六零年代吃货(临江尔)_第22页

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系统出品，果然精品，这么久了，这肉都还是很新鲜，炒出来没有猪的膻味儿。　　待肉炒到微微发白时，再将切好的配料，干辣椒、蒜末还有葱白依次倒入。　　配料的加入将猪肉的香气变得更加丰富，也更加呛鼻子。　　文明月坐在一旁烧火，忍不住打了好几个喷嚏。　　“明月，你能吃辣椒吧？”低头看了眼她，许元西这才想起来还不知道文明月吃不吃辣呢。　　“能！”文明月咋不能吃辣？她身上可有一半文家人的血脉呢，当然能吃辣。　　得到肯定答复的许元西这才舀了一小碗辣椒粉出来，准备最后收锅的时候再放。　　配料炒香后，便是这道菜的灵魂，一大碗切好的酸菜被一双纤细的手一股脑倒进锅中，酸菜的水汽一接触到热油便想冒出头，奈何被层层酸菜盖住，只得在夹层中被热气烘散。　　待酸菜水汽炒干，真正属于这道菜的味道才初露头角。　　一股霸道的酸辣香气顺着风吹向四处。　　在正屋里聊天的几人鼻子一吸，不由得打了好几个喷嚏。　　“啊欠啊欠……”　　揉了揉鼻子，文翠芳惊讶道：“这是咱明月做的？”　　别怪她以为是文明月做的，实在是许西西的事迹深入人心，很难让人改变。　　系统：深藏功与名。　　文翠丽心中隐约有些猜测，但还不确定，两人一同看向老娘，现在老娘是家里最了解文明月的人了。　　作者有话说：　　无　　都有病葛爱红狂打几个喷嚏后才缓过来……　　葛爱红狂打几个喷嚏后才缓过来，接收到俩闺女的眼神，摇摇头，“明月这丫头不咋会做饭，随了翠云了。”　　哦~　　那应当是西西做的了。　　翠云那是真不会做饭，要说她哪里都好，只一点，不能进厨房，切的那土豆丝，粗细不均不说，炒出来不是糊了就是夹生，小时候在家做过一次饭，在那之后每次轮到翠云做饭他们都只让她熬个粥就行。　　就是粥，有时候也煮得不好吃。　　那边正屋说翠云，这边灶房文明月也在吐槽她妈。　　“我妈切的土豆丝还没我切的好呢，粗的粗细的细，都还有粘在一起的。”　　低头看了眼自己准备做的第二道菜，爆炒土豆丝，许元西看了看刚刚切好的，嗯，粗细均匀，根根分明。　　不错不错，许西西在心里给自己鼓了鼓掌，开始炒第二道菜。　　还好家婆家还有个大铁锅，不然许西西还真没法做炒菜。　　不过，想到之后的事，许西西有些可惜这么好的铁锅，听说是家婆的陪嫁呢，被变成一堆废铁那得多可惜啊……　　算了，反正她也阻止不了，不想那么多了，许西西低头炒菜，锅铲在她手中都快舞出花样来。　　土豆丝炒断生，加盐少许，从后院摘的新鲜辣椒，被许西西快刀切成细丝，红红绿绿的夹在土豆丝中间，煞是好看。　　随后便是最后一道菜，清炒大白菜。　　这个虽然没什么技术含量，但是，许西西做出来的咋就这么好吃！　　“西西你这啥时候学的手艺？都快赶上公社给人做席那大师傅了！”　　中午放工回来的周桂兰惊叹，手也没停地筷子往装了土豆丝的盘子伸去。　　被狠狠夸赞的西西听着脑海里一报不停的系统声音，笑眯了眼睛，“哪有那么夸张啦大舅妈，主要还是你酸菜积的好啦。”　　虽然知道自己积酸菜手艺确实还不错，毕竟真靠这个吃过饭呢，但是听到小辈西西的肯定，周桂兰还是高兴，立马又夹了一筷子酸菜肉沫送了一大口饭进去。　　“嗯！”许元南竖起大拇指，“小三你这手艺绝了，真不赖！早知道我结婚那会儿的酒席就让你掌厨了，当时日子好没请着费大厨，随意请了个，那菜做的……”　　想到当时的味道，许元南眉头都皱了起来，脸都是苦的，“那才真叫个给狗都不吃！”　　“别瞎说，”文翠丽一拍，不满道：“狗都不吃你不还炫了两碗？”　　“就是可惜当时宋家送来的好菜了，”文翠丽其实也不满意那厨子，奈何当时只有他还空闲着，“剩下的都叫他打包带走了。”　　这是他们这儿请人做席的规矩，席面剩下的菜得叫厨子打包带走，除非他不要，不然自己家里是分不着什么好东西的。　　当时宋家送来了几条大鲤鱼，文翠丽给用来做席上的菜充场面了，谁知道那厨子做菜忒难吃，最后还剩下一些。　　