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“叮咚──”
“哈啊──来了──”我一边打哈欠一边前去开门,一打开门就见到矮我好多、背着小学背包、留亚麻色短的亚树子,而且乍看之下对方好像在藏着什么东西。
啊,怕过太久没更新的人可能忘了亚树子是谁,我在这边简单解释一下好了。
上上一回我收到高中学姐──奥山秋叶的求救,要帮她独自抚养的女儿──奥山亚树子做迟了一天的生日蛋糕,然后顺便处理两人越来越疏远的关系……现在两人应该相处得很好了吧?
“哦,亚树子啊?你不是应该要去上学吗?怎么还跑来这边?”
“嘻嘻~给!”害羞窃笑的亚树子,把藏在身后的东西迅推塞到我手上,然后就跑掉了,连叫都来不及叫回。
“欸!嗯……算了,上学小心一点啊!那么……这是什么?”
我一边走回房一边撕开用红色纸包装的盒子,盒子又是红色的,此时贞子也睡眼惺忪地从床上爬起来跟我道声早安。
打开一看,里头装着各种形状的巧克力,正当我还在思考为什么要送我这个时,我看到盒子的盖子粘着一张纸。
“这个是亚树子跟我一起做的巧克力,为了谢谢你帮她做的蛋糕!”这段话不外乎就是秋叶写的吧?
不过下面那行字迹比较不像大人,写“最喜欢叔叔了!爱心形状的都是我做的哦!”
“真是的……明明叫我哥哥我会更开心的……对哦,今天是七夕呢。”我一边看日历一边往嘴里塞一颗巧克力。
“欸?有巧克力耶!我可以吃吗?”贞子瞬间精神饱满地跳过来问。
“要先去刷牙哦。”
“欸──可是你也还没刷就吃了吧?”
“那是我不小心的,等等我就会去刷了,你先去刷,刷好再给你吃。”我伸手挡住逐渐逼近的贞子。
“姆姆姆……”贞子一边出心不甘情不愿的别扭声,一边冲去浴室刷牙。大概过了五秒左右才冲回来,自动跪坐、嘴巴张开地啊一声。
“嘿。”我故意朝对方的左边丢了一颗巧克力,只见贞子眼明嘴快,往左挪了几度吞住巧克力,并开始得意地咀嚼。
“厉害。”我看看时间,距离餐馆开始营业还有一个小时,并开始准备我个人的厨房用具、厨师袍等等……
不过我看着日历,再瞧瞧自己主动拿出吐司沾花生酱当早餐、并看着电视的贞子,暂时先把这些放在一旁,走去冰箱拿出巧克力15o克、无盐奶油8o克、有盐奶油8o克、低筋面粉5o克、可可粉35克、蛋4颗、糖粉袋、砂糖9o克。
先将巧克力、有盐奶油隔水加热使其溶化,再加入蛋黄2颗、全蛋2颗,搅拌均匀成蛋糊,也就是变成稠稠糊糊的样子。
加入过筛的低筋面粉、可可粉,这里必须一直搅拌不要停下来,但也不要出太大力气,以免喷得到处都是,这点对糕点师或厨师是很重要的,毕竟厨师袍大多都是白色,要是沾上了其他颜色可是很难清洗的……
嘛……当然也有可能只是我有洁癖而已,毕竟同事跟我说“哪有做菜不会弄脏自己的”这句话,但我还是想尽量将环境跟自己保持干净。
最后加入砂糖搅拌均匀,如果蛋糕糊会水水的,这是正常的哦。
放入烤模内,冷藏约15-2o分钟,烤箱预热22o度,通常预热需十分钟左右,所以要稍微衡量一下冷藏时间。
冷藏过后取出,再放入已预热好的烤箱内,怕烫到可以戴手套,烤个2o分钟,撒上少许糖粉后,“熔岩巧克力蛋糕”就完成了!
熔岩巧克力蛋糕一直都是巧克力爱好者的最爱之一,也是情人节热门的甜食之一,甜滋滋的巧克力味、外酥内软的口感,拿来送喜爱甜食的男友或女友最适合了,就算不送另一半,拿来孝敬长辈、和同辈分享、讨小孩开心也可以。
“什么那么香啊?哇──又是巧克力!”贞子跟着甜味,从我身后的转角探出头来。
“小心点……还很烫。”我抬高蛋糕,为了不让一直贴上来的贞子烫到。
“怎么又做巧克力蛋糕啊?是要给谁的?朋友?”
“不是啦,你不知道今天是什么日子吗?”
贞子看了看日历,才现今天是七夕,于是“哦~”了一声。
“不过既然不是要送人的,那干嘛要做啊?在这种日子做给自己吃……不会怪怪的嘛?感觉好孤单哦~好痛──”
我用手刀敲了敲贞子的头,讲“笨蛋,这是给你的。”
“欸!?给我!?为什么啊……”
“……也没什么特别原因,只是刚好七夕想应景一下,顺便……顺便当作是你这几个月来帮我打扫家里的回礼吧?”
“哇……谢……谢谢你啦……不过每天有你做晚饭给我吃,我就很高兴了……”后面贞子越说越小声,我听不见后面的内容于是问“嗯?你说谢谢之后还有说什么吗?”
“没什么!一起吃蛋糕吧!”
吃着吃着,我说“虽然好吃,不过……像这种简简单单的料理,没有什么独特性,说白了就只是巧克力口味的蛋糕……要是时间够长的话,就可以做个更棒的蛋糕了呢……”
“我倒是觉得简简单单很好唷!像光司的人简简单单的,我就很喜欢。”
“嗯?”
无意间讲出这话的贞子赶紧改口,“我我我我我……我是指……光司的外表、个性简简单单的,我很喜欢──啊~这么说感觉没差啊!”
我看着羞红了脸、手臂不断挥动的贞子,头顶像煮沸的热水一样冒着白烟,不禁噗哧笑出。
“就我看来,最简单的人是你才对吧?哈哈──”
贞子羞涩地抓起枕头挡住自己下半张脸,出别扭的声音说。
“你别取笑人家了啦……”
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