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余俭没忍住笑出了声,朝姐姐余悦调侃:“姐,你是闻着味儿回来的吧?可真有口福。”他边说边从橱柜里取出四个鸡蛋,往每个砂锅里卧进两个鸡蛋。
余悦提着两袋子海鲜走进厨房,将海鲜放进洗碗池,夸张地吸吸鼻子:“这是今年刚下来的大米吗?香味怎么这么浓?”
她站在灶台边,眼睛一错不错地盯着砂锅,明明回来的时候在店里匆匆吃了个面包,这会儿闻着香味,肚子就不受控制地咕噜狂叫。
咽了咽口水,余悦迫不及待地问余俭:“阿俭,什么时候开饭?”
余俭:“再焖一会儿就差不多了。”
说着,他瞥见余悦带来的海鲜袋子,顺手从里面翻出几把鲜活的鲜虾,又从冰箱里拿出裙带菜和嫩豆腐,用家里现成的食材快速煮了一锅鲜虾裙带菜豆腐汤。
汤刚煮好,煲仔饭也焖得恰到好处。余俭转身掀开砂锅锅盖,淋入一圈生抽,用勺子轻轻将米饭和腊肠拌匀,让酱香均匀裹住每一粒米。
都不用余俭动手,余爸爸和余悦迫不及待地走到灶边,挤开余俭,一人端着一个砂锅往餐桌走。
余俭端着汤上桌,一家四口连话都来不及说,拿起碗争前恐后地盛了一碗煲仔饭。米饭入口,四双眼睛齐刷刷地亮了起来。这下更没心思说话了,一家四口找不出第二种吃相,埋头狂吃。
他把米饭蒸得软硬刚好,每一粒都吸足了酱汁和油,带着新米的清甜,嚼起来弹韧可口,咽下去嘴里还留着淡淡的米香。腊肠的咸香混在米香里,再拌上刚煎好的糖心土鸡蛋,一下去简直完美。连锅底的锅巴都酥脆喷香,咬下去“咔嚓”一声,越嚼越香。
青菜也不差,焯过水的菜叶脆嫩爽口,汁水很足,刚好中和了腊肠的油腻和米饭的厚重,清爽解腻。
两锅煲仔饭吃得干干净净,明明都吃得肚子滚圆,却还意犹未尽。今年新米的滋味实在太突出了,吃完之后唇齿留香。
余悦靠在椅背上,拍了拍圆滚滚的肚子,朝余爸爸竖起大拇指:“老爸你是这个,竟然能种出这么好吃的大米。”
余爸爸乐得呵呵笑,收下了女儿的夸奖,转而和余俭说道:“我中午再碾几斤米,晚上我们再吃新米。”
余俭举手:“我没问题。”
尝过灵气新米的滋味,再回去吃普通的大米,只觉得寡淡无味。
“哼,”余妈妈起身收拾碗筷,听到余爸爸的话不由冷笑一声,“我前面说要碾米的时候,是谁不让来着?怎么这会儿又抢着要碾米了?”
余爸爸打个哈欠,站了起来,装傻:“吃饱了犯困,我去睡个午觉。”
余妈妈见好就收,端着碗筷走到洗碗池。她才看到洗碗池里的两个红色的大袋子,她扒开袋子,看到里面装的都是海鲜,眉头一皱,转身叉腰怒瞪女儿:“余悦你个死丫头,怎么又往家里拿这么多海鲜?你店里的生意不做了?”
余悦打哈哈道:“货进多了,不带回来也是扔了。正好阿俭也回来半个多月了,晚上我下厨,煮一顿海鲜大餐,欢迎阿俭回家。再说了,我那边是海边,海鲜也便宜,这么多费不了几个钱。”
她说完起身,将余妈妈推出厨房:“妈你快去休息吧,碗我来洗。”
余妈妈可惜那些海鲜的钱,看着就不便宜,嘴里念叨着“败家孩子”,被余悦推着出厨房。
见余妈妈回房间了,余悦才偷偷舒了一口气,转回到洗碗池边上,打开水龙头开始洗碗。
余俭并未离开,坐在椅子上,一边刷手机一边等余悦把碗洗碗。余悦做完手上的活,转身看到余俭,不解道:“阿俭,你还在这里做什么?”
“姐,我们聊聊?”余俭收起手机,起身为余悦拉开一条椅子。
余悦脱下围裙搭在椅背上,坐了过去,挑眉道:“想和姐姐聊什么?”
余俭开门见山:“姐,你的店是不是出问题了?”
从余悦一进门,他就觉得不对劲。姐姐向来神采飞扬,今天却透着股掩不住的疲惫,哪怕刻意装作轻松,眼底的焦虑也藏不住;刚才被妈妈问起海鲜时,还下意识避开了妈妈的视线,是心虚的表现。
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