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孙满一张脸顿时憋得红紫。
季晚连忙道:“我来做。”
周虎冷笑:“王爷屋里头的玩意儿,不男不女的,会做什么军粮!”
他话音未落,膳房的众人便真的生气了,一群人往前逼去。
“怎么说话的!”人群里有妇人嚷嚷,“当兵的了不起吗!”
“老子以前也在开平当兵,没见过你这样的!”
“你什么玩意儿!”
周虎没料到,怔了怔,再去看季晚,眼神里多了点儿别的东西。
季晚深吸了口气,作揖道:“我现在不会,却可以学。卯时之前定备好干粮。”
张大有年龄大了,早晨扫冰的时候滑倒,到现在都动弹不得。
季晚去时,他正挣扎着要起来。
“你不知道。”张大有急得握住季晚的手,“这大雪天,吃不好是要冻死在途中的。开平得不到回信,一旦哗变,那、那多少人的儿女要死哟……”
泪顺着他脸上的沟壑落下。
季晚想起了孙满的话——张大有的三个儿子都死在了开平。
“张爷,您教我。”季晚说,“还有时间,来得及。”
冬日行军,干粮得顶饿,耐冻,好嚼,且冷吃不闹肚子。
开平苦寒,深受其害。
张大有前些年借鉴烤馕的做法,琢磨了一种麦粉饼。
用牛油、炒米、鸡蛋、粗麦粉混合烤制。
因其有大量牛油,极寒的天气中也能如膏状咬开咀嚼吞咽,且顶饱,吃了能饱腹半日。
整个膳房的人都动了起来。
按照张大有给的配方混合面团,季晚又做了改良,在里面加了咸肉,增加咸香,更加管饱。
几口烤坑都开了,还有带大铁锅的灶也都加满了柴火。
烧了红彤彤的,做好的饼坯不停地被送进去贴在壁上,又在烤至金黄后,被拿出来晾干。
帮厨们热得满脸通红,浑身冒汗。
三四百个饼子像云一样,从三个厨房里送出来,又在屋檐下被检查是否完全烤干,接着晾凉,分装。
寅时刚过。
二十个包裹便整整齐齐地摆在屋檐下。
周虎带着人怔怔地站在院子里看着,没有动弹。
直到季晚从厨房里出来。
今日的他,也很有些狼狈,一些发丝从发髻中散落,脸上都是汗和烟,被襻膊系高的衣袖上有零星的烫洞。
可他是愉悦的。
“周大人,您点一下。应有余量。”
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