魔爪文学

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第142章 猪肉白菜馅（第1页）

朵朵个子矮，够不着料理台，就搬了个小板凳踩上去，把面粉倒进盆里，一点一点往里加水，拿筷子搅着。

一边搅一边说。

“姐姐，要多加点水不？“

“你看着来。面硬了不好擀，软了包不住。你用手试试，不粘手就差不多了。“

朵朵应了一声，把筷子搁下，上手揉面。

她人小力气也不大，揉一会儿歇一会儿，小脸憋得通红。

林晚晚剁着白菜，时不时扭头看她一眼，看她揉得有模有样的，心里踏实了不少。

白菜剁好了，她又把牛肉切成小块，拿刀背拍了拍，再剁成肉馅。

两样东西搁在大碗里，撒上盐、生抽、姜末，拿筷子顺着一个方向搅了半晌，搅得肉馅上劲儿了，才放下。

朵朵那边面也和好了，拿湿布盖上，搁在盆里醒着。

“姐姐，面和好了。你剁好了没？“

“好了。“

林晚晚把馅碗端过来。

“准备包。“

两个人把面板铺在餐桌上，撒了一层薄面，朵朵把醒好的面拿出来，揉成长条，切成一个个小剂子。林晚晚接过擀面杖，把小剂子一个一个擀成圆片。

朵朵负责包。

她有厨艺技能加身，包得好看，捏褶子捏得整整齐齐的特别严实，怕煮的时候漏了馅。

她一边包一边数，二十个、三十个、四十个，数得兴高采烈的。

林晚晚擀着皮，看她那个认真劲儿，心里那点愁事也淡了不少。她手上不停，嘴上也没闲着。

“朵朵，你看着点水，开了就下饺子。“

“知道了。“

包了大约六十来个，面板上摆得满满当当。

朵朵把锅里的水烧开了，林晚晚端着面板，把饺子一个一个下了锅。

白胖胖的饺子在开水里翻滚着，锅盖一盖，等它浮起来。

两姐妹挤在灶台前头，看着锅里的饺子一个个浮上水面，皮子变得透亮。朵朵咽了口唾沫，忍不住拿筷子戳了一个。

“熟了没？姐姐？“

“再等一会儿。“

林晚晚说。

“浮上来再煮两滚。“

又等了两分钟，她拿笊篱把饺子捞出来，装了满满两大盘。白瓷盘里码得整整齐齐，热气腾腾的，肉香裹着白菜的清甜味儿直往鼻子里钻。

朵朵端着自己的小碗，拿筷子夹了一个，吹了吹，一口咬下去。牛肉的鲜和白菜的脆混在一起，汁水在嘴里头爆开。

“好吃。“

朵朵含含糊糊地说，腮帮子鼓鼓的。

林晚晚也夹了一个，尝了一口，点了点头。

确实香。连着吃了几个，心里那口气才算是彻底松了下来。她一边吃一边想着，等会儿吃完，得去群里看看。

饺子吃得差不多了，朵朵摸着圆滚滚的肚子，靠在椅背上，动都不想动了。

林晚晚把碗筷收进厨房，洗了手，坐到了驾驶座上。

她点开群聊光屏，群里比早上还热闹。

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