和着姜块一起倒入大锅中，瞬间“噼里啪啦”的油爆声就响彻了整个厨房。

还没有放调味料，鸡肉的香味就已经被热油激发了出来，在空气中肆意碰撞，香得人直吸鼻子。

等鸡加了简单的食盐用以调味炒至半熟之后，江兰兰将一大盆路边荆水倒进锅中，大火烧开，等鸡块在汤中叽里咕噜地沉浮起来，就改中火慢煮。

路边荆水是?江小桃早就熬好了的，用的是?晒干的路边荆，连着根部洗干净了捆成一小捆放进清水中煮，等煮得水呈浅棕色了，也就差不多了。

三?伏天，起伏吃鸡，是?密县乃至整个潇省的乡下大多有的传统，鸡不能是?母鸡，要?是?公鸡，据老?人们说吃了能长高，有的在吃食上讲究的人家，则还要?在鸡中添加路边荆熬制的水。

路边荆正?儿八经的名字叫“白马骨”，也有的地方?叫路边姜，既是?一种?香料，又属于中草药，据说健脾开胃，祛风除湿。

江兰兰用的就是?这个熬的水，放路边荆水煮开之后，再用小火慢煨。不多时，一整锅的鸡就被炖得浓香四溢，汤汁也呈姜黄色，在天光下格外浓郁。

这边在煨伏鸡，另一边，江兰兰在大火炒菜，而第三?个灶，则在大火蒸着一盆剁椒鱼头?、一盆芋头?蒸排骨，俱都从蒸笼中冒着白汽，眼?看就要?熟了。

蒸笼是?新添置的东西，美满食铺要?上新蒸菜，不过还没有开始用，今儿是?头?一遭。

不多时，江小桃就从厨房里探出头?来，见最后一桌客人也结账走了，大喊一声：“开饭啦！”

何秀英将大门一关，表明本店今日?已结束营业，然后快速在一张干净的桌子上摆上筷子。

卫成彬跟顾嘉深都自觉地立马起身去?厨房端菜、盛饭。

一家人快活地做着准备，很快就让桌子上摆满了丰盛的菜肴。

现在，美满食铺的老?板们、两位客人，都已经稳稳地坐在了凳子上，准备享用他们的晚餐。

碗挨碗、盆挨盆，今晚盛菜的工具都比寻常要?大，尤其是?那一盆金黄透亮的路边荆炖鸡，正?正?儿摆在中间，是?今晚的重头?戏。

“小顾、小卫、兰兰，今晚咱多吃点?伏鸡，多喝汤，能长高！”何秀英给俩青年喝自家闺女一人盛了一碗满满的鸡肉鸡汤，嘴里念叨道。

“婶子，我?们没得长喽！”卫成彬俏皮地笑。

“能长能长，长不了身高就补身体。”何秀英也笑。

她看着两个大小伙子，心?道，也确实不用再长高了，再长进门都要?低着头?了。

“叔跟婶子们也多吃！您们才要?好好补身体。”顾嘉深说道。

“好好好，咱们都别说客气话，甩开膀子吃。”江小桃喜欢这种?氛围，她喝下一口热气腾腾的鸡汤，只觉得浑身里里外外都舒坦极了。

除了伏鸡，今天的剁椒蒸鱼头?跟芋头?蒸排骨都是?新鲜菜。

鱼头?是?用的草鱼，下面带了一段约莫寸长的肉，鱼肉雪白而嫩，鱼头?更是?受欢迎，上头?覆盖着通红鲜亮的剁辣椒和翠绿的葱花，很有画面冲击感，瞧着就爽辣至极。

芋头?蒸排骨用的都是?上好的肋排跟圆圆胖胖的芋头?仔，骨头?一抿即脱，芋头?也十分软糯。

猪肉则不是?密县的常见炒法，佐料放了剁辣椒、芹菜，也有汤汁，用来拌饭，最好不过。

在座的人都还挺能吃辣的，就是?人人都嘴唇红彤彤的，直喊要?喝水，于是?凉茶也被众人大喝特喝起来。

这一顿大家吃得特别满足，尤其是?卫成彬，大小伙子胃口十分大，饭盛了一碗又一碗，菜更是?一筷子接一筷子，俏皮话也没空说了，夸奖也腾不出嘴巴了，所有的形容都只剩下频繁的“好辣！太辣了！”、“好吃！太好吃了！”。

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