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在众人希冀的目光中,牛大已经冒出了豆大的汗,这时,榨油机的凹槽里终于缓缓流出来了什么,金黄黏稠,犹如液体黄金,浓香扑鼻!
等牛大再重重一锤砸上去,油液忽然哗啦啦地往外冒,潺潺地流到了容器中去,白色的陶瓷缸子显得那油液更加金黄诱人了。
“出来了?真的有东西出来了!”
“好黄啊,像猪油一样,不对,比猪油还漂亮,这真的是油吗?”大家目瞪口呆,不敢置信。
这时牛大突然接了一手流出的油,捻了捻,闻了闻,还张嘴舔了舔,然后震惊地看着闵钰,“成了?钰哥儿,真的成了!这是油啊!”
刚来到油坊的董老仙更是三步并两步,拨开几人,直接冲了上去,接了一手油就往嘴巴里面送:“油……真的是油!!”
老头儿抹了一嘴油,仿佛见到了今生最不可思议的事儿一样。因为他以前就是工部尚书,对这些东西最为关心了。
李剑也紧随其后,用小碗接了半碗过来,甚是激动地看着闵钰,“少爷!”
闵钰比他们淡定点,因为刚才闻到那熟悉的浓郁的花生油的香味,他就知道此时八九不离十了。他也捻了一点油在手指上,先闻了闻,又尝了一下,是熟悉的味道,他欣然一笑,然后大声宣布道:“好,确实是豆油,我们成功了!”
“!”这一下,大伙儿真的是彻底炸锅了。
闵钰也是心潮澎湃,他高兴于大家的高兴,也高兴于自己的坚持没有白费。
是时,他在激动万分的人群中,一眼对上了封岂温柔的目光,两人相视一笑。
豆油成功榨出来,整个工坊都炸了锅,尤其是油坊的工人跟木匠们,个个昂首挺胸,接受其他工坊工人惊羡的目光。
“嘿嘿,先前是谁瞧不起咱的啊。”
“我哪有瞧不起你,是让你细心认真一点好不好。”
“小芸啊,那木碾是我做的嘞,厉害吧……”
“谁说你,厉害也是东家厉害!”
大伙议论纷纷,油坊的人都争着抢着要上手试试,一人抡上几锤,小半缸黄橙橙的花生油就装满了,看着比猪油羊油还要漂亮,就是不知道吃着怎么样了?
为了给众人解惑,闵钰高兴之余,忽然撩起了衣袖,大气说道:“肖逸,让人备些菜和肉还有酱油和盐巴送过来,我要用花生油给大家炒几个茶尝尝。”
“呼!!”人群再次炸锅了。
要说闵钰的工坊里什么最多,肯定是锅和灶最多,无论是烧蒸馏器的药油花露坊,还是要熬煮树皮的纸坊……加上现在油坊里,都有一个大蒸锅,闵钰就直接用油坊里的大锅操作炒菜,用完再洗干净便是。
听说油坊成功榨油,工人们都十分高兴,又听说要用花生油做菜,还是闵东家亲自下厨,大家就更加不淡定了。
要知道闵东家烧菜可是一绝啊,饭点路过他们家闻到香味的都能下几碗饭呢。而且他们虽然没吃过闵东家亲手炒的菜,可是听说那客满楼最近新出的几个菜式,都是他们闵东家的手艺!吃过的人都说好吃,就连隔壁镇几个老爷都为了那一口常常过来下馆子,说什么让客满楼开到他们镇去;工坊里还有几个工友,约定好了这个月发了工钱了就去搓一顿,在喝了小酒,别提多美。
现在正是中午下工吃中饭的时间,多数人都赖在豆油坊外等着,就算分不到,闻闻味也好啊,也看看这个花生油究竟是个什么物。
菜很快就送来了,为了把花生油发挥到极致,闵钰特意让人送来了一大篮子白菜,还有几斤小鱼以及做炸香葱饼的材料。
婶子们帮忙备菜和烧火,动作相当快,闵钰撩起袖子,抄着锅铲,把小半盆花生油倒入大锅中,花生油遇热后立即散发出浓浓的油香味。
婶子们都是和厨房打了半辈子交道的人,立即就看出了这花生油的厉害之处,个个都惊得不得了。
油汪汪的,真香啊。
闵钰也动手把婶子们揉好的香葱饼下锅油炸,油温正好,滋啦滋啦的油炸声夹带着浓浓的香味,飘到了外头,惹得众人纷纷咽口水。
很快,炸葱香饼就出锅了,金黄酥脆,葱香诱人,跟猪油炸出来了没有什么区别。
接着,闵钰又把小鱼也给炸了,这次味道更香,毕竟那是肉嘛。闵钰最后用炸过东西的油炒了个白菜收尾,加入盐巴和酱油,往日普通人家连多点油都舍不得下的白菜,油汪汪地裹满了诱人油汁,一口下去,全然跟他们自家做的白菜不一样,又油又香。
还有小炸鱼和葱饼,炸鱼油量很足,完全没有腥味,反而把骨头都炸酥了,一口一条,十分过瘾。葱饼就更不用说了,虽然没有肉馅儿,但也是油量大,一口下去,酥脆的边边还带着油脂,甭提多香了。
闵钰让人准备的食材够多,就算吃不到葱饼,也吃得到炸鱼,吃不到鱼也吃得到白菜,样样都能解大家馋油水的肚子。
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