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在大掌柜强烈的请求下,陆时也不藏拙道。顺便建议不如借这次试下水,在店内现场招募食客试吃。
不过绝壁不能免费,相反!必须出高价的客人才有机会第一轮吃到。
是的,陆时打的就是现场拍卖的主意。
烧烤的地点就定在大堂门口,为此还专门腾出一张桌子。同时也将旁边的几页窗户全部打开,这样既通风不会呛到店里的食客们,还能让烤肉香味香飘十里。咳咳当然有点夸张啦!
烧烤工具很快安放妥当,一应肉菜和调料早已准备齐全。
陆时穿上让大掌柜做好的厨师专用,白帽白围裙还有一双纯蓝色袖套。这般怪异的装扮,他的解释是烧烤是在外露天操作,这样纯白纯色的衣着才能显示干净卫生,更能让食客们安心食用。
大掌柜心里感觉:似乎好像、有一点道理?
陆时让大掌柜找写字好的人,写了一副对外公告。当然除了毛笔字,旁边留白处还形象地画了副烤肉图,跟几个烤肉烤菜配着。还是按真实的食物画出来的,看着就让人馋得不行。
随着“嗞啦”一声。
在烤肉铁架里、红彤彤的无烟炭上冒出一股肉眼可见的白烟。一股子肉的浓香随着一阵阵风儿飘得到处都是,但奇怪的是店里头、烤肉架往里却没有什么烟气。
好奇的路人探头一看,都乐了。
没想到往日深藏在后厨、大名鼎鼎的广聚轩大厨,居然率着他几个徒弟们手握大蒲扇站在铁架旁边,正可了劲地“呼哧呼哧”往外扇风。
新奇的烤肉做法,加上外头那副让人看了又看的公告画,更有着陆时这副怪异打扮,最最最后是大厨率徒打下手的阵势,很快就让偌大的广聚轩坐无虚席,甚至连门外都被围得里三层外三层。
吃不到这般美味,闻闻味也好啊!
大掌柜真没想到会是这般繁荣光景,一时间又高兴又有些忧心。
客人多了是好事儿,但谁能保证都是客人,没有那些个心怀恶意的不轨之人呢?
但很快,高昂的叫价就惊得他没功夫想这些了。
陆时第一轮行烤的是最传统的烤肉,但也分了烤五花肉、烤牛肉跟烤羊肉。这个古代对吃羊肉还不大适应,也就极少数好这口的有钱有势之人会用来小火炖或者大火煮。
第一批烤肉很快被叫到了十两银子一串。
差点让门外围观的一众人等,除了流了一地的口水外,又惊得眼珠子掉一地。
让陆时跟大掌柜没有想到的是,最后居然是烤羊肉最受欢迎。很快在第二轮,以后的几轮拍卖中叫价最高。
且不提广聚轩今日一战成名!
再说陈耀宗这里,听说区区一小串烤肉居然被叫到了几十两的离奇高价后,更是气得脸色铁青,牙齿被咬得”咯噔咯噔”响,吓得前来汇报的小厮腿都直打颤。
“主、主主子?”
小厮哆嗦着颤声问道。
陈耀宗低头瞪着他,满脸阴沉。
极力压抑着心底怒气,问道:“你跟我那小叔说了这件事以后,他是怎么说的?”有没有什么好主意,快点把那生意跟裴家村一起打压掉。
还能怎么说?
小厮不敢回话,爬在地上头也不敢抬起。
陈耀宗烦躁的又是一脚踹过去,气恨道:“我就知道!”
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