魔爪文学

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第2461章 细心照顾就行（第1页）

就在口味上都是各种口味都有的，有的偏向酸甜，有的则鲜香浓郁。

有的是加了芥末的，辛辣开胃；有的是没有加的，保留食材的原汁原味。

易天赐还是感觉到这寿司加了芥末之后味道才够味儿，那种刺激感让他觉得特别过瘾。

但是巳蛇在吃的时候，似乎是不喜欢的，一尝到芥末就忍不住摇头皱眉。

毕竟那个芥末的味道是非常-的冲鼻子的，是很多人们的肠胃受不了的，容易引起不适反应。

正当大家享用美食时，易天赐的注意力被桌上的一道炒菜吸引。

“今天这个料谁炒的呀，味道很好啊！”

他品尝了一口娄晓娥给他夹碗里的一片肉，咂吧了几下嘴巴，细细回味着那浓郁的香气。

徐慧真听到了夸奖，脸上顿时泛起一丝红晕，转头看向易天赐“我炒的呀，真的好吃？”

她的语气中带着几分惊喜和试探，似乎是想要看看易天赐是不是故意这么说哄她开心的，眼神里透露着期待。

易天赐见状，笑着肯定道“当然是真的，这肉炒得嫩滑多汁，调味也恰到好处，很不错！”

徐慧真这才松了一口气，嘴角不自觉地上扬。

“是不是真的，你问一下大家不就知道了。”

易天赐笑着说道，目光扫过桌上正津津有味吃着火锅的几位女伴，“她们可都是最直接的见证人。”

“这炒火锅料的事情可不是随随便便可以炒得好的，如果炒不好的话，这火锅可就没有那么好的味道了。”

他一边说，一边用勺子轻轻搅动锅中红亮浓郁的底料，香气随之扑鼻而来。

“火候稍微一大，花椒就容易苦；辣椒放早了香味出不来，放晚了又容易煳。”

“更别说还有豆瓣酱、牛油、冰糖这些材料，每一样都得看准时候下锅。”

易天赐说着，也不由自主地看向了其他几位红颜知己。

大家正吃得尽兴，一个个脸上洋溢着满足的笑容，时不时有人点头称赞“这汤底真香！”“天赐手艺就是不一样！”

就连平时口味最挑剔的那位，这会儿也没停下筷子，反而吃得额头微微冒汗，嘴唇被辣得红彤彤的，却还是一口接一口地涮着肉片。

就平常来说的话，像炒火锅料这类事情，基本都是易天赐亲自上阵。

毕竟在炒制过程中，不仅要把握火候，还要不断翻炒让香料受热均匀。

尤其到了加花椒和干辣椒的阶段，锅里腾起的油烟又呛又刺鼻，站在灶前不一会儿就觉得眼睛酸、喉咙干。

更别说那股浓烈的辣味和麻味，沾在衣服和头上，大半天都散不去。

易天赐一直觉得，这些油烟对女同志们的皮肤伤害很大。

他自己倒无所谓，糙一点就糙一点，可她们一个个细皮嫩肉的，长期被油烟熏着，不仅容易毛孔粗大，还可能长痘、敏感。

好在易天赐的这些红颜知己有别的女人所没有的福利。

似乎皮肤从来都没有差过。

“好吧，信你了。”

徐慧真眉眼一弯，语气里带着几分释然，也藏着一丝不易察觉的欣慰。

她看向桌上那锅红油滚烫、香气四溢的火锅，心里暖融融的。

“以后啊，炒料这事儿我来就行了。”

她声音不高，却字字清晰，像是早就在心底排练过许多遍。

她说这话时没看任何人，手里还握着漏勺，轻轻搅着锅里的毛肚，可谁都听得出来，这话是认真的。

徐慧真也是笑了笑，看着大家的表情，感觉到自己的努力也没有白费。

她目光从一张张脸上掠过——有的还带着惊讶，有的已是满脸信服，还有人嘴角沾着辣油却顾不上擦，只顾着点头。

她心里那点忐忑，终于渐渐化开了。

就炒料这事儿确实没有那么容易的。

她想起自己刚开始学的时候，不是油温高了糊锅，就是香料比例不对，炒出来的料要么苦、要么不香。

好几次她都暗自着急，觉得自己是不是根本没这天赋。

跟着易天赐看了好久，也琢磨了很久呢。

从选花椒、焙辣椒，到控制火候、把握下料的时机，她一次次站在他身边默默看、悄悄记。

回家还自己翻笔记回想，有时候半夜突然想到什么，还会爬起来改两笔。

如今，终于得到了大家的认可，自然也就算是不错了。

她没说什么豪言壮语，只是低头笑了笑，手里的漏勺又捞起一筷嫩牛肉，轻轻放进了旁边人的碗里。

“呵呵，我有空的时候呢，还是我来。”

易天赐接过话，声音温和却不容商量。

他正夹起一片藕，说完这句才抬眼看了看徐慧真，眼里带着笑，也带着心疼。

“你们啊，应该享福的。”

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