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&esp;&esp;林素娥:“行,算钱。”
&esp;&esp;最后。
&esp;&esp;鲫鱼15尾,14斤6两,算的14斤,5毛一斤,7块钱;花鲢12斤,1块钱一斤,12块钱;黑鱼3块钱一斤,3斤重,9块钱。
&esp;&esp;全部加起来,一共花了28块钱。
&esp;&esp;付了钱。
&esp;&esp;在男子热情招呼声下,她骑上自行车进了菜市场。
&esp;&esp;又买了一块豆腐。
&esp;&esp;返航。
&esp;&esp;……
&esp;&esp;出了城。
&esp;&esp;西下无人,她赶紧把东西丢进空间。
&esp;&esp;抵达家里。
&esp;&esp;差不多西点钟。
&esp;&esp;听到动静,赵振信出来迎接他,想要替她拿东西:“妈,你买了好多菜,我来帮你。”
&esp;&esp;林素娥不想他劳累。
&esp;&esp;但是,又不想打击孩子的积极性,于是把黑鱼和五花肉递给了他,嘴里夸道:“小四真棒~”
&esp;&esp;赵振信眼睛笑成了月牙,更加卖力了。
&esp;&esp;提到厨房。
&esp;&esp;林素娥先把鲫鱼养在木盆子里。
&esp;&esp;猪蹄,今天做重口的——烤猪蹄。
&esp;&esp;这个最费时。
&esp;&esp;因此,在处理其他食材之前,先把猪蹄炖上。
&esp;&esp;她开始生火。
&esp;&esp;赵振信积极道:“妈,我来烧火。”
&esp;&esp;林素娥拒绝了:“不行,烟子太大了,你身体还没养好,不能闻这么多油烟。”
&esp;&esp;赵振信失望瘪嘴。
&esp;&esp;见状,林素娥心里一软,道:“不过,妈一个人做菜没得人陪我说话也无聊,你搬个凳子坐在外面好不好?”
&esp;&esp;赵振信当即眼睛一亮:“好!”
&esp;&esp;他飞快搬了个凳子坐好,双手撑着下巴,双眼亮晶晶的看着她。
&esp;&esp;林素娥对她笑笑,开始做菜。
&esp;&esp;猪蹄洗好放锅里,加入适量的葱姜、冰糖、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、茴香、生抽、老抽、黄豆酱、盐。
&esp;&esp;加开水没过食材。
&esp;&esp;盖上锅盖,大火开始炖。
&esp;&esp;然后,开始处理其他的食材。
&esp;&esp;五花肉,当然是做全家人百吃不厌的红烧肉。
&esp;&esp;排骨,用来做个排骨豆角炖粉条。
&esp;&esp;老母鸡,大夏天热得很,想吃凉的,用来做口水鸡。
&esp;&esp;然后是鱼。
&esp;&esp;鲫鱼今天不做。
&esp;&esp;黑鱼是专门买给赵振信补身体的。
&esp;&esp;但是,考虑到他天天喝汤难受,做个一鱼两吃:鱼头炖豆腐,鱼身片了做葱油鱼片,美味又滋补。
&esp;&esp;和他说了。
&esp;&esp;赵振信忍不住惊呼:“葱油鱼片,听着就好吃!”
&esp;&esp;“妈,我爱死你了。”
&esp;&esp;林素娥失笑摇头。
&esp;&esp;鱼头豆腐汤就这么被无视了?!
&esp;&esp;行吧。
&esp;&esp;林素娥他们吃大花鲢,这花鲢太大了,她准备做个一鱼多吃。
&esp;&esp;鱼头用来红烧。
&esp;&esp;鱼骨炸了,做成椒盐鱼骨。
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