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前期的准备工作也是一个很重要的环节,所以徐山肯定会很忙碌,姜浅就让徐山把国营饭店的工作给辞了。
徐山去辞职的那日国营饭店里的同事都很震惊,围着徐山问道:“你怎么要不干了呀?”
要知道进国营饭店里工作很难,基本上进来后就没有人会出去的,就像捧到了一个铁饭碗一样,挣得可是工资,徐山是头一个。
徐山解释道:“我想自己出去做生意。”
“做生意?什么生意啊?”同事们立刻好奇问道。
“我家本来就有个猪头肉的摊子,现在生意做得还行,所以准备开个卤味铺。”
和饭店比起来,卤味铺肯定会先开出来,所以徐山没有对同事撒谎,而且开卤味铺的可信度要高一些,怕是没有人会相信他要开饭店。
“原来是要自己当老板啦。”有的同事酸溜溜地说,没想到徐山一个泥腿子还挺有能耐的,砸了铁饭碗,都敢自己出去做生意了。
“我只是个厨子,算不得什么老板。”徐山不好意思地说。
有同事提醒道:“徐山,开铺子你不怕亏本吗?”
做生意可不一定挣钱,这年头能吃得起卤味的人在少数,多数都是省吃俭用自己烧菜吃。
徐山笑道:“不怕。”
浅浅说他烧出来的卤味肯定有市场,倘若在清泉镇的销量不好,就拿到城里去卖,只要厨艺过硬,总有人会买了还想买,吃了还想吃,不怕没有市场。
“不怕没事,我就怕你丟了国营饭店的工作,开铺子还亏本,那就有点得不偿失了。”
这位同事没有一点恶意,只是单纯的提醒。
“开弓没有回头箭,既然选择了这条路,就没什么可后悔的。”最多打回原形种田,徐山就更不怕了。
“徐山,没想到你这么有魄力,以后发了财可别忘了我们啊。”
“放心吧,肯定不会忘了你们。”
徐山心想我过几个月就把饭店开在你们的隔壁,到时候大家抬头不见低头见的,想忘了你们都不行。
徐山和这几个同事聊了会儿天以后,高宝良把他喊去厨房间,想和他单独聊一聊。
“徐山,你真的不干啦?”
“对,不干了。”
“你真的打算开卤味店?”
“是的,毕竟我妹妹每天出来摆摊儿挺不容易的,风吹日晒的,很是辛苦,不如找个店铺正儿八经的干。”
高宝良点头:“能做生意挣上钱肯定比挣工资好,毕竟那是活钱,挣工资可是个死钱。”其实他有点舍不得徐山走,和徐山搭档干活真的很好。
“对,想挣钱还是得做生意。”
“徐山,你以后还会把我当成高大哥吗?”
发生了白巧云的事情以后,高宝良怕徐山会跟他疏远,毕竟妹妹干了对不起人家的事儿,连去道歉都能被她搞砸。
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