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看到人群的变化,姜超松了口气,继续检查。 不过接下来他是好摊子也检测,坏摊子也检测,成了夜市街食客的避雷安利指南。 趁着姜超检测摊位的空隙,沈冬青写完后面几个摊子的评价,交给肖泽,如果姜超来电话,就照着这个说,他得去厨房做饭。 “好,你去吧,有什么问题我喊你。”肖泽应道。 事情交给肖泽,沈冬青也比较放心,火急火燎往厨房走。他本来就饿,看着夜市街的行人照着他说的好摊子吃过去,更饿了。 沈冬青走进厨房,哪怕有高压锅隔绝,厨房里依旧弥漫着一股肉香气。 沈冬青深吸一口气,恰到好处的香料将牛腩肉的香气全都激发出来,哪怕闻着有几分清淡,还是让沈冬青狂咽口水。 很快就能吃上了,别急!沈冬青摸着咕咕叫的肚子安慰道。 他现在就想知道,超级大厨对夜市街的食物那么挑剔,做出来的食物到底会有多么好吃。 沈冬青另外起锅开始煎土豆,土豆表面煎到微微焦黄,才将土豆倒进高压锅中,开火略微翻炒了一下,再盖上盖子,小火开压。 沈冬青没有走开,在厨房等着食材完美融合那一刻。 时间是不准的,想要捕捉到那一刻的完美得靠嗅觉。 …… 沈冬青不知道,他闻到的香气还是被抽油烟机抽走大部分味道后残留的香气。 他住这栋楼的烟道有问题,一家做饭,其他家都能闻到,炖牛肉的香气顺着烟道就溜进了其他家。 沈冬青楼上住着一家四口,夫妻俩出门上班,老人在家照顾孩子。 夫妻俩忙了一天到家,刚进门就闻到了香气,还以为是老人做的,虽然惊讶老人的炖肉手艺大涨,但还是兴冲冲道:“妈,你今天做了牛肉啊,这肉好香啊!” 本来今天上班又苦又累,还被同事诬陷,挨了领导的骂,江秋慧心情很低落,但闻着香气,想到家里居然有这样的美食等着她,顿时又开心了。 江秋慧往饭桌上一看,桌上居然没有菜,听到厨房有动静,以为菜还在做,一把推开厨房,就看到一老一小,端着碗坐在厨房吃。 只是,肉呢? 灶台上的锅内空空如也,没有她想象中的肉。 “你,你做肉了啊,我在楼道里都闻到了。”一道带着兴奋的男声响起,是江秋慧老公回来了。 “什么肉,这不是咱们家肉的香气,是楼下在炖肉。”老人摇头。 江秋慧失望至极,她老公也很失望,要知道在楼道闻到这个香气,他是有多馋,回家闻到香气,以为这是自家做的肉,有多兴奋,结果现在…… “妈,你怎么带小宝到厨房吃饭了?”江秋慧压住心底的失望,不想让她的情绪影响家里人,转移话题问道。 “你闻到这点香气都馋,你是不知道,刚才那香气有多浓,我和小宝都准备吃饭了,结果她闻到这个味道,硬是喊着要吃这个。”老人无奈叹气。 “没办法,我就带着她来厨房了,菜不就讲究一个色香味,我做的菜色不错,味道也不差,就着香气也能吃下去。”老人继续道。 不过这个办法只对小孩子有效,小孩子毕竟没吃过很好吃的,对食物的想象也没那么丰富,可以糊弄过去,但她就不太行,只能勉强吃吃。 老人就想不通,这是哪家手艺这么好,以前没闻到过这香气啊! “你们吃饭就把菜端出去吧,厨房里不好吃。”老人说道。 厨房不大,一大一小坐着就占了不少,要是她们两个也站进去,那就更挤了,江秋慧和老公一人端起两盘菜往外走。 这时候厨房里的香气也淡了很多,对方应该炖完肉了。 闻不到香气,江秋慧失望之余又有些庆幸,就刚才那香气,哪怕她是大人,想忍住馋都很难。 不过江秋慧多少还是受了点影响,第一筷子往肉菜夹去,只是一对比,肉菜就显得平平无奇,江秋慧默默调转筷子,选择吃蔬菜。 只是吃着吃着,她感觉厨房传出的香气似乎又浓了起来,这次不是炖肉的味道,这是…… “土豆烧牛腩!” 江秋慧和老公脱口而出,认出了这道菜。 两人端着饭碗回到厨房,狠狠吸了几口土豆烧牛腩的香气,要不是大脑还在提醒自己,口水都要控制不住了。 江秋慧感觉自己体会到了女儿之前的心情,闻着这个香气,哪怕她是大人,她也想吵着要这个吃了。 