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幸好他去的早,做豆腐的人家还有一些豆浆,给他现做半板嫩豆腐。
未时左右,客人进门,俞九挨桌送上一份鸭蛋拌豆腐。
谢景担心有人吃吐,令俞九提醒客人味道很怪,喜欢的很喜欢,不喜欢的人吃不下去,先浅尝一口。
幸好谢景说了,喜欢和不喜欢的客人几乎五五开。
不喜欢的客人调侃道:“谢掌柜,难得看到你失手啊。”
“马有失蹄,在所难免。我还用这个做了半锅粥。”谢景令俞九给每桌送半碗。
可惜喜欢皮蛋的客人当中仅有一半能接受皮蛋瘦肉粥。
谢景令人送上黄瓜变蛋,且变蛋都是硬硬的,结果都能接受。谢景闹不明白,询问原因,不喜欢皮蛋的客人表示没有怪味。
谢景:“石灰味?”
客人仔细想想,连连点头。
谢景:“那就不做这个。往后只卖鸡蛋做的变蛋。”
客人好奇询问多少钱一份。
谢景:“在铺子里头卖。不过太少,不好定价,容我做两百个看看本钱能不能下来一点,到时候再定价。”
客人又问何时可以做好。
三伏天快到了,谢五楼即将关门,谢景算算日子:“八月初一。”
半个月后,谢景回村。到家不到三天,晋王和他侄子李象跟过来。
经过小六成亲,谢早见过太多朝廷重臣,如今可以和去年夏天一样坦然面对一大一小。
他俩正好赶上谢景用鸡蛋做变蛋。李象跪坐在地上帮谢景滚蛋,玩的可高兴了。
夏天变蛋时间短,半个月后,谢景打开一坛变蛋,拍了几根黄瓜,用洗菜的盆拌了大半盆,谢甲端到后院一半,谢景留下一半。
李象只吃变蛋不吃黄瓜。
李治吓唬他,挑食送他回家,这小孩才给面子吃点豆角。
谢景招呼李治也尝尝。
李治吃一口,不禁问:“谢松是不是带去过户部?”
谢景原以为李治在户部也能吃到,之后会找他要变蛋,结果李治一直没提这事,谢景便以为他错过了。
谢景闻言十分意外:“你知道?”
李治:“听人说过谢松从家里带回来一种蛋,很有弹性,跟皮子似的。我到酒楼也没见你做,以为他们没什么见识才那样形容。”
谢景:“味道如何?”
李治点头:“味道寡淡,适合炎热夏季。冬天可不成,我吃不惯。”
谢景:“还有一种,明早我去鄠县买点猪肉,到时候用来煮粥。”
李象很是期待。
翌日早上,李象喝一口就吐出来。李治要揍他,谢景拦下,说可能小孩对气味比较敏感,吃不得猪肉和皮蛋的腥味。
李象泪眼汪汪地连连点头。
谢景看到他这么可怜,把他抱到怀里:“晌午再给你做鸡蛋拌黄瓜。”
李治好奇究竟是什么味,舀半勺尝尝,不禁说:“很鲜啊。”
谢景挑眉:“喜欢?谢乙做了两坛,一坛有六十个,回头给你一坛。”
李象满眼期待地看着谢景。
谢景失笑:“也给你一坛鸡蛋。”
李治:“小六有吗?”
谢景:“原先我在城里做了一些,来之前给他一多半,给小松留一点。这个时节不缺菜,他不会天天吃这个,应该还有。”
谢早忍不住说:“没了再做。天热鸡鸭爱下蛋,一天就有二三十个。”
谢景:“再做吧。”
半个多月后,谢景同李治一同回京,谢乙驾车送他们。李治拉了两坛一百二,小不点也带回去两坛。谢景就多了,带了四坛,其中五十个皮蛋自家用,三百五十个变蛋卖掉。
谢景定了价,鸡蛋做的变蛋三文钱一个,买十个送一,先在酒楼的铺子里试卖。铺子和酒楼的账目不是一起的,谢景又用不着那么多钱,他决定卖蛋的净收入由他姐和谢乙平分,毕竟谢乙出力多。
谢景把变蛋送到铺子里头,李治和他大侄子回到皇宫。
李治在外有府邸,但李世民疼娇儿,一直把他留在宫中。李治入宫后叫大侄子先去见见阿翁阿婆。
李象跟着九叔得了那么多蛋,心情极好,九叔说什么是什么。
李世民在两仪殿议政,这小孩得知此事直奔两仪殿,进门就说:“翁翁,我给你好多蛋。”
李承乾刚刚端起的茶杯险些扔出去。
小孩走近李承乾就出言呵斥:“慌慌张张不成体统!”
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