许元西冷哼一声，“这么一说，我现在都怀疑那厨子为了打包多一些故意做的难吃的！”　　“那不能吧？”文翠丽也有点不确定了，“菜做的不好吃也坏他自己名声啊。”　　“那姐，东子这次你可别再请那厨子了，”文翠芳撇撇嘴，“也太不讲究了，而且菜也做的难吃。”　　“为什么不可以让西西试试呢？”坐在家婆旁边乖巧吃饭的文明月同学举起了小手。　　埋头苦吃的大表哥文向阳将嘴里的饭菜咽了进去也跟着含糊不清地附和道：“是啊是啊，就让西西来呗，这菜做的多好吃？比费大厨也不差啥了。”　　几个大人对视一眼。　　这……　　好像是个好主意啊！　　首先西西是自家人，就不用担心酒席的好菜自家人捞不着一口了，其次还是西西是自家人，也不会偷偷藏菜，他们也不用特意分出一个人盯着厨子了，最后，当然也是最重要的一点。　　那就是，西西做菜确实很好吃啊！　　舔舔嘴唇，文翠丽感觉昨天吃的大肉仿佛还在嘴里，使劲儿回味那炖肉的味道，好吃！　　而剩下几人则是回味刚刚下肚的饭菜，盯着桌上还剩点油渍的空盘子暗自可惜。　　怎么就吃不下了呢，平时不是挺饿的吗？　　眼看着最后一点饭被文向阳倒进空盘子里再用筷子顺着边沿沾着油香送入嘴里，几人神情又变成了惋惜。　　怎么进的不是自己肚子呢！　　周桂兰忍不住提醒道：“向阳你慢点吃。”　　“嗝~”　　一个长长的饱嗝打出，文向阳满足地摸了摸自己有些鼓起的小肚子，喟叹道：“好久没吃这么饱过了！”　　另一边坐着的葛云霞偷偷翻了个白眼儿，说得好像她这个媳妇儿亏待了他似的。　　虽然西西做菜是还不错吧，但哪有她们说的那么玄乎？　　内心狠狠吐槽的葛云霞完全忘记了自己刚刚还跟自家男人抢菜吃呢。　　文向阳是个大大咧咧的性子，完全没察觉到媳妇儿的小心思，依旧夸张地赞叹许西西的手艺。　　“诶哟真绝了啊西西，我看咱家就你有做饭天赋！”　　吃美了的文向阳现在已经完全忘记了小时候他是怎么狠狠嘲笑西西不会做饭的。　　不过他忘了，许西西可没忘，呵呵一笑，“不知道是谁以前还说，我做的饭狗都不吃呢！”　　还在美美回味的文向阳一噎，强行挽尊，“那、那不是小时候不懂事吗？”　　“你们这俩兄妹哦！”　　吃过饭，人也聚了，正是农忙的时候，文翠丽就准备带着俩孩子回去。　　文翠芳自己一个人来的，闻言看向她大姐，“大姐我去你家坐坐成不？”　　余光瞥见老娘也在看着这边，文翠丽嘴角扯扯，有些不情愿，到底还是点了头，“行吧。”　　“不过我们只骑了一辆自行车来，你……”　　还不待文翠丽说完，生怕被随意找个理由搪塞打发了的文翠芳立马抢答道：“我骑了自行车来！”　　“那小姨我要坐你的车！”　　许元南也是真的怕了，她这一胎可不容易，要不是好奇心驱使，她才不会这么老远来呢，而且还让西西骑车带她们！　　简直就是噩梦！　　殊不知另外两人也悄然松了口气。　　载许元南简直就是噩梦！　　于是回去的路上，只要听见许元南的声音，许西西立马加快速度只差站起来蹬。　　身后生怕自己跟得不紧被关在门外的文翠芳也拼了命地蹬。　　“大姐~”　　“西西~”　　身后害怕的许元南死死揪住她小姨的衣角，开始后悔自己咋就上了小姨的车了呢！　　“小姨~你慢点~”　　听见身后的声音，文翠丽一推西西，正在蹬的西西立马意会，嫌坐着蹬不得劲儿，直接站起来，倒把文翠丽吓一跳，但看还算稳当的样子，心又放了回去。　　“西西！”　　在两人组你追我赶之下，竟然只用了一半的时间就到家了！　　这会儿村里大部分人刚休息完准备收拾收拾上工了，见着文翠丽纷纷好奇道：“东子妈你们这是上哪去了？满脑门的汗？”　　“回趟她家婆屋……”　　还不待她妈说完，许元西“唰”又骑走了。　　“干啥啊？”文翠丽一拍，“都到村口了咋不等我跟人说完？”　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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