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淡淡的甜香,随着王二娘的靠近,缓缓钻入几人鼻中,当下便有人忍不住了,坐直了身子,冲着王二娘问道:“娘子,着竹筒中装的什么吃食?”
不待王二娘开口,从灶房绕出来的沈之禾笑着开口,“这是也是味仙居今日的新品,如今天气炎热,想来诸位胃口也不大好,我便用脆桃还有薄荷做了些蜜桃浆水,因着今日头一次做,便想请给各位吃食,再提出些相关的建议,我好做调整。”
蜜桃浆水类似于现代的乳酸饮,是沈之禾用蒸熟的米饭发酵而来,如今天热,米饭发酵得极快,乳白色的浆水,入口酸甜,再搭配上去了皮,切成小块用糖腌制过的脆桃,最后点缀上一片翠绿的薄荷叶。
酸甜爽口中,还带着一点薄荷的清香,廖掌柜不见外地端起一只竹筒,抿了一口,霎时愉悦地眯起眸子,余光扫见摆在托盘角落的竹碗中,只见里头摆着一颗颗削得滚圆,晶莹剔透的冰球,一颗颗摞在碗中。
大约是为了好看,沈之禾还在竹碗边插了一朵不知名的米黄色的小花,边上还摆着一支竹制的夹子。
见此,廖掌柜心中了然,顺手抄起一旁的夹子,小心翼翼夹起冰球放入竹筒中,随意晃了两下,待到察觉有一股微微的寒意,顺着竹筒溢出时,他才抬手抿了一口。
带着凉意的浆水顺着嗓子滑落,驱散了一身暑气,廖掌柜不自觉发出一声舒服的喟叹,“小娘子这蜜桃浆水,老夫觉着无需改善,酸甜可口,味道正好,老夫可否再来一杯?”
虽有些不好意思,但浆水的味道实在不错,加之那用糖腌制过的蜜桃,脆甜爽口,正是解暑的利器,若不是,眼下还只是是吃阶段,他都想买上一壶带回去给
夫人尝尝。
话音一落,边上原本还有些迟疑的食客,飞快站起身子,取过一杯蜜桃浆水,学着廖掌柜的动作,取了几颗冰球加入竹筒中,才饮了一口,皆是面露满足。
一时间夸赞之声不绝于耳,沈之禾心中高兴,心想着正好这批浆水还存了不少,不如趁着热度,直接多做些。
晚间袅姐儿去周家拜访时,正好让她带些最近的吃食过去,说来这几个月老师好像极忙,偶尔来食肆几回,也是循着陆郎君说上几句话,便匆匆离去,自己也只好做些方便携带的吃食让他带走。
凉面不好带,等晚点做一锅冰酥烙,灌在瓦罐中让袅姐儿带去,在配上些紫苏桃子姜,同爆鱼一同带去。
“小娘子,这凉面如何卖得?”那人方才瞧着桌上的吃食就十分稀奇,若是那些蔬菜摆在碗中还算正常,可他竟瞧见那碗中装着不少面条,里头还放了不少冰块。
“凉面一碗十五文,郎君可要尝尝?”
“那便来一碗。”
“好嘞,郎君可有什么忌口?”沈之禾取过筷子,从那装着冰块的碗中捞起面条,放入空碗中。
听着那人回应并无甚不吃,才动作麻利地夹起桌前碗中的蔬菜,最后淋上一勺她秘制的酱料,搅拌均匀后递到那人手中。
面条上均匀地裹着酱汁,他捞起一块送入口中,霎时肉香四溢,面条筋道爽口,酸辣地滋味直冲脑门,令人胃口大开,这不这人才吃了一口,便匆匆咽下,冲着沈之禾道:“劳烦小娘子给我打包三份,我带回去给妻女尝尝。”
“您且稍等片刻。”
一时间竹楹同王二娘在食肆中忙地不可开交。
不过半个时辰,沈之禾晨起准备地凉面便卖得一干二净,甚至还有不少后来地食客没吃上,满脸失望,直到沈之禾同他们说,明日会多准备些才好。
不过味仙居也不单单只有凉面,其他吃食味道也不错,尤其是那爆鱼,外酥里嫩,吸满了汤汁,一口咬下,咸香四溢,还爆汁哩,价格也不算贵,吃过爆鱼地食客,大多又多买了几份打包带回家中。
就在味仙居的食客,吃得正香时,外头忽然传来阵阵吵闹的声音,不过片刻,一道妇人尖利的哭号声从门外传来。
听着那熟悉的声音,王二娘身形一顿,霎时面色惨白。
争论
如今已至暮夏,日头高悬在空中,沿河边的柳树在烈日的暴晒下蔫哒哒地垂着枝叶,连带着枝头的知了也是有气无力地叫唤着。
可就这炎热的天气下,味仙居的门口也围了不少人,目带好奇的瞧着王娘子跪坐在地上,身边躺着面色苍白的王乾。
“请诸位给我评评理,我家二娘在这味仙居中做活,前几日我便想寻她问问近况如何,可谁晓得她竟直接一把推开了我,隔日我家乾哥儿便在酒楼门口被人打得鼻青脸肿的,指定是这味仙居里头的人干的。”王娘子眼眶通红,抬手指着那味仙居的门头,大声叫唤。
引得周边几家铺子的掌柜同行人围聚而来,王娘子瞧着人越来越多,精神一震,又高声道:“况且这沈小娘子在后院中,养了好几名男子,也不知在干什么勾当!”
周边看戏得的大多围得都是男子,也时常会去味仙居点上一些吃食,嘴上说着是看重沈之禾得手艺,但总有些人垂涎于她的容貌,早前也有不少人出言调戏。
毕竟她一介孤女,家中无长辈撑腰,又带着个五六岁的娃娃,模样又长得温婉动人,那些人自然想着欺负了也就欺负了,她自不敢去报官。
谁料这小娘子只是瞧着温婉,对上那些出言不逊之人,柳眉一挑,提着菜刀便砍在身前的案板上。那“嘭”的一声闷响,惊得那几人不自觉往后退了一步,自是不敢再胡言乱语,生怕下一秒那把菜刀就砍到自己身上。
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