魔爪文学

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白学习继续加把火：“钱师傅，说句掏心窝子的话，咱们成子从小也是命苦，多的咱不说了，男儿有泪不轻弹，将来处久了您就知道，他孤苦无依这么多年，缺的就是一位伯乐。”　　其实乔成蹊什么情况，钱师傅该知道的早就知道了，这也是他愿意出来吃这顿饭的原因之一。他这年纪因为离退休没几年了，文博系统内各路领导不要命的往他身边塞各种关系户，一个个本事不大架子却不小，他使唤不太动，挺不得劲的。将来要是自己退休了，家里亲朋好友有个啥事想要在系统内找个可以帮忙的亲信，那是不可能的，这些人只会把他当一次性师傅使用。　　但乔成蹊不一样，他无依无靠，自己又渴望出人头地，这样的人自己只要潜心教他，给他机会，将来不仅能往上走，走到一定位置后也不会忘了他这个曾在水深火热中拉过他一把的“师傅”，这份恩可以持续一辈子，搞不好可以让他老钱家的子子孙孙都受益。　　在走之前，他总得为自己培养一名有能力、懂感恩的心腹。　　钱师傅闷头喝光杯中酒，咂吧咂吧嘴唇：“回去等消息，别忘了学习，干咱们这行，活到老学到老。”　　宾主尽欢，吃饱喝足之后，乔成蹊从桌子底下拿出几条烟，钱师傅、杨科长和孙正义每人送了两条。　　这可是好东西，男人嘛都好这口，没那么多票想买也买不着，他不知道哪里来的门路居然攒下这么多，一下子就把杨科长的嘴巴乐到耳后根了……烟不仅是烟，还是门路和能力的证明，这说明他没看错人，这小伙子值得拉一把。　　“小乔啊，好好干，以后有前途。”他拍着乔成蹊的肩膀说。　　“还得多谢您帮忙。”　　“小事小事，你们孙哥跟我是连襟，以后大家还要常走动。”　　白学习跟着一起把人送走，这才松口气，“这事估计是成了，其实钱师傅能被请出来，能来吃这顿饭，就说明事情已经定下来了。”　　“谢谢你。”　　“朋友之间不说这个，你这段时间先保密，不要声张出去，咱们先等等。”　　多收一个徒弟对钱师傅来说也不是多大的事儿，他是业内有名的大师傅，有这个权限，只不过要把乔成蹊安排进香饽饽文物商店比较难，即使是学徒工也有难度，就看钱师傅想不想帮这个忙了。　　　　接下来几天，随着天气暖和，结婚登记的变少了，但另一项大工作又来了——知青下乡。　　按照目前酒仙桥街道在全区总人口的占比，今年春季至少要安排36名应往届生下乡，动员工作就是一个大难题，白学习上午在单位办公，下午出去入户动员，中午还得抽空去咸菜组看看。　　街道办斜对面那套小院子门口，已经挂上“和平区酒仙桥街道咸菜手工业制作合作小组”的牌子，里头早就打扫干净，规整完毕，总的分为清洗、切制、分选、腌制、发酵和包装几个“车间”，大家还统一穿上了白色的工作服，戴上白色工作帽，把头发丝儿全拢进帽子里，有模有样的。　　白学习进去，看见李红霞正在清洗车间门口坐着，埋头洗菜。　　这些菜多是前几天姚晓丽她们村送来的，白学习当时专门去了她们村一趟，姚家人感激她，不仅把自家种出来的大青菜、大头菜、大萝卜卖给咸菜组，还发动全村都给他们卖。　　大青菜可以腌制时令酸菜，用来炒肉、炒土豆片土豆丝都好吃，酸爽下饭得很。　　大头菜腌制的是榨菜丝儿，有点像乌江榨菜涪陵榨菜之类的，不过根据石兰省当地人的口味做了一些微调，总体来说也是爽脆得很。　　而白学习最喜欢的就是金黄的萝卜干了——此时，它们还只是一个个白胖胖的大萝卜。　　萝卜是不用削皮的，李红霞负责清洗，用抹布和刷子把上面的泥土和须须洗掉，另外一名女工负责把萝卜切成细长条，放进筛子里，搁到太阳底下晒着，等水分晒干，秦奶奶就指挥着工人加上一定比例的盐巴、白酒和辣椒面，开始用力的揉搓杀水。　　白学习在旁边看着，秦奶奶戴着手套和口罩指挥：“盐少了，再加点，加点，还有白酒，别忘了，不能少，也不能多。”　　这些调料都是根据萝卜干的重量按比例调配好的，她不放心，还在在旁边守着，一眼不错的看着其他人加进去。　　“秦奶奶，要不您歇息一会儿吧。”　　“我没事，最近动起来这身子骨也好多了，不会像以前一样动不动就浑身酸痛没力气。”　　