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而这片菜地,更是郁郁葱葱,长得极好,更绝的是院子里还有一口井,不用像别的人家还要去河里担水,直接用院子里的就好了。
乔言先去墙边摘了个老南瓜,这会儿已经立秋,南瓜吃起来又甜又面,轻轻一抿,就好像直接流了进来,甜进人的心里。
接着又去掐了一把葱和蒜苗,立秋前种上了蒜和大葱,这会儿已经有一两寸了,刚好能吃。
乔言把这些东西拿回了厨房,南瓜皮被他细细削下来,等会儿饭熟了直接再把这个蒸上就行了,什么调料都不用加,蒸出来就是美味。
要是再有新鲜肉,做个粉蒸肉,上面铺一层南瓜,那样才是美味,没有南瓜铺红薯也行。
可惜现在猪还在圈里,要过几个月才能杀,乔言只好把自己对粉蒸肉的渴望压下去。
南瓜切好洗好,放进一个大碗里,堆了满满一碗,乔言又拿出了几个洋芋,做了洋芋饭,就再用腊肉炒个洋芋片吧,下地干活的人肚子里没些油水怎么行。
洋芋,腊肉都洗好片成薄片,下锅爆炒,腊肉看着透亮,还卷起了边,油汪汪的,盛了满满一碗。
两个菜五个人吃,还有两个汉子,肯定是不够的,乔言又把昨天的菜热了热,盛起来再热汤。
这时饭也熟了,乔言把饭倒进大盆里,洗干净了甑子,这才开始蒸南瓜。
把一切都做好后,乔言才出去叫秦母她们吃饭了。
“娘,小妹,准备吃饭了,”乔言一边把饭菜往外端,一边招呼秦母和秦玉芝,这时秦母她们才放下了自己手中的针线,秦玉芝帮着一起端菜,秦母去院门口叫秦峰和秦海。
他们家的地就在门前,从家到地里都用不了几分钟,现在直接喊就行了。
等他们把饭菜全部端出来后秦海和秦峰就回来了,用瓦罐里的热水兑了些冷水洗手,这才一起坐到了桌上。
乔言已经盛好了饭,每个人都是满满一碗,两个汉子的碗更大些。
两个汉子坐在桌前,碗里是洋芋饭,桌上是腊肉炒洋芋,蒸南瓜,还有热的昨天的肉菜。
已经是非常扎实的菜了,比不少人家过年吃得都好了。
不少人家都养了头小猪崽,天天打猪草,煮猪食,养一年才二百来斤,要是穷苦些还要卖掉大半,只有过年和实在忍不住了才会吃一点油油嘴。
哪像秦家一连几天都有鱼有肉的,不过也是因为秦峰刚刚成了亲,剩得多才天天吃。
现在天气转凉虽然不怕坏的太快,但放久了还是容易不能吃,那才叫浪费呢!
一家人没多说话埋头苦吃,一天的事儿还多呢,哪等得及他们细嚼慢咽。
腊肉是用盐腌出来的,盐这时候是贵重的东西,鸡蛋都才一文钱一斤,萝卜白菜就更便宜了,一文钱能买两斤,你再讲讲价,三斤都是有可能的。
而盐却要六文钱一斤,比那些东西贵多了,一般人家都不舍得用太多盐腌腊肉,腌多了留下来的盐水都是钱啊,怎么舍得。
但是秦家这些年因为秦峰跑商还是有些家底,也就不亏待自己,腌出来的腊肉咸香扑鼻,配着咸香油亮的腊肉都能多吃几碗饭。
五个人都吃得心满意足,一大盆洋芋饭被消灭得干干净净。
秦峰和秦海吃完又下了地,他们要抓紧把地犁了,好种上麦子,来年才有雪白的馒头和面条吃。
他们家有四亩旱田,还有六亩水田,旱田能种些大豆,菜籽,苞谷和小麦,水田能种水稻,这些交了赋税后还有好些剩余,够他们一家人吃一年。
秦峰经了商,肯定是挤不进官场的,而且秦峰也不是个爱读书的人,他更喜欢练武,读书对他来说只能让他头疼。
但秦海却有个好脑子,读书一点就通,他们父亲还在的时候就是一个练武一个习文,后面父亲生了病,欠下了不少债秦峰不得已才去跑商,一是为了赚钱,二就是供小弟读书。
这也是为什么好多人都不想把女儿嫁给秦峰,却老托人来跟秦海说媒的缘故。
毕竟谁都知道经商不能为官,还有就是秦峰经常在外,他们一年也见不上两次,虽说秦家是个好的,但秦峰如果外出学坏了也是难免的,这样一来就更让人犹豫了。
父母爱子则计之深远。
当初他们父亲生病的时候秦峰都才16岁,秦海就更小了,只有几岁,当然不可能让他出去。
只是后面父亲还是没救回来,但好歹欠债都还上了,还赚了不少,供小弟几年肯定是没问题的,现在娶了夫郎,秦峰也不想再四处奔波,在家里打猎种田就行了。
而且现在秦海已经是童生了,只要他考上了秀才,他们不仅每年都有银子拿,还能再有几亩地。
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上山打柴
又过了几天,麦子已经种上了,乔言的衣服也做好了,做了一套淡青色的单衣,一套青黑色的单衣,还有一套黑色的冬衣。
全是用的细棉布做的,家里的粗布已经没有了,秦峰抽时间去买了几匹粗布回来,这种布能平时穿着干活,比细棉布便宜多了,平时勾了划了也不是太心疼。
乡下人平时大都穿的这种布做的衣裳,逢年过节才穿细棉布,至于什么绢帛,绸缎那都是达官贵人才穿得起的,普通人就是不吃不喝一年也赚不出那么多钱来买一匹绸缎。
秦峰那天起了个大早,跑去镇上买了几匹粗布,特意挑了自己小夫郎喜欢的月牙白和翠青色,还去买了些家里需要的油盐酱醋,这才急匆匆往家赶。
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