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光是看着文字描述,周念便已垂涎欲滴。
“金凤卧雪巢…选用肥嫩的雏鸡,腌制后先炸至外皮金黄酥脆……造型精致美观,让人惊叹。”
周念如获至宝,若能学会上面的菜品,她定能在这国公府的厨房崭露头角,成为掌厨。
周念看了一会儿,就觉得精神力透支了,她收回精神力,陷入沉睡。
早上,外面一有动静周念就醒来了,是婆子们开门的声音,再过一刻钟小丫鬟们就要起床,开始准备大锅饭。
周念今天也要上工,因此并没有继续睡觉。
她刚坐起来,怀春也起床了,怀春负责灶房里的柴火,所以要早起一些。
“念秋,你今天起这么早,看来身子已经好了,咱们一起去灶房吧。”
念秋点点头,两人一起走了。
惜花气鼓鼓的把被子掀开,“吵死了,大清早就把人吵醒,真讨厌。”
望月没说话,好脾气的安慰道。
“别气了,咱们快去灶房吧,去晚了刘管事该不高兴了。”
惜花这才没说话,赶紧穿衣服,火去灶房。
周念还是第一次看见这么多锅,大的小的都有,整整三个房间,每个房间都有一排。
她惊讶了一下就别开了眼,去自己的位置,切起萝卜来。
原主每天的任务就是切萝卜,切土豆,切切切……
周念耐下性子,按照原主的记忆,一刀一刀的认真切起来,刚开始还掌握不好厚度,后来慢慢熟悉了,竟然比原主切的还好。
她有异能,控制力气本就是基础,小小菜刀自然顺手的很。
“咦…”
李嬷嬷走过来看,“念秋,你这刀功有长进啊,看来最近还是认真练习了。”
周念对李嬷嬷问了一声好,李嬷嬷是原主干娘,对她挺好的,这次被关了三天,也是李嬷嬷求情的结果,不然原主恐怕被赶出大厨房了。
如果被赶去园子里倒夜香,周念肯定要抓狂。
“干娘,我这次病了一遭,倒是觉得脑子清明了不少,还要多谢干娘帮忙转圜。”
李嬷嬷叹了一口气,“你可知错了?”
周念点头,“知错了,下次再不会犯错。”
李嬷嬷摸了摸周念脸蛋,“这几天不好过吧?这小脸都瘦了,等下我给你做个五红汤补补。”
周念又是一礼,“谢谢干娘。”
李嬷嬷摆摆手,去自己的灶台忙活去了,每天早上主子们的补身汤都靠她,她也要忙起来了。
周念把腌萝卜都切完了,放入大盆中,又放了盐、豆鼓、青梅汁、香油…
拌匀后就成了一道清爽可口的下饭菜,凉拌萝卜丝。
大锅菜只有一道小菜是归原主的,因此她做完这道菜便空闲了下来。
周念把菜搬到大桌子上,然后就在厨房里观察起来。
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