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顾万全闻了闻,夹了一块吃,“还挺香。” 沈小满也吃了一块,味道是不错,“顾万全,你以后跑不动货了就改行当厨子吧。” 顾万全听他叫自己全名,就笑嘻嘻的问他,“怎么不叫哥了?” 沈小满“哼”了一声,“你得习惯,以后惹我了,我就要叫你顾万全,惹我气急了,就叫你顾大全。” 顾万全嘿嘿傻笑着,“你叫我啥都成,只要你高兴。” 沈小满看他这憨样,是再也装不下去了,他乐起来,“你个憨子。” 顾万全笑着点头,“对,我是憨子。” 两口子正乐着,容婶带着一家子就回来了。 听他们两口子在灶屋笑,容婶就问,“这是做了什么好吃的?高兴成这样?” 沈小满拿过顾万全手里的腰花,“炒腰花,很好吃的。” 容婶闻了闻,“呦,倒怪香的。” 沈小满忙把刚出锅的猪心也端出来,“娘,还有猪心呢,你尝尝,也好吃的。” 容婶天天按着沈小满的菜谱做菜,也算是什么稀奇古怪的东西都吃过了。 这猪腰猪心虽然他们不常吃,但也知道味道的。 容婶拿筷子挨个的尝了一口,“怎么说呢,确实好吃,但是就是跟我之前尝过的都不一样,小满,不同的地方在哪里?” 沈小满说,“很简单的,这味道大的东西就得过热油,热油一过这味道就不一样了。” “哎呦,难怪。”容婶说着把筷子递给了于小晴,“小晴,你也来尝尝。” 于小晴是不怎么吃这些内脏的,不过她闻着挺香,也确实挺想试试的。 “确实香,一点腥味都没有。” 顾念看他们试来试去的,早就急坏了,“给我也尝尝,我也想吃。” 魏明看着急的直转圈的顾念,伸手把他抱了起来,“快,给我们念小子也尝尝。” 沈小满看他们都喜欢吃,就说,“等晚上看我弄猪大肠出来,保证比这个更好吃。” 晌午饭一吃完,沈小满就又进了灶屋,这一副猪大肠一顿也吃不了,沈小满切了一截留着晚上爆炒,其他就全给放在锅里卤上了。 沈小满之前做卤肉的时候费了不少事,有了之前的经验,这会再做起卤大肠来真的就省事多了。 顾万全烧火,沈小满就往锅里扔各种调料,起先味道是不好闻的,可等调料下锅焖炖一会后,味道立马就变了。 沈小满其实多少是有点可惜的,因为没有那么多的调味品可以用,做出来的东西就老觉得差点什么。 “这要是有酱油上色,肯定能更好吃的。” 顾万全伸头问他,“黄豆酱不行吗?” 沈小满摇头,“味道不同的。” 顾万全就问,“那酱油怎么制?你会吗?” 沈小满摇头,他还真不会,如果他早知道自己有一天会穿越,他一定会多刷点科普视频的。 “不会做,我只知道原料要用黄豆,要放在太阳下晒,其他的就不知道了。” 顾万全看他有点失落似的,就忙说,“没关系,这样已经很香了,我觉得不缺那一味料。” 沈小满心想,你个没吃过现代科技的古代人,当然不觉得缺味道,“就这样吧,反正已经能把你们这群古代人钓成翘嘴了。” 顾万全没听懂,“小满,你能不能别说些稀奇古怪的,我听不懂。” 沈小满看他一脸懵的样子,就觉得好笑,他把话头岔过去,“万全哥,你往后在外头跑货也给我打听着,看看外头有没有什么稀奇的调料之类的,这对我们以后的饭店会有很大帮助的。” 顾万全认真的点头,“好,你放心,我肯定给你留意。” 年三十 夫夫俩今天算是在灶屋里忙活了一天,到了晚上沈小满就端上一盆大肠炖豆腐,和一盘子大肠炒酸菜。 当然,由于怕他们吃不惯,沈小满又做了两个家常菜。 没想到的是他们还都挺爱吃这大肠炖豆腐的。 尤其是王州,“听说你们晌午吃炒腰子了,我就可惜没吃着了,没想到这大肠炖豆腐也能这么好吃。” 魏明也说,“这猪肚子里的东西我一向是不吃的,今天算是全改了。” 顾欢举着筷子犹豫着不敢夹,说实话,他不觉得味道好闻,反而觉得奇怪。 沈小满就说,“欢哥儿,你不乐意吃,就吃别的,别勉强。” 