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他抬眼看向小野悠太,嘴角不由地浮起一丝笑意。
这家伙也一副全然沉醉其中的模样。
前几天喊他出海时,他还不情愿,嚷嚷着再晚一些日子出海。
与眼前这副享受的样子,截然不同。
“怎么样悠太,比在家里闲着发慌强吧?”东野朔开口道。
小野悠太闻声,抬手理了理被风吹乱的头发,嘿嘿笑起来:“这海风吹得人真舒服,整个人都醒过来了……还挺怀念这种感觉的。就是不知道今天运气怎么样,可别出来一趟,最后空手回去。”
“怎么可能,再不济也能捕些小鱼小虾呀……”
“姐夫,那边!”
东野朔还没说完,便被小野悠太打断,他指着正前方不远处的海面,有些不确定道,“姐夫,那边好像是鱼群……”
东野朔闻言,立刻顺着小野悠太指的方向望去。
只见那片海面果然与周遭截然不同,水面不似正常的深蓝,反而泛着一片细碎、跳跃的银光,彷佛有无数面小镜子在翻动,粼粼闪烁,晃得人眼花。
他眯起眼睛,定睛细看。
那银光呈现出一种流动的、密集的条状光泽。
“是带鱼!”
东野朔欣喜。
刚才那份悠闲瞬间被兴奋所取代。
“悠太,快点!”他话音未落,手臂已然发力,船桨猛地划入水中,小船立刻加速,船头劈开波浪。
“好像是带鱼群,别让它们跑了,快冲!”
带鱼又名刀鱼,身形狭长如刀,侧扁似带,通体闪烁着银白色的金属光泽。
它们游动迅捷,主要依靠身体的波浪式摆动与尾鳍的协调发力,推动身体快速前进。
当集群行动时,带鱼群宛如一道银色的潮水,进退一致,气势如虹。
许多人误以为带鱼是深海鱼类,其实它们更多活跃在浅海区域,尤其偏爱在中上层水域集群洄游。
捕食时,鱼群会形成一张巨大的“银色围网”,将小型鱼虾团团包围,场面十分壮观。
也正因如此迅捷的游速与旺盛的生命力,带鱼积累了丰厚的肌肉,肉质紧实而富有弹性。
其风味独特,鲜味浓郁。
烹饪方法中,最经典的莫过于香煎带鱼了。
经过热油的洗礼,带鱼表面形成一层金黄酥脆的硬壳,锁住了内里的汁水。
一口咬下,外皮焦香,鱼肉却依然保持雪白细腻,蒜瓣状的肉块轻轻一拨便散开,鲜香瞬间充盈口腔。
此外,清蒸保留原汁原味,红烧浓郁入味,糖醋酸甜开胃,多样的烹饪方式使带鱼成为餐桌上诱人的风景。
加之价格亲民,它自然成为深受百姓喜爱的海味之一。
随着距离拉近,东野朔注意到,这个带鱼群的规模不算大,估摸着,也就大几百斤左右。
值不了很多钱。
但他已经很知足了。
银光闪烁的鱼群如一片流动的星河,在他眼前铺展开来。
开海的第一天就遇上鱼群,是难得的吉兆。
这意味着开门红。
也在冥冥中预示着他今年注定将顺风顺水,发大财!
想到这里,东野朔的嘴角不自觉地扬起。
他双手快速划桨,目光紧锁那片跃动的银色,心情大好……
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