不光是江秋慧一家,但凡这时候还在这栋楼里的,闻着飘出来的香气,都是馋得口水不住咽。 吃过晚饭的还好,虽然很馋,但肚子饱了,多少能控制下自己。 还没吃饭的就惨了,越闻越想吃饭,可看看自家做的饭菜,吃两口,嘴巴和脑子就对不上账,别提多难受。 肖泽本来专心看直播,好接姜超的电话,但厨房的香气传出来,他也有点扛不住,目光频频往厨房看。 厨房里的香气就更浓郁了,放平时,沈冬青可能会觉得到这个程度,菜已经做好了,但他的脑子和鼻子都告诉他,不,还没有,还差最后一点。 两秒后,沈冬青加入调味料,开大火收汁,然后将土豆烧牛腩倒入大盆中。 金黄色的土豆裹上了一层浅色汤汁,透着点绵密的甜香,这些汤汁是融化的土豆末和牛肉汤汁混合在一块,不光将土豆包裹起来,还将牛腩也包了起来。 肉香和土豆完美融合在一起,沈冬青没忍住,夹了一筷子牛肉放进嘴里。 沈冬青比较喜欢吃干香的牛肉,所以牛腩炒制时,表面处理得稍微焦一点,但是牛腩内里依旧软烂。 一口下去,先是尝到了汤汁的肉香和甜香,紧接着就是牛腩略有些焦干的口感,哪怕在高压锅里炖过,这点口感依旧没变,这是他在外面吃不到的味道。 在外面吃饭,食客顶多要求厨师多辣少辣,口感要求细致到这个程度,厨师很难照做。 哪怕沈冬青之前抽到了初级厨师技能,自己会做,他也没有这么做过。 因为初级厨师是照着常规做法做就不会翻车,味道挺好,但要是想对食物做出改变,可能成功,也可能翻车。 一点点的干焦让牛腩在软烂中多了一丝奇特的口感,而随着咀嚼,牛肉独有的鲜香口感爆发,咸香醇厚。 沈冬青感觉自己才嚼了两口,牛肉就消失了。 沈冬青又夹了一块土豆,土豆入口软烂粉糯,表面的鲜咸和内里的甜香交织,奏出独属于土豆的乐曲,绝对不输刚才的牛腩。 沈冬青想落泪。 这就是超级大厨的实力吗? 让他吃了这个,他以后还怎么吃初级厨师做的饭菜呢! 沈冬青迅速打开系统商城,找到超级大厨技能,他决定了,只要价格不是很贵,他一定要想办法攒名气值买下这个技能。 虽然抽别的东西也很重要,但是生活的幸福也很重要。 只是看着超级大厨技能的售价,沈冬青感觉一盆凉水迎头泼了过来,因为美食而发热的大脑也降温了。 一千万,这可是和点数一样的价格,系统你不如去抢! 沈冬青想关掉系统商城,但却不自觉点进了商品详情页,他倒要看看凭什么这么贵。 一看,沈冬青的怒气也慢慢消散了,超级大厨本身自带的厨艺就足够惊人,对方还附带身体改造,嗅觉和味觉的提高。 这样算下来,一千万其实也…… 不,还是很贵,他以后还是靠抽转盘来拿超级大厨卡吧。 沈冬青叹了口气,有些忧愁地抱着一盆土豆烧牛腩出去。 肖泽闻着这边传来的香气,看到沈冬青脸上的忧愁,几步走过来接过沈冬青手里的大盆,关切道:“怎么了?” “没什么,就是……”想到还不知道什么时候能再次吃到这么好吃的菜,他就难受。 见沈冬青不想说,肖泽也没有继续问下去,将一大盆土豆烧牛腩放到餐桌上,然后去厨房端着电饭煲出来,给沈冬青盛了一碗饭。 看到送到面前的饭,沈冬青忧郁不下去了。 大不了以后多抽抽大转盘,总能抽到卡,现在最重要的事是吃饭。 沈冬青埋头猛吃,土豆烧牛腩太好吃了,搭配上米饭更是好吃翻倍。 如果沈冬青煮饭的米是普通米,可能会扯菜的后腿,但大米是沈冬青抽到的,以前吃只感觉大米油润弹牙,挺好吃。 现在再吃,味觉敏锐到可以品尝出大米的香气,米香和清甜感在口中蔓延,沈冬青感觉光吃白米饭都能尝出好几种口感。 这种敏锐的味觉让沈冬青想到嗅觉带给他的麻烦,味觉太好,吃好吃的自然能品尝到更多美好,可要是吃不好吃的饭菜,那…… 沈冬青忽然对买不起超级大厨卡没那么难受,真变成超级大厨,每天给得给自己做饭,吃外面根本就吃不惯。
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