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等到银子都过完了数,装月饼的人们还在忙碌着,一时半会儿可忙不完。
喝了两杯茶,吃了几块点心。掌柜拿过一个大一些的布包,有些炫耀的打开了。
张景山一看居然是咸鱼,2o条白鲢鱼居然差不多的大,很整齐的摆放着。1o条大鲅鱼,从脊背上剖开,去干净了内脏,肚皮却是连着的,只有一根主刺露在外面。
而且那些咸鱼,非常完整干净,显然是挑选过的。
掌柜又拿出两个小一些的布包,张景山打开一看,一包是海米,另一包是一种小一点的咸鱼。
掌柜微笑着说道“这种小一点的咸鱼,叫做马口鱼,自带一些油性,海边的人缺油,自然不愿意多卖这种鱼,而且这种鱼刺儿多,虽然是软刺儿,咱们这里的老百姓也不太喜欢。可是味道嘛,呵呵,真是别有一番滋味呀,今天特意带了一点儿,你先尝尝,如果觉得好,尽管开口……”
看来这个掌柜的是费心准备了,张景山想说些客套话,感谢一番,又觉得不太符合现在扮演的身份。
于是把手伸向了那些海米,抓了几颗放在手里,立刻用上了系统。
【叮!
黄金钩海米,原料鹰爪虾!
色泽金黄,形状似钩,优等品质……】
张景山看了看手里的海米,似乎很满意,点头说道“这黄金钩居然如此之大,那鹰爪虾得长到多大,才能够做出这样的海米呀!这样的货都能够搞到,你们的生意还真是做的大呀,掌柜的,谢谢了。”
那个掌柜有些愣,仍然笑着说道“你还真是见多识广了,这海米正是上等的黄金钩,有的老百姓没见识,连海米和虾皮儿都分不清楚,真是有些可笑了!”
海米和虾皮根本就是两种东西。
海米是用海虾扒去皮和内脏做的,连头也去除了,自古以来都是精品海货。
虾皮儿这种东西就简单多了,用体型很小的毛虾做的,价格自然低廉的多。
老百姓只能吃到便宜的虾皮儿,不会舍得花钱买海米的。
富裕些的财主,平时吃虾皮儿,过年过节招待客人的时候,也会吃海米。只要见过就能区分出来,没有什么值得炫耀的。
掌柜的说的这些话不软不硬,笑的也很勉强,肯定是不高兴了。
张景山装的有些过了,感谢人家的话,一带而过,看着像是夸人家的海米好,实际上是在炫耀自己吃过见过。人家当然会不高兴了。
张景山索性就继续装了下去,反正自己是个二大爷的身份,继续装也没什么的。
张景山笑了笑,接话说道“红金钩的个头太小了一点,有时候小红虾的个头很小,做出来的红金钩就更加的小了,小的像大一些的虾皮儿,老百姓自然分不清了……”
那个掌柜又是一愣,哈哈大笑起来“仁兄说笑话了,那红金钩虽然细小,价格可不便宜,连一般的财主都会选黄金钩,不选红金钩,所以红金钩的销路并不好,并不会卖给普通百姓,老百姓怎么可能吃到呢……”
掌柜这次说笑,没有了不悦的成分,这人虽然是个让人讨厌的二大爷,但是也是个吃过见过的主,虽然有些装,但人家有装的资本。
自己不过是一个掌柜,做这一行生意才对这些有了解。
人家不是这一行的人,不是吃过见过根本没这个见识,就算是个二大爷,也是个大家族里出来的二大爷,对自己已经算是客气的了。
其实张景山,以前在大市里见过黄金钩和红金钩这两种海米,市是摆在一块售卖的,这让张景山印象深刻。
眼前的黄金钩,比自己在市里见到的还要大,张景山都有些不敢确认了。
好在有系统可以作弊,用系统确认了一下,张景山才说出那番话的。看来那番话的效果很好。
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