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野鸭的味道原就与家鸭不同,这一口下去,汤汁不复刚刚的清新优美,而是大开大合一般的浓烈。
虽然每个人只匀到一小口,可是这一小口的滋味,却浓烈到在口中久久不能散去。
王钊山偏偏还没忘记苏陈刚刚的话,转脸看向他:“这位游客,现在你明白,为什么这道三套鸭不是剁成肉块直接炖汤了吧?”
不等苏陈回答,他开始继续分三套鸭的第三味汤!
“第三味,就是这家鸭野鸭汤汁混合一起之后的味道。有家鸭的肥美底蕴,有野鸭的带着野性的浓香。”
“淮扬菜讲究的是一个合而不同,这样一口汤下去……”
说到这,王钊山异常隐蔽地吞咽了一口口水,然后才继续讲解:“两种味道都能品尝到,却又在彼此提升,这才能称得上是合而不同。”
“请试汤。”
一道菜上来,先试了三次汤,每次的汤都跟前面有极大的不同,甚至是极大的提升。
苏陈已经醉了,他甚至真的怀疑,这里恐怕就是阎罗殿吧?人间,怎么会尝到这样极品的美味?
这一口汤下去,所有俗事已经尽忘,他只能跟着王钊山的讲解,去努力分辨汤中两种味道在追逐在彼此攀升……
一口汤下去,且鲜且艳,一股子热气又重重地透出来。他狠狠地吐出一口气,只觉得人生在世,可不就是为了追逐这一口美味吗?
一边的潘世友也似乎完全忘记了自己厨师的身份,大喝一声:“人生在世不过短短三万天,每日蝇营狗苟,不就是为了品尝这一口美味吗!”
可平时与他相谈甚欢的白庆,这会儿却完全没有捧哏的意思,依旧盯着两名NPC面前的白瓷盆。
他悠悠呼出一口气,感觉到那股甚至现在还笼罩在鼻尖的浓香,忍不住道:“这才刚刚喝了三口汤而已……”
在座的游客也都被提醒了,是啊,这才只是喝了三口汤而已。
这道三套鸭可不是汤菜啊,肉质才是重点!
王钊山看着大家沉迷的表情,感觉仿佛自己也喝到了汤一样,又吸了吸口水,这才提起刀子准备开始切分鸭肉。
“等等!”
突然有人举起了手。
看着大家的目光都朝着自己投过来,贺昕也有点不好意思。
不过,再不好意思也得说,不然她就白准备了!
而且,这可是三套鸭啊,她一个在京市开了两家私房菜馆的美食从业者都没吃过的菜!对待这道菜,甭管多慎重都不过分!
她伸手进包掏了一下,掏出了一只闪着金属光泽的……电子秤。
“平均分好吧!一只公鸭去掉骨头去掉内脏,我估摸着最多也就一斤半?先给在座每一位均分80g,剩下的继续分。”
她得意地举起自己的电子秤,给其他游客看:“大家看好了啊,称中药称黄金的电子秤,准着呢!电池也新换的!”
庄志平偷偷给贺昕比了个大拇指,不愧是他们老餮群的管理员!
不过,比完大拇指,他想了想自己现在的处境:每一口都能清晰地闻到气味,甚至能想象到味道,可是能吃到的……只有自己的口水。
他收回了大拇指,长叹一口气,把几名游客的小碗端过来,开始跟王钊山一起分割鸭肉。
电子秤都拿出来了,几位游客早就不复刚开始品汤时的优雅了。
“不行!少1g也是少啊,快给我填上!”
“不是,咱们这么说,也不能搞完全平均主义吧?那鸭腿肉跟鸭胸脯能一样吗?”
“都平均!鸭腿每人一块鸭胸脯也每人一块!”
两个人分割鸭肉分割得浑身是汗,刚刚还森然仿佛阎罗殿的鬼屋,此刻已经喧嚣超过菜市场了。
王钊山清了清嗓子,想起来自己的角色设定可是阴司鬼差。
“汝等不准喧……”
一句话刚说出一半,刚刚那个最不屑这道菜的苏陈已经要哭出来了:“大哥我求求你了,我只喝了三口汤啊,这香味这么浓,快点给我吃口肉吧!我愿意吃点亏,误差少于0.1g我都不计较了!”
听见最后一句,王钊山差点没把刀扔出去!
幸好他小时候还有点厨艺功底,好不容易把鸭肉均分完,看着各位游客大快朵颐,长叹一口气。
分割鸭肉的时候,看着整只鸭子仿佛天然没长骨头一样,他简直对这位突然冒出来的林厨师十分膜拜。
或许,中餐振兴的时代到了。
上天也不忍心看见陈苒一个天才孤零零地出来,这样的时代,注定应该是双子星同场辉映!
两位老同事在此之前简单交流过几句,此刻看着满场游客面露痴迷之色吃鸭子,两个NPC也只能小声聊天转移注意力。
“这林厨师,真的太强了。搞不好等她上名厨录的时候,排名会比陈苒还高……”
庄志平差点笑出来。
不过,这林薇是陈苒马甲的事情越少人知道越好!
老餮群之前已经三令五申不许外泄陈苒的新工作地点了,他今天就去群里再强调两次。
庄志平庆幸自己戴了面具,努力让声音严肃一点:“确实,听说明年就要重启两京厨艺大赛了,要是这两位明日之星在这里对上,那可就太好看了。”
说到这,他甚至都有点遗憾陈苒不会分身术了。
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