魔爪文学

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第392章 肉干（第1页）

从临安食府出来，安然拉着凌川去了之前常买的肉摊那里，买了一些筒骨、瘦肉、五花肉和肥肉，肥肉是用来炼油的，肉占了背篓的大半，安然又买了几盒糕点。

现在大概是巳时中（早上10:00）左右，太阳火辣辣的，晒得人脸上也热热的，凌川背着背篓，拉着安然往店里走，路上行人逐渐多了起来，两人到了店里，看着店里客人多了不少，安然也没进去，直接站在门口跟陈河说了一声，让他下午回去的时候先去作坊里装一下红薯粉和辣椒粉，然后送到临安食府，便驾着马车先回去了。

到家的时候，刘慧娘已经把饭菜都做好了，见他们回来，直接开饭，吃饭的时候，看着桌上的一盘炸鱼虾，安然夹起一口尝了尝，咸香酥脆的，好吃得很。“娘，你这小鱼小虾炸得真不错，火候控制得刚刚好，好吃！”安然一边吃一边夸。

“嗯，要是来口小酒就更不错了。”安东生一边点头一边附和着。

“爹，我之前泡的桑葚酒还有，要不给你倒点，相公，凌二、凌四你们也一起喝点？”安然问。

几人点了点头，凌二起身，“王爷，王妃，我去拿！”

说完他便出门往杂物间走去，不一会儿，就见他手上抱了一个酒坛回来。

盖子揭开，一股浓郁的果酒的味道传来，就连旁边坐着的安致远和安芷瑶，都忍不住打了个喷嚏。

“这桑葚酒真是越泡越香了。”安然起身拿了几个碗过来，凌二就着碗口给每个人都倒了小半碗，虽说果酒没有白酒易醉，但几人还是很自觉地只过过嘴瘾，下午还要干活呢。

吃完饭，收拾了碗筷，安然看着木盆里的鱼，决定还是先把鱼腌上。安东生帮着把鱼处理好，安然调了调理，八角，盐，香叶，葱段炒香之后放凉，直接涂抹在鱼身上，放在盆里腌制一两个时辰，就可以晾晒了。

处理完鱼，安然又忙着炸猪油，安东生带着凌二凌四去挖地基去了，三个人忙了几天，地基已经挖好了一部分，估计再挖个两三天也就差不多了。

想着今天买的瘦肉多，刚刚腌鱼的香料还有一些，安然就想做些肉干放着，可以当个小零嘴。

她挑了两块大些的瘦肉出来，切成一条一条的，刘慧娘在一旁看着，有些不解，“然儿，你把肉切成这样是要干嘛？”

“娘，我买的肉有点多了，想着做点肉干，可以当零嘴吃吃。”安然一边切肉一边回道。

“肉干？好吃吗？”刘慧娘问。

“好吃，又香又有嚼劲的。就是要先晒了再蒸，然后再晒，有点麻烦。娘，你看着点火，我先把这肉干做了。”安然说。

刘慧娘点头，拿着锅铲搅拌着锅里的油渣，油渣已经开始有点微微泛黄，厨房里飘着一股浓郁的油香味。

凌川一手抱着一个孩子走了进来，他们不肯睡，凌川也拿他们没办法，两个孩子看到安然，伸手要她抱，安然冲他们笑了笑，柔声道，“娘在做肉干呢，等忙完了就抱你们.....”

许是听懂了，两个孩子便乖乖得任由凌川抱着，坐在一旁盯着安然。

“然儿，你还会做肉干？”凌川抬起头问。

“嗯，等做出来了你尝尝，看看跟外面买的有什么不一样。”安然笑了笑。

凌川点头，肉干这东西，他以前行军打仗的时候经常吃，既方便又顶饿的。不过自从来了这里，他已经很久没吃过了。

厨房里各忙各的，大家都没再说话，只偶尔听到安致远和安芷瑶咿咿呀呀说说话的声音，下午的时候，老方头送了一大把的小白菜过来，说是在荒地里面拔的。小白菜长得快，加上老方头爷孙俩勤劳，白菜长得密密麻麻的，安然让他们自己也摘些回去吃。

老方头走的时候，安然又从木盆里捞了一条巴掌大的鲫鱼给他。

晚上安子恒回来的时候，安然已经把剁椒鱼头做好了，鱼肉还做了一道酸菜鱼，又用猪油渣炒了一大盘小白菜，吃得大家都满嘴流油。

就连两个小的，都喝了大半碗的鲫鱼汤，喝得嘴巴都咂巴咂巴的，打了好几个饱嗝。

进入八月份，天气一下子就没那么热了，早晚山里还挺凉的，

安然的红薯粉生意也渐渐稳定了起来，周师傅家的房子已经盖好了，就等家具做好放进去，就可以做新房了。

最高兴的还要数村里的青壮年，帮周师傅干完，又接着帮安然家起房子，根本不用担心没活干，村里家家户户都开始有了奔头。

来帮忙的人多，根本不用安然他们动手，只要时不时的送些凉水凉茶过去就行。

房子建的是三进三出的，村里谁也没见过这么大的房子，安然家房子起地基的时候，村里多半空闲的人都来看了，纷纷咂舌，但大家眼里除了羡慕，别的什么也没有，心里都想着自家也再努力努力，说不定有生之年也能住上青砖大瓦房。

房子从夏天建到了秋天，用了差不多两个月，终于在秋凉时上了梁。

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上梁这天，天刚蒙蒙亮，安东生和刘慧娘就起来了，两人都穿上了厚衣服，刘慧娘进厨房烧水，安东生喂家里的家禽。

等早饭差不多做好的时候，凌川和安然也起来了。

上梁是大事，就连安子恒，今天都向夫子告了假在家。

刘慧娘进来喊他吃早饭的时候，他已经轻手轻脚地穿好了衣服，正准备下床，看到刘慧娘进来，他咧嘴一笑，“娘，是要吃早饭了吗？”。他问。

刘慧娘点了点头，过去给安致远和安芷瑶轻轻掖了掖被角，又看了看安子恒，这才轻轻往外面走去，等安子恒出来了，她轻轻带上门，两人去了厨房。

吃完早饭的时候，两个小的也起来了，估计是知道今天家里有大喜事，所以起得比平时都要早。凌川和安然一人抱着一个，喂他们喝了点稀饭，又喝了点牛奶，外面，安东生已经在门口挂上了鞭炮，“噼里啪啦”的鞭炮声不但惊走了枝头的麻雀，也把村里大半的人都引了过来。

两个小的听到鞭炮声，也没见怕的，都嚷嚷着要去外面看，安然和凌川对视了一眼，两人起身，抱着他们往外面走去，安子恒也跟在一旁。

这里鞭炮放完，大家就往新房子那边去了。

按规矩，上梁是要选吉时的。安然和凌川都抱着孩子，就没上前头去，都是安东生和刘慧娘作为当家人招呼着大家的。

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