魔爪文学

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“那也是客店出身？”　　“不……这位徐娘子开了一间名为徐香记的摊子，风评颇好。”　　“那是有家传？”另有人好奇询问，时下有些摊子脚店经营多年，传下一二独到手法亦是常有的事。　　“没有，摊子才开了没多久。”陈厨子又摇摇头，说道：“这徐娘子其实还怪有名气的，说是家里祖辈本是当官当吏的，家道中落，又遭夫家嫌弃，这才回家摆摊谋生。”　　“这就奇了！”　　“可不是嘛。”　　诸人众说纷纭，回到状元楼里亦是议论纷纷。不成想这事儿恰好传进当家的沈官人耳中，沈官人先唤当值的主厨过来细细询问来龙去脉。　　待知道这道菜名，以及席上诸人反应后，他又将陈厨子和平哥儿唤来问上两句，尤其仔细询问了徐相望的年龄家世。　　问罢，他让几人退下。　　掌柜拢上门，回到沈官人跟前哈腰点头：“就个摆摊的女郎，便闹得沸沸扬扬的，真真是没规矩。官人放心，一会儿我就去将他们训斥一顿。”　　沈官人端起茶盏抿了一口，摇了摇头：“又不影响铺里生意，就随他们去吧。”　　“官人大量。”　　“唔。”沈官人道，“你说，请这位徐厨娘到我们楼里任职，怎么样？”　　掌柜愣了愣，一时没接话。　　沈官人没在意，自顾自继续往下说道：“我看这道菜特别适合咱们楼的名字，状元楼配鲤鱼跃龙门，多好的寓意！”　　“官人，可这菜咱们也没尝过？”　　“这不咱们灶房里的人，都说好？”沈官人笑道。　　“说不得亦有夸大之处。”　　“去的亦是几位老人，不至于故意夸大吧？”沈官人斜了一眼掌柜。　　掌柜赶忙解释：“官人不晓得，这两日那位王娘子点的都是下等席面，请的都是县衙胥吏，牛主厨挂着名，实则都是下面二厨三厨做的。”　　沈官人皱了皱眉，顿时把徐相望的事抛到一边，板着脸教训起掌柜：“那蔡家是刚刚起来的，又与李县尉有关，你怎不让他们上心点？恁的二厨，三厨，莫要是让末等厨子去做的吧？”　　掌柜冷汗都要冒出来了，这世道看人下碟，食铺酒楼里亦是如此，对待上等人家，铺里那是又出人又出力，不收银钱都要整出一套上等席面来。　　可对待下等人家，主厨嫌差推给二厨三厨，到最后说不得都是摆着名头，教徒子徒孙做的。　　掌柜心知肚明，面上讪笑：“牛主厨懂事得很，哪会如此。”　　沈官人瞥他一眼，不作声。　　掌柜心虚，出门就把主这事的几人都骂了一顿，又教他们将从下面收的交子都交了出来，一并充进账里。　　旁人不晓得，还以为是沈官人唤陈厨子等人进去就是为了这事，先是一通嫌弃埋怨，又挤兑得陈厨子去做那脏活累活。　　陈厨子亏了一笔钱，还得罪了大半人，心里郁闷，回头又把气都撒在平哥儿身上。　　……　　与此同时，正在席上的徐相望真切体会到环姐儿口中说的，那过分热忱的场面。　　在昨日宴席上，王婶娘也曾提起这道糖醋鲤鱼，在场官娘子多是随口客套两句，便草草揭过这事。　　今日却是截然不同，随着王婶娘话音落下，一众官娘子争相开口称赞，更有人径直拉着她的手腕，当场就要定下后面几日的席面。　　徐相望惊了个目瞪口呆，一时间应接不暇，绞尽脑汁周旋应答。　　期间，她抬眼对上环姐儿的目光，只见环姐儿努努嘴，眼里含着笑，冲着她挤眉弄眼，只差把‘看吧！我早就跟你说过’这句话说出口。　　——嗐。　　徐相望此时也只能苦笑。　　今日这场席面，竟是比前面三日加起来还要难熬。她唇齿不停，说得口干舌燥，要不是王婶娘拉着她，她都得落荒而逃了！　　待到宾客尽数散去，王婶娘又要女使上了茶，拉着她落座歇息，顺带说说话：“这几日累坏了吧？前两日你们三静坐末席，我看着着实难受，今几个让你们也尝尝被人追捧奉承的滋味。”　　“有婶娘照顾，咱们哪有不舒服的。”徐相望笑道，并不把开始两日的冷遇当回事。　　若没有王婶娘为他们三人撑腰，对外称三人是自家子侄晚辈，以他们无根无凭的处境，根本挤不进这般体面宴席。　　就算能侥幸得了哪位官娘子亲眼，被人领着进来，也只能在旁边斟酒扮丑逗笑，连个位置都没的。　　“没人理会的滋味，我也是尝过的。”