御厨在北美当留子(茶舀绛)_第69页

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“你说的有道理。”　　陈玲也放下筷子，羡慕地打量着她黄金比例的身材。　　“我们这个年纪的人，还是要吃得健康点才好。尤其那些外卖，全部都是重油重盐的做法，吃完我一下午都觉得胃难受。”　　“可不是，钠摄入过多容易高血压，是该注意一点了。”　　姚虹说话的语气，宛若一个老中医，“我们家现在基本连碳水都很少摄入，大多时间都是吃全麦面包，沙拉酱也得控制，这两天的奶制品吃太多，脂肪都快超标了。”　　两人正要对如何健康饮食进行下一步探讨时，隔壁桌传来莉莉字正腔圆的中文。　　“你好，猪脚饭来了。”　　莉莉将两份猪脚饭放在餐桌上，听了半天八卦的老顾客们朝这边翻了个白眼，看着“duangduang”的猪脚饭，兴奋地直搓手。　　浓油赤酱的猪脚炖得酥烂，颤颤巍巍地躺在米饭上，酱汁渗进米粒里，泛着油亮亮的光。　　她们迫不及待地拿筷子一戳，骨肉分离，猪皮的胶质都拉出了黏糯的丝。　　姚虹的目光恰好经过，看见这一幕，眉头微微皱了一下。　　“天呐，这脂肪含量……”陈玲也看见了，特意压低声音，跟姚虹交换了一个眼神，“一口下去得从清朝开始减肥吧。”　　姚虹深有同感地点点头：“听说国外的猪肉都有股腥臊味，要用很重的调料才能压下去，所以唐人街那些红烧肉，都甜得要命。”　　“咦，这也太不健康了。”　　陈玲拿起柠檬水抿了一口，像是要漱掉什么奇怪的味道，“出来吃饭最害怕看见这种，偏偏好好的欢送宴，小崔还选了个中餐……”　　“等等。”　　她突然想起什么，脸上浮现出担忧，“一会儿我们的热菜，不会都是那些……”　　闻言，姚虹脸色也不太好看。　　“算了，随便吃点吧，反正明早就回国了。”　　作者有话说：　　无　　鲍鱼炖生敲、姜母鸭、蟹黄狮子头怎么从来没　　两人的对话，被同一桌的几个家庭听得一清二楚，却无人在意，心里想的是：“继续说，不要停，可千万别动筷子，这样我们就能多吃几口啦。”　　每个人都头也不抬地忙着下筷子。　　一会儿“咯吱咯吱”嚼鱼皮，一会儿“吧唧吧唧”咬肴肉，废了好大力气才克制住自己不要发出好吃的赞叹声，免得吸引姚虹一家和陈玲的注意，挑起他们的食欲。　　贺鹏和贺沁在饮食方面一直受姚虹严格管控，凉菜端上来发现是鱼皮和猪肉后，父女俩也没动过筷子，若无其事地喝着白开水。　　妻子妈妈说了，饭前喝水有助于控制饮食，不会吃太撑，给胃造成不必要的负担。　　所幸凉菜的味道比较淡，他们也不至于会被馋到。　　陈玲的父母和女儿就不同了，吃得连余光都没分给陈玲一个。　　自从陈玲在团里认识姚虹之后，对姚虹几乎完美的身材超级羡慕，这段时间一直跟在人家身后吹彩虹屁。　　得知对方是极度自律的精英人士后，人家姚虹说什么，她就应和什么。　　人家姚虹做什么，她就跟着做什么。　　弄得这几天连饭都没怎么好好吃。　　陈大爷陈大妈和陈爽看不下去，私下里没少说过她，但只要一念叨她，她就拎出“单亲妈妈”的人设做挡箭牌。　　“我一个人辛辛苦苦操劳小半辈子，从来没为自己活过。”　　“现在好不容易把爽儿拉扯大了，我就想活出自己的样子。”　　“你们是我最亲近的家人，就不能支持我吗？”　　两个老人家心疼女儿，听到这话当场哑火。　　陈爽却总要顶几句：“谁拦着你活出自己的样子了？”　　“你现在想成为的是你自己的样子吗？那是姚阿姨的样子！”　　“姚阿姨自律是多年以来保持的习惯，她的身材比例更是天生的，基因决定的，你以为什么都学她，就能变成她那样？做什么春秋大梦呢。”　　“以你现在的身体素质，无脑学人节食健身，只会把自己送进医院！”　　女儿的话都说到这份上了，陈玲愣是半点没听进去。　　到现在，陈爽也懒得再管她了，还命令姥姥姥爷也不准管她。　　只有事教人才教得快。　　可老人家总是心软的。　　期间，陈大妈暗戳戳地给陈玲夹了一块肴肉，放在她碟子里。　　