魔爪文学

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第19章 烤鸭（第1页）

兄妹几人被李国强和周主任热情地送出了厂门口，并交代了值班的保卫干事，指着朱成才说道。

“以后这位小同志过来，不要拦他，要第一时间通知我。”

“好的，主任！”看门的保卫干事也知道今天的鱼是朱成才提供的，态度十分热情回答道。

朱成才扛起装两匹布的袋子，带着表妹、表弟准备往姑姑家赶去。

“哥哥今天高兴，你们想吃什么？等一下，我去买。就当今天你们的劳动酬劳。好不好？”朱成才看着今天陪着自己干活的表弟表妹们。

“哥哥，我想吃肉。”表弟表妹异口同声地回答道。

“哈哈，你们也不看现在是什么时候，到哪里买肉？现在供销社和国营饭店也没有肉啊。”朱成才苦笑道。

确实，这年代所有食品和肉都是计划供应。机关单位和大的工厂都差，每个月只有一点，只够给工人们打打牙祭，更不用说这些其他的老百姓了。一个月也最多有个二两左右的肉票，就是有肉票，你也不一定能买到肉。

可见吃肉对大家来说是有多么的渴望，现在对所有的小孩来说，吃肉就是他们的的第一选择。

朱成才看到三姐弟露出失望的眼神，也苦思起来，看现在有什么好好吃的？忽然眼睛一亮，对呀，四九城最有名的美食，怎么把他们给忘了？

要说四九城最有名的美食，那就数东来顺涮羊肉和全聚德、便宜坊烤鸭了。涮羊肉现在是可能吃不了，但烤鸭可以，并且好像听说烤鸭现在还不要票。

就是有点贵，对于现在的朱成才来说，根本不算什么。

“肉吃不了，我们吃烤鸭好不好？”朱成才看着三姐弟神情低落的样子，连忙开口说道。

“好呀，好呀！”三姐弟听到有烤鸭吃，那神情变换比较快。朱成才终于见识了什么是变脸，感觉和川普变脸有的一拼。

北京烤鸭是具世界声誉的北京着名的名菜，朱元璋定都南京后，宫御厨取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴，研制出了叉烧烤鸭和闷炉烤鸭这两种。

朱棣迁都北京后，带走了不少南京宫廷里的烤鸭高手。嘉靖年间，烤鸭从宫廷传到民间，“老便宜”坊烤鸭店在菜市口米市胡同挂牌开业，这是北京第一家烤鸭店，当时的名称则叫“金陵片皮鸭”。在老便宜坊的牌匾下，上还特别标有一行小字：金陵烤鸭。

而叉烧烤鸭以“全聚德”为代表，闷炉烤鸭以“便宜坊”最着名。

这两家都是用料为优质的肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最着名的烤鸭店，也即是两派的代表。它们以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

想到这里，朱成才也有点忍不住的想流口水。

“走走走，我们赶紧去，不然等一下卖完了，那就麻烦了。”朱成才急吼吼地带着三姐弟朝便宜坊赶去。

因为他们离便宜坊最近，现在也差不多4点多了，快到下班的时候。如果赶到下班，那工人们下班后排队就轮不到他们了。现在不管是全聚德和便宜坊都是国营企业，基本上鸭子都是有数的。早到早得，晚了就没有了。

走了有两三里路，就到了便宜坊。现在的便宜坊还远还没有后世那么繁华，便宜坊的门店位于东城区宣鱼口街六十五号。

等朱成才兄妹到的时候，门口也有不少人在排队了。朱成才把东西放到旁边，吩咐姐弟三人在旁边看着，他自己去买烤鸭。

看到前面还有四五个人排队，朱成才眼睛转了转，连忙往柜枱赶去。

“不要插队，到后面排队去。”等朱成才走近，一个大妈气汹汹地对着他说道。

“不好意思，大姐，我找人！”朱成才连忙双手合十的解释道。

大妈看到朱成才，这么有礼貌会说话的帅小伙，火气小了很多，听说他找人，也就没有再在多说什么！其他人也没有再开口。

朱成才走到收钱开票的柜枱前对着他似笑非笑的大婶笑嘻嘻的道：“大姨，我订的烤鸭准备好了没有？”边说边从随身的挎包里，实际也就是玄天戒中，掏出了一小把大白兔奶糖和一张半斤粮票隐秘地递了过去。

本来张大花看到一个漂亮小同志打着找人的借口的，插队过来。心想着，虽然你长得比较帅气，但是也不能插队，正想呵斥的时候。就看到朱成才手里递过来的东西。

张大花眼睛瞬间就瞪得老大，马上换成一副笑脸，并且手不着痕迹地把大白兔奶糖和票接了过来，顺便瞄了一眼。

“哎呀，大侄子，等一下，马上就好马上就好。”开玩笑，这年头大白兔杀伤力还是很大的。一般人家一年到头都不一定买得到，更不要说吃了。这就也可以拿回去给几个小的舔舔嘴，补一下营养。更不要说还有一张半斤粮票，张大花瞄了一眼，就知道是怎么回事。

什么原则？什么规章制度？那都是狗屁，还不如实际的，握在自己手里才是真的。再说，这都是国家的，卖给谁不是卖？

“大侄子，今天只能给你一只，好多都是订好的。八元一只，不要票。下次你有什么需要，你可以提前给大姨说。”张大花悄咪咪给朱成才台说道。

“谢谢大姨，麻烦你了大姨。”说着，朱成才掏出一张黑十递了过去。张大花接过钱后，顺手给了一张票，并找给朱成才2元钱。

说实话，60年代的8块钱，可堪比后世的几百块。在这30元钱就可以养活一家四口一个月的年代，一般人还真的没有奢侈到去舍得花8块钱去买一只烤鸭。

但是，这是哪里啊？这是四九城，开玩笑在皇城下生存的人，没有一个是简单的。只不过现在是非常时期而已，不然绝对挤满了人。就这，也在这里买烤鸭的人也不少，每次都能够提前卖完，来的晚的话还不一定买得到。

等了有不到5分钟，张大花就笑咪咪地提了一个油纸包过来。这年头基本上买东西都是油纸包装起来，要么就是自己拿饭盒或者其他的饭盆装，还没有什么胶袋之类的。

“你的好了，大侄子，我给你里面放了不少的配菜和调料。”张大花边把手里的东西递给朱成才，边悄声说道。

“谢谢大姨，我改天再过来好好看你。”朱成才带着感激的笑容，对着张大花说道。

朱成才不理会众人那诧异的眼光，扬头朝外面赶去。

看到朱成才从店里走了出来，周海兵、周海波两兄弟急忙往他这边赶来。

“大哥大哥，怎么样怎么样？买到了没有？”小弟周海兵急忙问道。

“你傻呀，你没看到大哥手里提着的东西吗？肯定是买到了。”周海波作为哥哥稍微沉稳了一点，看到朱成才手里的东西，对着弟弟教训道。

“你才傻，你才傻呢。”周海兵不服气扭着脑袋，怒对哥哥道。

朱成才并没有理会两兄弟的眉眼官司，抬手扬了扬手中的油纸包道。

“走了，我们拿好东西回去吃烤鸭。”

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