魔爪文学

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第374章 大妈级别（第1页）

黄霞，你也不要什么事情都亲力亲为，需要他们帮忙的时候你尽管开口。

嗯，我知道的，朴总，一个饭店厨师的手艺很重要，文静和思哲只管把菜做好，有时间可以研一些新的菜式就好，还有，文静和思哲你们身上的罩衣一定要每天都要交给我们请的阿姨清洗，客人不一定会进厨房，但是如果被他们看到你们现在穿的罩衣会引起他们的怀疑，担心我们的菜品是不是很卫生。

赵文静不好意思的说道，这几天事情比较多，忘记洗了！

明天我们就开始招聘员工，黄霞笑道，你们的这些事情以后自然会有人帮你们准备好，你们只管使用就行！

文静，思哲，你们还有什么疑问没有？

没有了，赵文静笑道，三叔，你就是我们的大救星，如果没有你，我们饭店恐怕坚持不到三个月！

你小子也学会拍三叔的马屁了！

不是拍马屁，我是说的真心话，当时准备开这个饭店也是我临时起意，因为思哲也想学厨师，而且我们在巷子口摆了几个月地摊现生意还不错，我就联系了我的师傅去他那里学习厨艺，认为开一个饭店是很简单的一件事情。

你的认为不错，开一个饭店是很简单，但是要开一个生意红火的饭店却是很难！老朴笑道，你的意思我都明白了，过去的事情我们都不说了；文静，现在我把黄霞请了过来帮你们，我对饭店的经营就放心了，我现在只有一个要求，你们两个必须要当着我的面承诺一定要善待黄霞，任何时候都不可以欺负她！

三叔，我向你承诺，无论生什么事情我都不会亏待了霞姐！

我也一样，朴思哲跟着说道！

以后有什么事情一定要好好沟通，不可以乱脾气，你们两个虽然是饭店的老板，黄霞却是我请来帮你们两个的，你们心中一定要清楚，她才是这个行业的专业人才，有事情多问她的意见，我若是知道了你们两个有谁欺负了她别怪我这个做三叔的亲手砸了你们的招牌。

你就放心吧三叔，我们保护她都来不及呢？赵文静伸出大手，霞姐，以后我就叫你霞姐了，我现在代表我和思哲向你保证，以后饭店里的所有事情都是你说了算，我和思哲只管专心把菜做好，其他的事情就都要辛苦你了！

那行，既然你们都叫我霞姐了，我以后自然会把你们当自己的弟弟来对待，我希望我们一起努力，尽快的完成你们的三叔给你们制定的展目标。

霞姐，我都听你的！思哲见黄霞伸手和赵文静握了一下，也伸出了自己的肉包子手！

行了，赶紧的去做菜吧，包房里预定的菜先做，霞姐晚上就在小重庆吃饭，你们想想今晚做点什么好吃的欢迎黄霞的加盟吧！

好的，三叔，你带着霞姐看一下饭店的情况，我们去做菜了！

赵文静和朴思哲进了厨房，老朴带着黄霞从大堂开始给黄霞介绍饭店的情况，黄霞对墙上的那些代表四川文化的挂件很是喜欢，知道是老朴的想法后把老朴又夸了一通。

接着黄霞对大堂里的所有摆设提了一些意见，比如消毒柜要放在显眼的地方，让客人看见就放心，啤酒和饮用水要摆放到一起，方便客人和服务人员尽快拿到，不用到处去找！

黄霞去洗手间看了看好像还比较满意，笑着走了出来，老朴心中暗忖好在自己昨天让思恒把洗手间冲洗干净了，不然黄霞的脸一定会拉下来！

进入厨房见思哲和赵文静正在忙活，黄霞又问了一下厨房的烟道和各种器具和餐具，拿笔一一记了下来，出了厨房，打开饭店的后门，黄霞笑道，后面还有这么大的空间，这里可要好好的利用一下！

老朴道，你有什么想法！

在这里修两个水池，有几十公分高就行了，一个洗餐具，一个用来清理餐具，然后放一个餐具摆架，将清洗好的餐具放在摆架上将水沥干，方便随时取用。

好！我待会就按安排人去办！

朴总，水池不要修的太高，只要几十公分就可以了！

为什么？

我们请的人都是大妈级别的人了，长期站立弯腰工作对她们的身体不好，水池只有几十公分高的话，她们就可以坐在矮椅子上坐着操作，那样会轻松不少，也不会一天下来腰酸腿疼的。

老朴点头，心中无比自豪，这就是自己请来的人，对工人的工作的地方都能想到怎么让工作的人轻松一些，小重庆有了她的存在，自己真的是可以放心了！

这里要放一个钢架，所有的拖把洗干净后都挂在这里把水分沥干！还有一些抹布什么的都要洗干净晒干才行。

老朴点头称是！

两人上了二楼，黄霞看了一圈，觉得还不错，只是建议将每个包间都取个名字，老朴想了想道，你有什么想法？

我建议简单好记就行，让客人方便传达告知就好！不用搞得那么的复杂！

那行，我让广告公司的人去考虑这个问题，定下来了就做个牌子装在门上！

三楼现在没有使用，文静住在这里，思哲有时候不方便回去的时候也住在这里，我们就不上去了吧！

还是上去看一看，饭店必须要有一个储物间，批量采购回来的商品也要有地方放的！

嗯，老朴点头，自己终究不是行业内的人，这点事情都没有想到！

上到三楼，黄霞笑了笑，不用看了，这么大的一个厅多少东西都够放置的了；只是要告诉他们要记得通风才好！

嗯，我知道了！

下到一楼，两人又看了一下门口的招牌，黄霞又是一通夸奖。

这条街的人行道倒是够宽，黄霞道，天气好的时候可以在这里加上几桌；只需要添置几张折叠桌就可以了！

老朴点头，这几天思伟他们都是把桌子搬到外面吃的！

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