鲁香花在旁边插嘴：“连饭也能多吃一碗呢。”　　潘玉莲从发酵车间出来，摘下口罩说：“白干事，里头的霉豆腐就快好了，你的销路找得怎么样了？”　　这段时间忙着别的事，白学习哪有时间去忙这个，但面上还是要镇定，“我尽快再去落实一下。”　　这种计划外的东西，到底有没有人愿意买还真不好说，她想了想，决定先去供销社和副食品商店看看。“对了玉莲，霉豆腐给我装几块做样品，我也尝尝。”　　秦奶奶做的霉豆腐跟其他地方的霉豆腐不太一样，方方正正，分成两种口味，一种是辣的，一种是不辣的。辣的外表是红色的，裹着一层火红的辣椒面和红油，但又不像豆腐乳一样软烂，这种霉豆腐吃起来麻辣鲜香，里头的芯子比较软糯，无论是下饭还是做菜都非常美味。　　最终，白学习直接抱了两罐子回家，先挑出一块辣的用筷子头蘸着吃了几口，味道很好，很下饭。　　不辣的颜色看上去是灰白色，上面还有一层短短的茸毛，不过这种毛是可以吃的，普通人不会坏肚子。白学习夹出四块，摘了几根嫩绿的青蒜苗，又抓了一把油渣合着一起炒，中途把霉豆腐捣碎，让它和蒜苗油渣充分融合，整个屋里又臭又香的。　　常菊香刚进中院就尖叫：“哎哟喂，咋这么臭，公共厕所炸了？”　　老太太哼一声：“也没你嘴巴臭。”　　作者有话说：　　无　　　　看常菊香吃瘪，还挺爽的，大家都这么觉着。　　胡大妈故意吸了吸鼻子，“哎哟喂你还真别说，臭中带香，还怪香嘞！”　　过了刚开始那一阵臭，其实是香的，要真纯臭，也不会有这么多人喜欢吃了。老太太坐在门口，大方地说：“霉豆腐，咱们咸菜组做的，你们要不尝尝？”　　白学习端出两份来，用牙签戳着，让大家伙一人尝了一小块。“味道怎么样？”　　“还挺好吃的，这辣的和不辣的都好吃，不辣的要炒一下更好吃。”　　“你们咸菜组做的，卖吗？要不卖半斤给我？我家老李头就好这种咸菜。”　　这时候油水不足，家家户户都喜欢就着点咸菜下粗粮，吃起来有味道，也更扛饿一些，别的大家都会做，但这两种口味的霉豆腐倒是没见过。出于好奇，赶新鲜，凡是尝了的都会买点，反正也不贵。　　胡大妈倒是说了句公道话：“外头豆腐也不便宜，她们腌制了这么长时间，用了这么多料，卖这个价算便宜的。”　　“就是，不过学习你用蒜苗炒也就罢了，放那么多猪油，咋还放油渣呢？多浪费呐。”　　“你就少说两句吧，学习啥都能亏待就是不能亏待她的嘴。”　　哄堂大笑。　　白学习已经习惯了，倒是很感激大家的捧场，还有人到外面去喊了两嗓子，没一会儿其它大院的也来尝鲜，说想买点……当然，连常大妈都来了。　　她一连尝了十来口，都快“尝”完一整块了，才恋恋不舍地放下牙签，“给我来三斤吧，我只要辣的，这种不辣的忒费油。”　　“嚯，常六妹你发横财了，这么舍得？”　　“老实说是不是去年那事你妹子赔给你老大一笔钱了？”　　常大妈一口“呸”对方脸上，“放你娘的屁，你再提一个字试试？”　　那人也知道自己揭人短不道德，谁都不会站她，只好讪讪住嘴，“行啊，你阔，就你阔，你买三斤，我要三斤半。”　　白学习一边看热闹一边帮着收钱，她刚又让鲁香花送了几罐过来，正好派上用场。　　正忙着收钱，白万富回来了，循着味儿找过来，“哎呀真香，闻着就下饭，学习给爸来几块尝尝。”　　见白学习不搭理，他也觉得无趣，这丫头的翅膀是越来越硬了哈，人家现在不仅工作干得好，在外头也交上好些朋友了，虽然都不是什么有钱人家的孩子，但有几个朋友终究是要比以前牛气了，哼。　　“对了学习，你们几个年轻人经常一起玩的，那个啥乔成蹊最近可是出了个大新闻，你还不知道吧？”　　白学习掀起眼皮子，“你想说啥。”　　“今儿咱们上着班呢，忽然有几个穿着制服的公安来，说是要给咱们厂设备科的同事送锦旗，大家都以为是送给赵师傅的，谁知道人公安说要找一个叫乔成蹊的同志。”　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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