魔爪文学

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第214章（第1页）

阮玲珑看着外公那馋猫似的模样，忍俊不禁。“外公，您的鼻子可真灵！今天咱们吃火锅，保证让您吃饱喝足！”炒制火锅底料是个功夫活，赵铮在阮玲珑的指点下，一丝不苟地翻炒着，汗水浸湿了额发。看着锅中红亮诱人、咕嘟冒泡的底料，阮玲珑灵机一动：“铮哥，咱们索性多炒点。这天气冷，放冰窖里能存得住。给咱们自己留足，剩下的安排镖局快马，往京城送一份。你觉得如何？”赵铮擦了擦汗水，表示赞同，“好主意！也让陛下尝尝咱们研究出来的新鲜菜式，保管他从未尝过！”当一大锅色泽红亮、香气浓郁到化不开的牛油火锅底料终于炒制完成时，厨房的备菜也早已琳琅满目地摆满了几个大案板。其中荤菜有薄如蝉翼的鲜嫩牛肉片、脆爽弹牙的毛肚、爽滑的黄喉、软糯的牛筋、香韧的牛舌、手打的劲道牛肉丸子、粉嫩的虾滑、新鲜的大青虾、小巧圆润的鹌鹑蛋。素菜的种类更加丰富，有淡黄色的洋芋片、脆甜的藕片、清甜的冬瓜片、水灵的萝卜片、晶莹的红薯粉、爽滑的土豆粉、翠绿欲滴的豌豆尖、嫩生生的豆芽、白嫩的豆腐、柔韧的豆腐皮、色泽油量的豆腐泡、鲜香肥厚的各色蘑菇等。饭堂中央，特制的紫铜火锅已经架好，炭火烧得正旺。红艳油亮的牛油锅底倒入锅中，随着温度升高，铜锅开始“咕嘟咕嘟”翻滚起来，浓烈的辛香混合着牛油的醇厚，刺激着每个人的味蕾。文静和徐闻道围坐在桌旁，看着这前所未见的阵仗，眼中充满了新奇。当阮玲珑兴奋地将一片鲜红的牛肉在滚沸的红汤中涮了几秒，蘸上香油蒜泥碟送入口中时，那鲜、香、麻、辣、烫的极致口感瞬间征服了她的味蕾。徐闻道迫不及待地学着样子涮了一片毛肚，按照阮玲珑的提醒七上八下涮好后入口，那脆爽麻辣的滋味让他眼睛都眯了起来。他连声赞叹，“嗯，好吃！过瘾！这才叫吃饭！以前吃的都是啥啊！”文静则动作优雅地尝试了一片蘑菇，鲜美的菌菇吸饱了麻辣鲜香的牛油汤汁，口感柔滑，滋味丰富，让她也忍不住频频下箸。一时间，饭堂里只剩下火锅翻滚的“咕嘟”声和满足的赞叹声。就连最近胃口不佳的徐闻道，也吃得额头冒汗，根本停不下来。阮玲珑一边涮着豌豆尖，一边感慨：“可惜今天时间紧，没来得及准备鸭肠、鸭血和鸭胗，这几样食材煮火锅也是一绝呢！”徐闻道正埋头对付一块吸满汤汁的豆腐泡，闻言立刻抬头。“豆腐泡也好吃！玲珑，你这豆腐、豆腐皮、豆腐泡，做得比外面卖的好吃太多了！又香又有嚼劲。我瞧着平安镇虽也有卖豆腐的，但滋味寡淡得很，油水少做出来也不好吃。你这手艺，不开个豆制品作坊太可惜了，应该让更多人尝尝这好东西！”他对豆制品情有独钟，尤其是吸饱了火锅汤汁的豆腐泡，软糯鲜香，让他欲罢不能。文静也点头附和，她夹起一片鲜嫩的平菇道：“玲珑这自己种的蘑菇也好，鲜得很。以前蘑菇只在山里采摘，稀罕得很。如今在自家大棚里就能种出来，想吃随时有，真是神仙日子。”她看着女儿，眼中满是骄傲。她的女儿，是如此聪慧能干，将生活经营得如此精彩丰盈！这样的玲珑，就应该像山间的青松，自由舒展，绽放属于自己的光芒，而不是被禁锢在深宫的金丝笼里。阮玲珑看着外公碗里堆成小山的肉和豆制品，颇为无奈地夹了一大筷子翠绿的豌豆尖放到他碗里。“爷爷，光吃肉和豆腐可不行！营养要均衡。喏，这豌豆尖是我今早亲手从大棚里摘的，最是鲜嫩。还有这冬瓜，是铮哥特意挑的沙瓤冬瓜，煮软了入口即化，您也尝尝。”徐闻道看着碗里绿油油的蔬菜，有些不情愿，但在阮玲珑“监督”的目光下，他只得乖乖夹起一筷子送入口中。清甜鲜嫩的滋味在麻辣之后带来一丝清爽，倒也别有风味。阮玲珑并未打算藏私。几天之后，她将精心整理好的火锅底料配方和豆制品的制作工艺，以一个非常合理的价格，卖给了平安镇口碑极佳的祥福酒楼。祥福酒楼的老板本就是铮哥的故交，她信得过对方。好东西，自然要分享出去，才能让更多人品尝到这份冬日里的热辣鲜香。祥福酒楼的老板没想到，阮玲珑竟然给他送了这样一份大礼。他深知裕民夫人的分量和这份配方的价值。因此，他不仅爽快地付了钱，更主动提出，今后他名下所有酒楼、客栈所需的肉类、禽蛋、新鲜蔬菜以及豆制品、粉条等深加工农产品，一律优先从阮玲珑的养殖场和加工作坊采购。

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