陈爽看见了，却没吭声，直到看见妈妈只顾着跟姚阿姨说话，半天都没吃一口，她实在气不过，直接把她碟子那块肴肉夹走，吃进了自己的嘴巴里。　　老两口无可奈何，被孙女凶巴巴的眼神一瞪，讪讪地吃起了自己的饭。　　几分钟过去，分量十足的泡椒鱼皮和水晶肴肉，俨然已经见了底，热菜立马接了上来。　　“鲍鱼炖生敲。”　　“姜母鸭。”　　丽萨端着一个大托盘走来，文思瑶帮忙将一黑一白两只大砂锅摆在餐桌上。　　白色的砂锅里，提前其敲打炸制过的深褐色鳝鱼段，横卧在咕噜冒泡的汤汁上，周围一圈儿都是打了花刀的鲍鱼，二者缝隙间浸满了酱汁，随着热气的蒸腾，河鲜与海鲜在高汤的层层交融下，迸发出极致的浓郁鲜香。　　一时间，桌上的人们全都愣住了，空气都好似安静了一秒钟。　　不等回过神来，另一只黑色砂锅上的盖子被掀开，热气像被压抑许久，裹着浓烈的姜味猛地一下冲出来，像一团火热的白雾，扑面就是一阵辛辣焦香。被斩成块的番鸭十分敦实，皮焦黄，肉暗红，骨节微微露出，骨肉将离未离。　　这下不仅旅游团的游客怔了半晌，连离得近的几桌食客都呆住了。　　突然感觉吃了好几天的猪脚饭不香了。　　“呜呜呜，我也想吃。”　　“我也是……不过你能先把口水擦擦吗？快拉丝儿了啊喂！”　　这下子，餐厅里的和谐氛围突然被打破。　　食记的老顾客们纷纷用一种十分幽怨的眼神，盯着来往的文思瑶三人，试图通过她们向唐宁传达渴望的信号。　　三人：……　　感觉自己像抛弃糟糠之妻的负心汉。　　游客这边，梁一平第一个反应过来，当即夹起一块鲍鱼放进周敏碗里，“老婆快尝尝，这炖生敲的手法都快失传了，国内都不一定吃得到。”　　说完，他也不管手短够不着砂锅的儿子，自顾自地夹起鳝鱼段，吹都没吹就直接放进了嘴里。　　梁峰：？　　是亲生的吗？　　果不其然，梁一平被烫到了。　　但他也只是仓促地吸溜两下，便把剩下的鳝段都尽数推进口腔。　　原本脆嫩的鳝鱼经过先敲再炸后炖煮，早已酥烂脱骨，吸满汤汁后满口油润，鲜美至极，丰腴的胶质在高汤的催化下变成了醇厚的浓汁，一口下去，唇齿间瞬间被令人流连忘返的香味填满，仿佛前面的开胃凉菜，就是为了能让人吃上这么一口，才能此生无憾。　　“简直绝了！”　　一声喟叹，道出所有人的心声。　　就连姚虹一家子也不例外。　　一开始姚虹还因为这看起来油就很厚重的炖生敲而心生排斥，可当香味飘进鼻子的时候，她居然不自觉地咽了一下口水。　　贺鹏和贺沁父女俩凉菜就没吃，此刻闻到这喷香的味道，也有些受不了。　　“妈妈，我饿了。”　　父女俩眼巴巴地看向姚虹，征求她的意见。　　姚虹怕被家人发现偷偷咽口水，抿了口白开水，才慢条斯理道：“饿了就吃吧，注意控制脂肪的摄入量。”　　得到允许后，两人当即拿起筷子，先朝着极为抢手的鳝段夹去。　　姚虹心知这东西肥腻，为了维持自己的人设，十分矜持地夹了一只鲍鱼到碗里。　　等差不多变得温热，才重新夹起来咬了一口。　　裹满浓稠酱汁的鲍鱼柔韧q弹，像是咬破了一颗饱满的葡萄，皮破了，爆出甘醇的汁水，在牙齿碾磨下，不仅能体会到肉质的紧实和细腻，更能体会到一股无穷尽的鲜甜，引发出滔滔不绝的食欲。　　这……　　未免也太好吃了吧？　　砂锅虽大，但大家进食速度很快，以至于一错眼的功夫，就有人翻出了底下的隐藏的食材。　　居然是姜蒜炒香的五花肉片，加上猪骨和鸡骨熬制的高汤，难怪这么美味！　　按理说，长时间不吃猪肉，乍然再吃，会觉得恶心。　　可贺鹏和贺沁被甘美的鳝段征服后，完全将姚虹的警告抛之脑后，随着众人夹五花肉来吃。　　五花肉提前炒过，油脂被逼出，融汇在汤里，再经过一番炖煮，三肥两瘦的肉融合了鳝鱼和鲍鱼两种鲜味，变成一种震撼美味。　　距离上次吃猪肉还是六岁，目前已经十二岁的贺沁，不仅没觉得恶心，甚至还当场把自己给吃哭了。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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