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他搞了好多年传销了,传销分南北派,刘晨阳是地道的北派。
北派讲究的就是一个限制人身自由,再加洗脑。南派搞什么让学员陷进去的温柔乡,还得包装,还得晓之以情动之以理,他才不搞呢!
就是一个粗暴!
所以,按照北派的理念来说,居住环境越差越好。环境太好,难道这帮人是来享受的吗?
不过,这才刚刚开始上课第一天,也要让这些小肥羊感受一下“平台”和“家人”的美好嘛。
吃饭还是得吃饱的,尤其是这房子租的没暖气的,冷得很。
反正不过就是土豆白菜,现在这群娇生惯养的年轻人还能吃多少?
放开肚子吃!吃饱了赶紧给家里打电话要钱!
思忖一番,刘晨阳懒洋洋地开口,声音还特地放大了,让房间里面正在忆苦思甜的学员们也听听他有多大方。
“多做点!咱们这一共是十七个人,你按照二十个人的饭量做!”
“到了咱们这,就都是家人!”
“外面都是凄风苦雨,但家人之间绝不背叛!”
陈苒白眼,给家人光吃土豆白菜,连荤油都不给放点吗?
不过,这厨房的锅还是挺大的。不知道租来之前是做什么的,做大锅菜还挺顺手的。
洗干净白菜,陈苒切掉白菜的根部,把白菜叶子掰开,开始切菜。
这白菜买的也不是什么好白菜,叶子发白,白菜帮极厚。陈苒叹口气,按V字形把菜叶和菜帮分开切。
白菜叶切丝放在一盆里备用,白菜帮则斜刀片开,片成薄薄的片再切丝,以备入味。
在锅底浅浅刷了一层油,陈苒把白菜帮先铺好,然后把泡发的虾米连同泡虾米的水,一起倒了进去。
连她都觉得有点心酸了。
连泡发虾米的水都要利用上,这几乎是她做得最艰难的一道菜。
这时候,白菜帮已经开始出水了,陈苒掀开锅盖,赶紧把白菜叶也铺进去。
这一锅盖掀开的时候,一股清新带着鲜美的味道一下子就随着白色的蒸汽挤了出来。
刘晨阳在躺椅上,也忍不住直起身往这边看了看。
这白菜味儿,怎么闻着这么香?
陈苒做的这道菜,材料放得很少,连油都只是涂抹了薄薄一层防止糊锅,但这道菜提起来,还真有个名头。
当初许老怪给的厚厚一沓菜谱和古书,都被陈苒翻得快烂了。这道菜也是从一本素食书中翻出来的。
白菜干贝滑蛋。
虽然没有干贝只能用虾皮代替,但是只是未到稍显逊色,整体的味型,还跟原本菜谱大差不差。
而这道菜的另一个名字,叫赛螃蟹!
泡发虾米的水和虾米本身,提供了这道菜的鲜味来源。而白菜本身一点点的甜味,则给这股子鲜味提供了丰富的底蕴。
被白菜衬托得厚重起来的鲜味,就是这道菜叫赛螃蟹的来源。
不过,目前,这味道还仅仅只是闻起来像。
把白菜叶也添入锅中,厚度不同的食材分次添加,这样才能让最终的成品口感不至于参差。
陈苒挑了十个鸡蛋,嗑入碗中。
她忍不住叹了口气。
跟现在比起来,以前在幼儿园做菜是何等的豪横!
她手上嗑鸡蛋的动作更小心了一点,务求不让一点鸡蛋液浪费。
十个鸡蛋被嗑进了一只大海碗里,接下来,就要漫不经心地搅几下。
漫不经心四个字才是重点,这道菜的另一个名字毕竟叫赛螃蟹。如果鸡蛋完全打开,未免失去了一丝兴味。
此时,白菜叶丝也已经煮软了,陈苒掀开锅子把鸡蛋液均匀铺在整锅白菜上,这才盖上锅盖。
没均匀打散的鸡蛋液中,蛋清和蛋黄仍然泾渭分明。随着小火慢慢焖煮,透明的蛋液慢慢变得不透明,白色黄色相间,微微和菜名“赛螃蟹”有了三分呼应。
而味道,也慢慢氤氲出不同来。
很奇怪,正常来说,这样蒸熟的鸡蛋似乎是没有什么强烈味道的。
白煮蛋的味道,谁都懂,闻起来寡淡得很。
可是铺在白菜叶上的鸡蛋被慢慢焖熟,属于鸡蛋的微弱味道与白菜和虾皮的味道结合在一起,居然闻起来真的像螃蟹!
陈苒迅速关火,等着余温让蛋液最后凝固,这才掀开锅盖。
掀开锅盖之后,本来只能在厨房里闻到的鲜香味,一下子爆发到了整个房间中!
本来还躺在躺椅上的刘晨阳,一下子就坐直了身体。
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