魔爪文学

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第一百三十章 窑鸡飘香（第1页）

苏可可也反应过来转头问：“你好像还没跟我说过你家里的事。你家做什么的？”

韩宇的眼神几不可察地闪了一下，握着她的手紧了紧，随即又恢复自然，笑着岔开话题，轻轻捏了捏她的脸颊：

“我家也在省城，与开阳哥他们不同一个区。家里开个小店，做的小买卖，没什么可说的。”

“哦！”

“嗯，开店好，开店踏实。”

苏大龙说着咧嘴笑了，举起酒杯：“都是好孩子！来，为了咱们一家子……新老一家子，干杯！”

“干杯！……”

月光如水，映照着田园其乐融融的景象。

韩宇生火的间隙，还不忘拿起相机，拍下眼前的热闹景象。

土灶里跳动的火苗、竹篮里新鲜的食材、忙碌的众人、追闹抢食的两个小孩。

韩宇放下相机，指尖还残留着快门的微凉。

苏可可那句“你家是做什么的”像根刺，在他心头轻轻扎了一下。

他仰头长舒一口气，眼底复杂，不是不愿说，是不知从何说起，那个复杂的家庭。

他用力晃了晃头，强迫自己压下翻涌的思绪，把那点神秘感暂且藏进心底。

“韩宇，快搭把手！窑鸡出窑啦~”

苏妙禾的喊声带着雀跃，打断了他的思绪。

他立刻奔到土灶旁，林开阳已经扒开了窑顶的炭火。

一股混合着泥土焦香与鸡肉脂香的热气“腾”地一下窜出来，瞬间冲进进鼻腔，勾得人狂咽口水。

韩宇戴起隔热手套，伸手往窑底一探，稳稳捧出裹着两层干荷叶、外层还沾着焦黄窑土的鸡。

他抬手在泥壳上轻轻一敲，“咔嚓”一声脆响，干裂的泥壳应声碎裂，带着焦香的荷叶瞬间露出来，叶片边缘已经烤得发脆，轻轻一扯就破开。

这一扯，香气彻底炸了锅。

先是干荷叶的淡香，紧接着是土鸡独有的醇厚肉香，混着窑土的微焦气息、提前腌渍的葱姜酒香，层层叠叠钻进鼻腔，香得人浑身发麻，连呼吸都带着鲜气。

剥去焦脆的荷叶，整只土鸡的模样彻底展露在众人眼前，满场瞬间安静，随即爆发出阵阵赞叹。

土鸡被烤得通体金黄油亮，鸡皮烤得微焦起皱，泛着琥珀色的光泽，表面还挂着细密的油珠，轻轻一碰就“滋滋”冒油，顺着鸡皮的纹理往下淌。

用筷子顺着鸡腿根部轻轻一撕，“咔嚓”一声，焦脆的鸡皮应声脱落。

白嫩紧实的鸡肉瞬间脱骨，鲜嫩的肌理间汁水往下流，连骨头都烤得酥软，隐约透着荷叶清香。

“我的天……这香味，魂都要被勾走了！”

沈知瑶凑过来，盯着窑鸡直咽口水，指尖下意识地擦了擦嘴角。

“光闻着味，我都能空口吃一只！”

韩宇忍不住撕了一个鸡腿，吹了两下就塞进旁边苏可可的嘴里。

外皮焦香酥脆，她咬下去“咔嚓”作响，内里的鸡肉嫩得一抿就化，鲜美的汁水在舌尖爆开。

她眼睛瞬间亮了，大声赞道：“绝了！这土窑焖出来的鸡，才是真的封神！没有锡纸闷着，烟火气和荷叶香全渗进肉里，越嚼越香。”

其他人也纷纷去开窑鸡品尝。

“比城里任何大酒店的都地道！”

“酒店的怎么能比，他们哪有土窑。”

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