王婶娘不信年纪轻轻的徐相望能真不在乎，拍了拍她手背，叹道。　　她当年刚刚嫁给蔡官人时，也有心攀附机缘，好为官人求个前程，腆着脸跟去各处席上，没少被人无视讥讽，其中窘迫难堪，时至今日想起来依旧教人心绪难评。　　后来，她渐渐歇了攀附的心思，未曾想时过境迁，居然在多年以后让她如愿。　　可看着那帮人在她跟前卑躬屈膝，再看徐家三人在末席不作声的架势，她心里又不是滋味，揽着徐相望，又摸了摸她的背脊：“望姐儿，这世道就是如此，咱们都得忍忍，就你的手艺往后定会走进那些大户，指不定有甚委屈的……”　　手艺差，赚钱难。　　手艺好，赚钱也难。　　就如盼着儿女有出息，又怕他们有出息就得远了自己，王婶娘越想也是越愁，眼眶里都含着泪。　　徐相望知道王婶娘是真心疼惜自家三人，也不再说自己全然未曾放在心上，只乖乖点头。　　不过同在屋里的环姐儿，却是全然未曾察觉周遭气氛变化，反倒是认认真真点头：“的确啊，今日的席面做得都不好吃，还是望姐姐做的糖醋鲤鱼最好吃。”　　“就是！”徐云端开团秒跟，“里面那道水芹老了，焙鸡的腿边都糊了，还有那炙羊肉……”　　“又腥又膻！半点不入味！”环姐和徐云端异口同声道。　　说罢，两人对视一眼，像是寻到了难得的知音，两双眼睛都是亮晶晶的：“环姐儿端姐儿！”　　下一秒，两人双手紧握：“你也是这么想到？”　　屋里的惆怅气氛被一扫而空，王婶娘和徐相望几人无语地盯着两人，好半响都说不出话。　　“当真那么糟糕？”王婶娘回过神来，眉头紧蹙：“往常在状元楼里订的菜都还不错啊？”　　“娘，您都没吃几口，都忙着应酬其他娘子了。”环姐嘟着嘴抱怨，“今日的菜比前三日差得太多了，早知道这般，还不如让杨婶子烧几样家常菜得了。”　　王婶娘转头看向徐相望，见她轻轻点头，心底瞬间沉了下去。她侧身吩咐女使几句：“春儿，你去灶房瞧瞧。”　　“是。”春儿应声退下，只是前去灶房的路上，心里却直打鼓。　　按照旧日习惯，主家日常用的餐食撤下去以后，便会交由仆佣们分食。　　尤其是席面上的正经好菜，仆佣基本等同蝗虫过境，抢手得很。　　如今都已散席大半时辰，怕是除去留给自己的几道，见不到多少东西。　　果不其然，春儿踏进灶房，就见桌案上已是空空荡荡，连碗盘都已洗净收好。烧火的小丫头见她过来，连忙堆起讨好的笑，快步将藏在炉灶边温着的饭菜取出来：“春儿姐姐，您的菜在这里。”　　一碗还带着汤的整鸡，一碗烧莲藕丸子，还有一碟子油焖笋。　　春儿瞥了一眼留给自己的菜，又扫了一眼空空荡荡的灶房，随口道：“先温着吧，我回头再来吃，话说今日你分到了什么菜？”　　小丫头愣了愣，迟疑着回话：“杨婶子给我扯了鸭头、鸭脖和鸭脚，另外还有半碟子白肉，还有金玉豆腐羹。”　　“今日杨婶子倒是怪大方的。”　　“嗯。”烧火丫头点点头，觉得也是。　　春儿没再多问，转身走出灶房。　　可刚踏出灶房大门，她脸上的笑容便尽数收敛。杨婶子素来小气抠门，往日席面菜除去给几个得脸仆佣留些，那些打杂丫头和仆佣能分到个鸭屁股，又或是一勺肉汤就不错了，哪能又给鸭头又给鸭脖，还另外再给白肉的。　　能让杨婶子这般大方，无非是留下的菜太多了，她乐得做人情，又或是这菜味道太差，不得她喜欢。无论哪种缘由，都足以说明今日状元楼做的席面，的确出了纰漏。　　春儿快步回屋，将灶房所见所闻尽数回禀。　　作者有话说：　　无　　　　王婶娘听罢，气得柳眉倒竖，一掌拍在桌上：“好个状元楼竟是如此敷衍做事！今几个咱们家来的都是街坊邻里，又或是官人多年的旧友，他们这般草率做事，传出去旁人岂不是要当咱们家是那刻薄寡恩之徒。”　　王婶娘咽不下这口气，当即就要带人去状元楼里讨说法。　　“婶娘且慢。”徐相望赶忙起身，双手抱着王婶娘的腰，又转头给环姐儿和徐云端递去眼色。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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