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俩老头就这么因为一口锅盔吵了起来,其他人都在旁边劝着。  劝完之后,又对着一桌子菜面露苦色。  李老师最惨,女儿给的那张银行卡还在钱包里躺着,足有五万刀,临行前女儿还搂着她的肩,让她在美利坚好好潇洒一回,不够还可以打电话给她。  可来美利坚三天了,愣是没吃上一顿合胃口的。  这哪是潇洒?  明明是花钱买罪受!  时代广场热狗车上的面包加肠,居然都卖七刀!  米其林餐厅那一盘子菜还不够一个人霍霍,钱是花了,饭没吃饱。  贵也就算了,关键是,实在是吃不惯。  今天好不容易让导游找了家中餐馆,可是……  李老师望着眼前那盘红彤彤的左宗棠鸡,伸手夹了一块,咬了一口,放下筷子。  沉默了好一会儿,她问导游:“你说美利坚管这玩意儿叫中餐?”  蔡文光当导游三年了,此刻也一个头两个大。  这是他杂碎,再不然就是兰某拉面,沙某小吃和重油重盐重辣的川菜。  救命。  正当他绝望之际,手指突然停住。  食记?  没听过,好像是新店。  49分?  这高得有点离谱了,不会是买的吧?  他点进评论,想看看有没有华人同胞的暗号,类似于火星文和谐音字写长评,或是用面条摆出来的难吃。  【藏在布鲁克林的宝藏餐厅,留子们走过路过不要错过。】  【牛腩入口即化不带虚的!好吃得我想喊老板妈妈!】  【千万别被街口电线杆上的球鞋吓到,厨师只是一个平平无奇会拆尼斯功夫的女孩子而已,绝对没有不法交易。】  【哈哈哈我作证,是真的,当时我就在隔壁桌。】  【过时了,最新一集已经更新到软饭男脚踩五只船一连被泼五杯水,差点被淹死。】  这都什么跟什么?  前面几条还算正常,拆尼斯功夫是什么鬼?  软饭男又是什么鬼?  难道还有功夫表演和戏台子?  蔡文光拧着眉继续往下滑,可算是滑到几条五星差评了。  【千万别来!一点也不好吃!贵,还要排死长的队!】  【就是就是,难吃死了,炒饭是炒饭味儿,牛腩是牛腩味儿,卤味是卤味味儿,凉拌菜也都是凉拌菜的味儿。】  【别闹,算盘珠子都快溅我脸上了。】  蔡文光:?  不是,这到底是好吃还是不好吃?倒是给句准话啊。  评价里全是一群不正经的留子打哑谜,他索性直接看菜单和图片。  周内只卖炒饭、牛腩面和卤味拼盘,外加三样凉菜,周末才会上限时新菜。  环境倒是挺干净的,但今天是周三,总不能带阿姨叔叔们去吃炒饭和面吧?  这也太寒酸了。  等等。  这扬州炒饭粒粒分明,隔着屏幕都能感觉到蛋香浓郁,其他炒饭用料也挺扎实,每一张顾客返图都能看见大块的牛肉、海鲜和火腿。  牛腩面分量也足,肉眼就能看见十多块麻将大的肉块。  光是看几眼,就已经觉得很诱人了。  如果真有看着这么好吃的话,吃炒饭和面……也不是不行。  为保险起见,他给布鲁克林的同行打了电话,询问这家餐厅的情况,不然这么浩浩汤汤地过去,再给阿姨叔叔们一顿折腾,还吃不满意,他肯定得被投诉,这导游的活儿别想再干了。  几分钟后。  蔡文光挂掉电话,小小的眼睛里放出大大的光芒。  “阿姨叔叔们,成了!”  ……  回到食记,牛腩面已经翻了一轮台了,点炒饭的顾客还在嗷嗷待哺,唐宁换上衣服立马开炒。  忙活了一个多小时,她和莉莉随便带了两个卤肉卷就去学校上课,丽萨开车送她们。  文思瑶下午没课,留在店里帮戴维。  唐宁和莉莉走进教室,才想起来,之前教授布置的小组作业还没有完成。  