魔爪文学

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第60章（第1页）

第一阶段：情报搜集与物资准备（生日前一周）

沈清欢化身侦探。她先是“无意中”问起：“姐，你吃过的最好吃的蛋糕是什么时候？”

沈清简正在给一盆长势稍弱的薄荷进行病理分析（结论：浇水过多，根系轻微腐烂），头也不抬：“五岁。社区烘焙坊的蜂蜜海绵蛋糕，糖油含量应该严重超标，但当时感官体验确实积极。此后无特别记忆点。”

蜂蜜海绵蛋糕！关键词t！

沈清欢偷偷记下，然后以“想学做点心给阿团做健康零食”为名（阿团：？），向沈清简请教烘焙基础知识。沈清简果然上钩，拿出平板，调出几篇关于家庭烘焙中糖类替代方案、健康油脂选择以及温度控制对成品影响的文献，认真讲解了半天。沈清欢听得头昏脑涨，但成功套取了“低糖”、“使用香蕉或苹果泥增加天然甜味”、“控制烘焙温度避免美拉德反应过度产生有害物”等核心“技术要点”。

接着是物资采购。

沈清欢利用沈清简每周固定去图书馆还书的两小时窗口期，火速奔赴超市，按照偷偷搜来的“低糖健康蜂蜜海绵蛋糕”食谱，购买了低筋面粉、少量本地蜂蜜、鸡蛋、橄榄油（代替黄油）、香蕉、以及一点点装饰用的新鲜蓝莓和薄荷叶。

结账时心跳如鼓，生怕沈清简提前回来撞个正着。

物资藏在客厅电视柜最深的抽屉里，用旧画报掩盖，上面还压了几本厚重的艺术图册。阿团似乎嗅到了不同寻常的气息，几次试图扒拉抽屉，被沈清欢用小鱼干成功收买，暂时结成“同盟”。

第二阶段：行动执行（生日当天清晨）

生日当天，沈清简依旧六点半准时起床，洗漱，准备早餐。

沈清欢破天荒地也跟着早起，顶着一头乱发，眼睛却亮得可疑。

“今天怎么起这么早？”沈清简将温好的牛奶递给她，目光略带审视。

“睡不着嘛，”沈清欢含糊道，接过牛奶小口喝着，心里盘算着时间，“那个……姐，你今天上午是不是要整理上次那个病例的随访资料？需不需要特别安静？我想在客厅画会儿画，可能……会有点轻微的动静。”

沈清简不疑有他，点点头：“资料整理需要专注，我就在书房。你画画注意坐姿，每隔半小时起来活动颈椎。声音没关系，别拆房子就行。”她难得开了个小小的玩笑。

perfect！沈清欢心里比了个胜利的手势。

沈清简一进书房关上门，沈清欢立刻进入战斗状态。

她先是把阿团哄到阳台上玩新买的猫隧道（暂时隔离目击者），然后蹑手蹑脚地取出藏匿的物资，溜进厨房，反锁了门（借口：怕阿团进来捣乱）。

真正的挑战开始了。

低筋面粉筛得到处都是，操作台上像下过雪。

分离蛋清蛋黄时差点把整个蛋捏碎，蛋壳碎片混进蛋清里，不得不小心翼翼用勺子挑出来。

香蕉捣成泥的过程犹如一场灾难，黏糊糊的沾了满手。蜂蜜瓶子盖得太紧，她用力一拧——

“哗啦！”

蜂蜜瓶子脱手，在料理台上滚了半圈，黏稠的金色液体流出了一小滩。

“啊！”沈清欢低呼，手忙脚乱地拿厨房纸擦拭，结果越擦越黏，台面和手指都变得滑腻腻的。

她看着一片狼藉的厨房，和自己沾满面粉、香蕉泥、蜂蜜的手，突然有点想哭。

这比画画难一千倍！

但想到沈清简，想到她五岁时那个糖油超标的蜂蜜蛋糕，想到她总是平静无波的眼睛底下可能藏着的、对一丝甜味的模糊怀念……沈清欢吸吸鼻子，洗了手，重新开始。

按照模糊记忆和食谱的只言片语，她将乱七八糟的原料混合在一起。

面糊的状态看起来……嗯，有点可疑，似乎太稠了？不管了！倒入事先偷偷洗净的六寸圆形模具（临时买的），表面尽可能抹平。

预热烤箱（温度参照了沈清简的“健康烘焙”理论调低了一些）。

将模具放入中层。

设定时间。

然后，就是焦灼的等待。

沈清欢趴在烤箱玻璃门上，像一只等待孵蛋的母鸡，紧紧盯着里面那团逐渐膨胀、颜色由浅变深的面糊。

她不停地看表，生怕烤过头或者没烤熟。

空气中开始弥漫出混合着蜂蜜、香蕉和面粉的、温暖而朴实的香气。

“叮！”

时间到！沈清欢戴着厚厚的防烫手套，小心翼翼地将模具取出来。

蛋糕体膨胀得不错，表面是均匀的金黄色，用牙签插入中心拔出来，看起来是干净的。

成功了……吗？

她将蛋糕倒扣在晾架上，等待冷却。趁着这个间隙，她开始疯狂打扫厨房战场，力求在沈清简出来前恢复原状。

面粉被清理，台面被反复擦拭（蜂蜜渍很难搞），用过的工具迅速洗净擦干藏好。阿团在阳台门后好奇地张望。

蛋糕冷却得差不多了，沈清欢开始进行最后一步：装饰。

没有奶油（糖分太高，且她不会打），她只是将新鲜蓝莓洗净，在蛋糕表面摆成一个简单的圆圈，中间放上两片洗净的薄荷叶。

看起来……非常朴素，甚至有点寒酸。

但这是她的全部心血了。

第三阶段：惊喜揭晓（午餐时间）

沈清简准时结束工作走出书房时，午餐已经摆上桌——是沈清欢提前点好的、沈清简常吃的那家健康餐外卖。

一切看起来如常，除了沈清欢过分乖巧的坐姿和微微发红、躲闪的眼神。

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