顾欢有点不好意思的笑了笑,“小满哥,我是从来都不吃这些,真的不是你做的不好。” 沈小满乐起来,“就算你觉得我做的不好也没事啊,人啊,不能光听别人说好的,也要听听不同的声音。” 顾欢一愣,然后笑起来,“小满哥,你真是与众不同。” 沈小满用干净的筷子给他夹了筷子白菜炒豆腐,“尝尝这个,我放了糟辣子炒的,也好吃。” 顾万全看着沈小满,觉得这哥儿他是越看越喜欢。 于小晴也觉得味道不错,“小满,你那菜谱上还有什么特别的菜?明个年三十了,我们做来吃?” 沈小满这才想起来他们还没定下明天要做的菜。 “姐,一会吃了饭我俩商量商量。” 于小晴刚想点头,就听容婶说,“不慌的,家里菜都齐,明天咱娘仨做,就做自己拿手的。” 沈小满点头,“成,听娘的。” 吃过了晚饭,大家坐在一块闲聊了一会就各自去洗漱回屋了。 王州也准备要回家了。 顾欢喊住了他,递给了他一个小包袱,“又给你做了双鞋。” 王州宝贝的搂在了怀里,“谢谢欢哥儿。” 顾欢红着脸笑了笑,“你回去吧,明天来家过年。” 王州点头说好,就欢天喜地的抱着包袱跑回了家。 容婶看人走了,才把顾欢叫到了屋里,娘俩关起门开始说小话。 年三十这天一家人都起来的早。 顾念今天穿上了新袄子怀里还揣着沈小满给他买的零嘴,他手里拿着魏明用木头给他刻的长刀,高兴的跑出去找小伙伴玩去了。 沈小满感慨,“还是小时候开心啊,你们看念小子,有新衣服穿,有零嘴吃,有小玩意玩就高兴的不得了了。” 于小晴也说,“可不,孩子的心思好满足,有吃有喝有的玩就高兴了。” 说到孩子于小晴就小声问沈小满,“我看你挺疼念小子的,怎么还不自己要一个?” 沈小满切菜的手一顿,“没打算呢,大姐倒是你们俩能再要两个。” 于小晴看了看跟顾万全一起劈柴火的魏明,“我们,在打算了呢,我也问过念小子了,他说想要妹妹。” 沈小满一听,就忙说,“女孩好啊,大姐,你要是生了姑娘,那衣裳我就全包了。” 于小晴脸色有点红,“那谁能说得准是男是女,不过男女我都喜欢的。” 沈小满看着一脸幸福的于小晴心里就也开始想像自己有孩子的样子。 不过他想的是,这孩子得由顾万全来生,他就负责挣钱养家就好。 不过怎么想都有点可笑,沈小满自己乐了一会,然后就去看正在劈柴火的顾万全。 顾万全察觉到沈小满的目光,抬头时四目相对,两人都笑了。 今年就他们一家子带着王州一起过的年。 年夜饭做的十分丰盛,容婶做了自己拿手的几道菜,于小晴就拿着沈小满写的菜谱做了几道菜出来。 而沈小满也做了几道有好寓意的菜出来,三个人足足做了十六道菜出来。 饭菜一上桌,顾念就立马问,“小满叔,我面前的这两个是什么菜?好香。” 沈小满笑着说,“一道是珍珠糯米丸子,一道是肉沫豆腐蒸鸡蛋,就是为你做的。” 顾念光听名字就已经要流口水了,“能吃了吗?” 沈小满给他舀了勺肉沫豆腐蒸鸡蛋,“当然能吃了,这道菜叫蒸蒸日上,吃了以后明年上学堂后学业就会蒸蒸日上,越学越好。” 顾念一听,忙吃了几口,“谢谢小满叔,我爱吃。” 沈小满笑着又给他舀了个珍珠糯米丸子,“这个道菜叫团团圆圆,你试试好不好吃。” 顾念一听这菜名就一口吃下了丸子,“好吃!好吃!” 魏明指了指自己面前一道红彤彤的菜,也问,“那这是什么?” 这道菜是于小晴做的,她说:“小满说,这道菜本来叫水煮肉片,但放在年夜饭上就叫着红红火火。” 于小晴又指了指他边上的一道菜,说:“这道菜叫百财。” 魏明乐了,他夹起来咬了一口,“百财?这不就是白菜里头卷上肉?” 于小晴说,“对啊,白菜,就是“百财”,吃了就能八方来财。” 这话一说,几个汉子就都忙伸筷子去夹。 王州边吃边说:“这意头好,小满哥会取名字。”
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