魔爪文学

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第2231章 根基不能废（第2页）

“老客多，新客也源源不断，口碑放在这儿呢。”

其实他们几个人在管理思路上都相当一致不论是娄家还是苏云秀和易天赐，都希望名下的产业能够稳步自主运转，自己最好能当个“甩手掌柜”。

就像香江这边的业务，如今要是让娄半城事事亲力亲为、每天巡查，显然已经不现实了。

而易天赐他们常年待在四九城或是深南市等地，物理距离这么远，更不可能事事过问。

因此，将产业委托给专业可靠的人去管理，制定清晰的制度和汇报机制，就成了必然的选择。

他们更注重结果、看整体表现，只要运营健康、账目清晰，便尽量不过多干预日常操作。

这种管理模式，不仅提高了效率，也让他们有更多精力聚焦于新的机会与布局。

不过这件事情其实也并没有多么的难，毕竟这些产业的管理情况基本上也全部都是按照易天赐所写出来的计划来做的。

从人员配置到日常运营，每一个环节都严格遵循他制定的流程和标准，几乎没有偏离的地方。

别的地方还不清楚，或者是说现在这个年代来说的话，基本上没有哪一个产业能够做得过易天赐的这些产业的。

无论是服务品质还是管理效率，都明显领先于同行业的其他竞争者。

因为对于易天赐来说的话，自然也是知道如何的一种管理方式是比较符合这个时代的。

他不仅借鉴了先进的管理理念，还结合了当下的实际环境，使得整个运作体系既高效又易于执行。

还有最重要的一点是，只要是他们的产业当中的服务员，还有那些别的工作人员，穿的衣服基本上都是一致的。

这种统一的着装不仅显得专业，还能增强员工的归属感和团队意识。

也就是说，只要有人来到了这里吃饭的时候，也就会留下很深的印象了。

整洁的环境、统一的服装、规范的服务，每一个细节都在无声地传递着品质与信赖。

不像是别的那些饭店酒店当中的服务员的衣服都是比较随意的，显得零散而不够专业，难以形成鲜明的品牌形象。

这本身也是易天赐想要给这些顾客留下一个更加深刻的印象而去做的。

他深知，在竞争激烈的市场中，细节往往决定成败，而统一的视觉形象和标准化服务，正是树立品牌、赢得回头客的关键所在。

这样一来，在今后当人们想要外出就餐时，脑海中第一个浮现的便会是“时代饭店”的形象——那明亮的招牌、整洁的环境，还有飘香四溢的菜肴，仿佛已经成了一种自然而然的联想。

“这生意确实不错。”

苏云秀轻轻点头，目光中流露出认可与思索。

她一向谨慎，能让她默默称许的，必然是有其过人之处。

“其实做餐饮行业，最核心的无非就是两件事食材和服务。”

她语气平静却笃定，仿佛早已看透这行的本质。

“食材是第一关，是根基。”

“必须坚持用最新鲜的蔬菜、最优质的肉食，一点都不能含糊。”

“宁可不做这道菜，也不能用次一等的原料凑合。”

“少做一道菜，顶多少赚一份钱；但若用了不新鲜的食材，毁掉的是我们辛辛苦苦建立起来的信任。”

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