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赶狗,他可是专业的。
几条狗子夹着尾巴呜咽着跑走,强撑的小凡腿软了,一屁股坐到地上,“就是上次追的几条狗,它们竟然记仇,见到我就一窝蜂上来了。”
空寂嘴巴上教训着小凡,行动上不放心得很,把孩子拽起来仔仔细细看了。
“师父,没受伤。”小凡拍拍屁股上的尘土。
“看来是不能放你出去了。”
小凡大叫,“是它们追我的。”
“郎君,你真厉害。”冬子随着容瑾去厨房。
“经验而已。”
容瑾着手开始做胜肉,笋子、蘑菇切丁和松子拌匀,几种香料油炸后取料油、酱油放入馅料中,面粉加水揉成面团,分成六个小剂子包入馅料。锅里面倒入薄油开始煎烙,两面金黄就可以吃了。
淡淡的面香融入了笋菇的香味,容瑾放的松子不多,不小心咬到了松子的话,坚果油脂的甘香融汇其中,合力塑造出了胜肉的滋味。
竹筒饭
小小的松子微微裂开一条缝隙,寺里面没有现成的松子仁,容瑾嫌弃剥起来麻烦,这才做了六个素馅觖儿,就是素馅的大饺子。容瑾掐了麦穗的边,油煎过后,松子儿受热释放出油脂润泽了笋子和香菇,吃起来自然有了胜肉的感觉,更逞论是出家人,常年茹素,舌头对油脂早就敏感,吃素馅觖儿感觉更胜。
“刚出锅的烫。”
容瑾拿了素馅觖儿撕开一个小口子放在碟子上交给黎未,自己也拿起了一个,不过是分成了两份,递给了冬子和春夏,所做不多,当然是紧着主人的需要,至于他自己,吃不吃的都无所谓。
接过小碟子,黎未用筷子分成两半,意思很明显就是和容瑾一人一半。黎未安静吃着,一反常态的没有夸奖,这弄得容瑾有点忐忑,“不好吃吗”
黎未摇摇头,“太危险了。”
容瑾疑惑的嗯了一声,没弄懂危险何在,素馅没有相克之物啊。
“狗,我说你冲出去赶狗太危险了。我知道,那种情况境地下,你不出击,那些狗子不会离开,但……你每次都这样,你不把自己的生死当回事儿吗”黎未说完后有些气馁地叹了口气,“对不起,我说的太重了。”
拿起素馅觖儿咬了一口,刚好吃到了松子仁,舌尖抵着这颗小小的松子仁儿,黎未觉得有些挫败,又觉得自己不是在多管闲事。心思好乱,比打翻的调料碟还要五味繁杂。
“是我莽撞了,以后改。”
黎未猛地看向容瑾。
容瑾讨好地笑着。
他以前是一人吃饱全家不饿,遇事自己不往前冲谁给你出头,因为没有顾虑,所以行为做事很疯,朋友说他只是在遵纪守法。穿越于他而言接受起来不难,也是因为他在现代没什么牵挂。
容瑾低低地笑了,缱绻温柔的声音让黎未耳廓发痒,他恼羞成怒地说:“有什么好笑的,快点出去,我听到空寂大师好像在喊你。”
“不愧是声名远扬的得味楼,不过一个素馅觖儿味道竟然如此动人,容瑾,你的手艺真不错。”空寂吃到好吃的一改先前的稳重,蹦跶到厨房门口,兴致勃勃地说:“我与云亭寺的掌事说一声,晚上让你掌勺如何小凡听冬子说,你们是不是后日要做法事”
他故作神秘地说:“需不需要帮忙”
容瑾与黎未对视一眼。
后日的法事是黎叔使了银子,插进去做的,难免安排上有些匆匆。准备匆忙倒无事,就怕敷衍了事。如果空寂和寺里面打个招呼,效果自然不一样。寺庙亦在红尘万丈里,出家人同样离不开红尘之中事。
容瑾拱手行礼,“那就麻烦空寂大师了。”
“我就是一个假大师,能借空名帮你们行个方便,那‘大师’二字没有枉费了。”
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说好了出来野餐的,自然不会空耗大好时光,只是人数略有变化,加上了空寂大师和小凡。容瑾算是知道小凡为什么会这么性子跳脱,完完全全是有其师必有其徒,有他们加入后野餐变得有趣起来。
寺中竹林野餐,又多了两个方外之人,荤菜没有,各种蔬菜水果管够,容瑾现场取材,砍了一棵竹子,取了长短合适的竹筒做器皿。
淘洗干净的米塞进竹筒里,竹筒搁在火上,中午吃竹筒饭。
“可惜了,现在月份不对,我听寺里面的人说,每逢六月林子有竹荪生长的,那种菌菇煮汤极鲜。”空寂挽着袖子蹲在容瑾旁边看他忙碌,时不时说上一些自己在京中的见闻,期间提到了好多次得味楼。
东洲的地理位置决定了这里的消息不会闭塞,在东洲府远近闻名的得味楼自然声名传扬到各地,特别是京城。空寂在京城就时不时听说得味楼上了什么新菜,只可惜他没有借口离京,此番云亭寺邀请他作画,他同意邀约,未尝没有去东洲府一探究竟的意思。
能够在云亭寺就遇到得味楼的人,当真是意外之喜。
容瑾的手艺就这么好了,那位首创得味楼的人岂不是更加了得。
只可惜,那位已经往生极乐了。
“小厨房里有晒干的,煮汤亦可,我让冬子和春夏去挖荠菜了,待会儿用荠菜、豆腐做个素丸子,与竹荪干煮汤。”
黎未在一旁帮忙。
小院太过潮湿,面粉能够生潮,竹荪干亦然,黎未挑拣了下,发现两袋子一袋好的一袋发霉了,空寂看到后连声罪过,他准备让寺里面不要给他送吃食堆放在小厨房了,在云亭寺这段时间,中午这一顿他也去寺中膳堂吃饭。
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