魔爪文学

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第23章 同庭春色（第3页）

祝陈愿说了一句后，就没有再说话，而是来到堂食的地方，等到学子下学，她怎么都没有想到，跑在前头最早来打饭的是祝程勉。

“你跑那么快干嘛？”

正在祝程勉大口大口喘着粗气，心里又在为自己跑得最快而高兴时，就听到了让他熟悉的声音。

他猛地抬起头看祝陈愿，尴尬一笑，摸摸自己的鼻子，“我就是跑跑，阿姐，怎么今日你也来分饭了？”

祝陈愿才不听他的鬼话，舀了一勺兔丁放到碗里，又塞给他一个蒸饼，叮嘱道:“我没事就来瞧瞧你，果然被我抓个现行。下次别跑着来，拿过去慢慢吃。”

祝程勉应下，他在这里帮不了忙，说了一声后就端起碗到他们常坐的地方坐下来。

随后茅十八和晋平安也来了，茅十八第一句话就是，“程勉你阿姐居然在那里分饭哎！”

一副十分震惊的样子，声量也拔高了，惹来前后的目光，还有人好奇，“谁的阿姐来这里分饭了？”

把他们打发走了，茅十八也老老实实坐下来吃饭，和祝程勉挤眉弄眼的，却逗笑了一旁的晋平安。

和两个活宝待在一起，他现在也开朗多了，至少不再缩在角落，低头不语。

“茅十八，吃你的饭去！”

祝程勉忍无可忍，用手肘撞了他一下，让他安静点。

茅十八无奈耸肩，只能拿起蒸饼握在手里，看碗里油亮发红的兔丁，先前拌嘴的时候还没有注意到，现在才闻到，来自兔肉的香味。

没吃之前还以为是炒兔，一入口才发现，居然是罯兔，拿料汁熏蒸而熟的兔肉，肉质特别紧实弹牙，川椒和茴香的味道重，导致兔肉吃起来，有股微麻的口感。

虽说茅十八在吃上面，是个荤素不忌的，不然也不能吃这么胖。但他也有个毛病，就是吃菜一定得配米饭或馒头，单吃是吃不下去的。

所以他掰开蒸饼，将兔丁夹在蒸饼里面，红亮的汤汁浸透了暄软雪白的蒸饼，再咬一口，味道糅合得刚好，他全部兔丁下肚后，最后剩的一点蒸饼，放到碗里擦拭一圈，等全部的油脂都跑到蒸饼上头，再放到嘴里。

要他自己说的话就是，这样才是对美味最大的尊重。

……

祝陈愿是和夏小叶一起回去的，两人慢慢踱步回去，她忽地开口，“今天食店里头也吃兔子，我们去买点酒。”

“酒？”

夏小叶是真的震惊，忙看她，以为她说错话了，大白天的喝什么酒，要是到时候喝醉了，那不就是耽误生意。

“对呀，吃炙肉就得配酒而食，放心我要买的不是烈酒，只喝一两口并不会醉的。”

祝陈愿不再多言，而是拉着夏小叶进了一家酒馆，买了两瓶同庭春色。

这酒是用熟透的橙子酿制而成的，里头还有完整的橙瓣，得煮着喝，喝时往里头放一瓣橙子，味道清爽又解腻，配炙兔吃刚好。

夏小叶没有生活情致，自然无法理解为何吃兔肉就要配酒，喝点白水解渴不好吗。

祝陈愿没有多言，回到食店等处理好的兔肉送来，让夏小叶升起个大火盆，烧到炭火微微发热，不要有火星子即可。

她将兔肉切成小块，让叶大娘用油纸包好，放到火盆里用灰盖住，煨热到里头的兔血都干透为止。

再拿调料和油醋汁涂抹兔肉，拿铁签子穿起来，放到烤架上烘烤。

等待的时间就先煮酒，酒经过加热后香气从锅盖中溢出来，浮在整间屋子里，浓浓橙子香让人着迷。

叶大娘年轻的时候也会小酌几杯，她轻嗅酒味，露出个笑容来，“同庭春色十几年了都还是这个味道，小娘子是在古家酒馆买的吗？他家的百花春色也很好喝，酒味极其醇美。”

“就是上他家买的酒，百花春色不适合配肉吃，它得单喝配个清雅点的小菜。同庭春色拿来就炙肉吃刚好。今日天色尚早，小叶来食店也快一个月了，干脆趁这个日子，我们三个一起去楼上喝点。”

祝陈愿端起酒碗，她烤的肉刚好够三人吃，剩下的等有人来了再烤，厨房火都给扑灭，就不用人一直坐在这里盯着。

“那敢情好，我也很久没喝过酒了。”

叶大娘第一个表示同意，夏小叶没喝过酒，有些犹豫，却被两人拉着上了楼。

二楼很宽敞，分了好几个隔间，祝陈愿专门选了个靠窗的位置，能看到街景。

她分别给叶大娘和夏小叶的酒杯里倒了一半的同庭春色，又对有负担的夏小叶说道:“喝一两口不妨事的，这要是能喝醉，我也不会在青天白日请你们喝。”

夏小叶点头，三人碰杯，酒液在杯中晃动，摇晃着映衬三人带笑的脸庞。

祝陈愿抿了一口同庭春色，里头淡黄的酒液漂浮着完整的橙瓣，入口橙子味浓得像是枝头新鲜的刚摘下来一般，得过很久才能品到那藏在里头的酒味。

连夏小叶喝的时候都说，“这不像酒，倒像橙子里头的汁。

剩下两人都笑起来，呼出去的气都是橙子味道的。

桌上还有一盘堆叠得很满的炙兔，油脂不多，暗红色的脂肪散发着来自烘烤后的香味。

祝陈愿直接拿握住铁签子，上嘴撕咬顶端的炙肉，层层分裂的肉丝，终于在进嘴后分开，炭火烘烤的炙肉香气扑鼻，焦而酥，鲜而咸。

再呷一口小酒，那感觉真是极好，就是一个词，爽快！

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