魔爪文学

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第1049章 第一杯真的有人付钱了（第1页）

第二天下午。

苏灿公司的产品、供应链与法务人员抵达潮汕。

他们没有带宣传展架，随行的箱子里装着茶叶样品、检测设备和批量制作需要的器具。

法务已经完成初步查询。

“暂时没有发现完全相同的在先商标，不过存在几个近似名称，正式使用前还要继续核查。”

苏灿点了点头。

“‘爷爷泡的茶’先作为内部项目名，试售只写产品名称。”

合作场地也已经确定。

公司提前筛选了几家证照齐全的本地门店，最终选中一家经营六年的茶饮店。

店主陈师傅自己做茶，也与附近茶园长期合作。

这次合作仅限付费测试。

苏灿的公司提供配方、原料与产品团队，承担试制、检测和原料损耗。

陈师傅的门店提供操作间、制作人员与收银系统，收取场地和服务费用。

当天销售款进入单独建立的测试账户，结束后再统一核算。

节目组只记录过程，不参与经营，也不从销售中分成。

协议签完以后，陈师傅收起文件。

“场地可以借，店里的人也能配合。”

他指了指操作间。

“不过进去以后，都听我的。”

顾衡挺直腰背。

“我也是配方研发人员。”

“健康证呢？”

顾衡张了张嘴，默默退回顾客区。

陆子野坐到他旁边。

“研发人员失去生产资格。”

首轮付费测试只保留两款产品。

凤凰单丛冷泡茶，十二元。

凤凰单丛轻乳茶，十六元。

每款限量一百杯。

价格由产品团队根据原料、损耗与门店人工成本确定，没有因为苏灿参与便额外抬高。

两款茶沿用此前共同调整出的配方，接下来要解决的是门店批量制作的问题。

第一次批量出汤，茶汤明显发涩。

沈临川对照温度记录，发现大桶中心与边缘的水温存在差异。

他将数据交给陈师傅和产品团队，由专业人员调整投茶比例与冲泡方式。

几个人将一大桶拆成两个较小批次，重新计算出汤时间。

第二壶茶完成后，苏灿端起杯子尝了一口。

茶香已经出来，尾段仍残留着轻微涩味。

陈师傅建议加快降温，产品负责人却提出，普通门店未必都有相应设备。

苏灿放下杯子。

“按照多数门店能够稳定完成的方式调整。”

“最好喝的版本只能在这里做出来，换一家店就变味，配方也没有意义。”

产品团队重新缩短浸泡时间，并微调茶叶用量。

第三次出汤，涩味终于降了下来，回甘也保留得较为完整。

轻乳茶只调整了冰量。

李思思拿着样品在店外走了一圈。

十五分钟后，正常冰的茶味已经被稀释。

最终，菜单将少冰设为推荐选项，同时保留正常冰和去冰选择。

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