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熏鱼的准备工作有条不紊的进行着。
晚秋手脚麻利地收拾鱼虾蟹,林清舟帮着打下手。
林清山很快找来了干爽的松柏细枝,周桂香搬出家里那只半旧的小陶瓮,临时改造成简易熏桶。
几条大鲫鱼用盐和少许烧酒细细抹匀,腌渍入味,挂在屋檐下通风处稍晾。
傍晚时分,一家人围坐在南房炕桌上吃饭。
中间一盆热气腾腾的清水煮蟹和河虾,只放了姜片和盐,却鲜香扑鼻。
另有一盘清炒白菜,一碟自家腌的萝卜干,主食是杂粮饼子。
虽不丰盛,但因着这盆难得的河鲜,也显得格外可口。
“这蟹肉真甜!”
晚秋小心地剥开一只螃蟹,将洁白的蟹肉放进林清河碗里。
林清河含笑看着她,自己慢慢吃着碗里的饭菜,气色比前些日子又好了一些。
林清山嚼着鲜美的虾肉,憨笑道,
“冬天里能吃着这个,美!”
林清舟也点头,鲜味在舌尖化开,暖意顺着食道熨帖到四肢百骸,白日里奔波劳碌的疲惫似乎都消解了几分。
周桂香一边给林茂源夹菜,一边感慨,
“还是你们兄弟勤快,这冷天还往河边跑,才有这口福。”
正说着,窗外忽然传来一阵尖锐的呼啸声,紧接着,风声大作!
原本只是凛冽的北风,陡然变得狂暴起来,卷起地上的沙土枯叶,狠狠拍打在窗棂和门板上,发出“哐哐”的声响。
院子里晾晒的衣物也被吹得猎猎作响,险些被刮跑。
林茂源放下筷子,侧耳倾听片刻,眉头渐渐蹙起。
他起身走到窗边,透过糊窗的麻纸缝隙向外望了望。
天色已经完全黑透,看不到云层,但风声中带着一种不同寻常的寒意和压迫感。
“这风不对头。”
林茂源走回桌边,面色凝重,
“听着像是要变天了,往年这个时候,风虽冷,但没这么急,这么邪性,
今年冷的早,冷的快,看这架势...怕是要闹雪灾!”
“雪灾?”
林清舟心里一紧,
“爹,你是说...”
“嗯,”
林茂源点头,
“若是只下场大雪倒也罢了,就怕连下几天,封了路,火粮食接济不上,那就难熬了,
咱们清水村还好些,靠着山,柴火总能有,就怕粮价...”
他的话没说完,但桌上的人都明白了。
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