还好小组内的另外两位学霸同学足够给力,把她俩周五交上去的零零散散的资料深化汇总,做出了一份完整的作业。  唐宁看着眼前的女孩,眼神感激,“太谢谢你,梅淼,要是没有你,我可怎么办才好?”  梅淼是小组长,同是华人,但性格特别高冷,也不喜欢混圈子,每天宿舍教室两点一线。  所以才会跟唐宁莉莉还有一个霓虹小伙分在一起。  对于唐宁和莉莉这两个学渣,她从一开始就没寄予希望,只让她们做最简单基础的数据统计,做好交给她就行。  至于另一个霓虹小伙,学商在线且自闭,当成高级隐形ai比较好用。  这不,一下课,人就没影了。  梅淼盯着笔记本上的分析图,没理会唐宁。  唐宁知道她性子冷淡,也没放在心上,把保鲜盒里的卤肉卷分出一个给她,“大恩大德无以为报,小小心意,还望笑纳。”  语气十分谄媚。  梅淼这才撩起眸子看她一眼,正想冰冷拒绝,鼻尖蓦地嗅到一股浓郁的肉香,紧接着以一种十分霸道的势头钻入鼻腔,口水不自觉开始分泌。  好熟悉的味道。  低头一看,中式卤肉卷?  美利坚怎么会有这种东西卖?  她抬眸开口:“你自己做的?”  “是的。”唐宁怕她忌口,补充道,“放心,没有猪肉,里面夹了一些卤牛肉和牛肚,还有豆皮和黄瓜丝。”  “嗯。”  这算是收下了。  唐宁笑了笑,跟莉莉一起离开教室,去上选修课了。  等教室没人后,梅淼看了眼桌上的卤肉卷。  本想拿回宿舍当一顿晚饭,但这肉香总似有若无地往鼻子里飘,她实在集中不了注意力,于是拿起卤肉卷,想着先尝一口,万一凉了就不好吃了呢?  没想到这一口下去,晚饭没了。  “不是,这也太好吃了吧?”她忍不住叫出声。  后知后觉还在教室,她连忙环顾四周,见没人才松了口气,然而嘴巴里的肉香还在死命攻击她的舌头,无论如何都停不下来。  麦香味十足的卷饼里,牛肉片切得很厚,咬下去还有肉汁,牛肚柔韧,口感极好,就连豆皮都卤得有滋有味,搭配黄瓜解腻,堪称完美。  吃到一半,梅淼赶忙拍了张照片,发给国内的朋友。  【谁懂,也是在美利坚吃上好的了,完全不输以前高中学校门口那家开了十多年的卤肉卷!】  凌晨三点还在刷手机没睡的朋友:……  大半夜的,你想馋死谁?!  作者有话说:  无  清炖羊肉萝卜汤哟,这小甜  下课回来,唐宁才抽出空,跟大家说了一下上午去唐人街的情况。  “猪肉的来源都差不多,只区别于各个餐馆的厨师怎么处理,看过几家餐馆,都是以浓油赤酱的烹饪方式居多,顾客的接受程度比较高。”  戴维:“那我们也可以这么做?唐的厨艺肯定比其他厨师更好。”  唐宁微微摇头:“烹饪菜肴最基本的原则就是以调味突出食材本味,或是与食材相辅相成,绝不可只吃得出调料味却吃不出菜的本味,这是宫……我以前的做菜原则,所以在处理猪骚味这一点上,未必能比其他厨师功力深厚。”  她自知有些挑剔,但还是坚持:“没事,我再想想办法。”  戴维没什么意见,毕竟光靠目前这些食材,也足够餐厅运营下去,他搞不懂唐为什么要坚持去找阉割过的猪肉。  丽萨和莉莉就更不在意了,反正不管唐宁做什么都好吃。  气温骤降,文思瑶给唐宁倒了杯热柠檬水。  唐宁身上还是单薄的秋衣,中午有太阳倒还好,下午突然感觉冷了起来,手脚都冰冰凉的,此时接过水杯喝了一口,瞬间感觉活过来了。  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>  传送门:|

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