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乡下人结婚时很?热闹的,江兰兰陪着谭佳佳打扮好?,跟着一起去了男方家里,晚上又跟着谭家人一起回来。
谭家嫂子两夫妻一直将她从到?江家的院子门口才?走,言语间?十分客气,要她两天后去吃回门酒。
江兰兰爽快地应了,目送小夫妻俩离开,才?转身回了家。
今天不算累,谭家把她当客人,一路上都颇有照顾,谭佳佳跟付小峰更是给她塞了满口袋的糖果,热情得不得了。
回家后,江兰兰先将糖果放了一部分到?她爹娘屋子,另一份则丢进自?己的屋子,然后就开始马不停蹄地去厨房了。
厨房里只有何秀英一个人正在剪螺尾,见着闺女回来,笑着问今天的见闻,问新娘子好?不好?看,又问新郎官那边怎么?样。
江兰兰一一给她娘分享,还塞了一颗糖果到?她娘嘴里,母女俩高高兴兴地,连剪螺尾这种枯燥的事情也干得津津有味。
接下来的几天,江兰兰去其他集市上卖嗦螺,生意不算差,但赵建军两口子的存在还是影响了她的摊子,好?几次都卖到?傍晚才?卖完。
中?途去吃了谭佳佳的回门酒,席间?付小峰的爹娘不知道为什么?小小地闹了一通,不过很?快就被压下去了。
江兰兰被安排在屋里的桌子,全程观看了付小峰爹娘的胡搅蛮缠,不由得在心里暗暗咂舌,果然嫁人是真的不仅要挑男人,还要挑男人的家里。
谭佳佳的公婆在亲家家里就这副作态,以后她的日子可能不会很?好?过。
吃了饭要走的时候,谭大伯还给江兰兰硬塞了一块蹄膀,不要还不行,人家非得给,江兰兰只要接了。
谭家的人是真客气,这些时日她是真真切切地感受到?了,也不由得很?有些羡慕谭佳佳过去在娘家的日子,一定?很?轻松、很?快乐吧。
蹄膀拿回家,就连一向嘴
里对别人家嘴里没好?话的刘桂花也扎扎实?实?地夸了一句谭家不小气。
江兰兰懒得理她奶,她也不想这蹄膀到?她奶手里被糟蹋了,决定?自?己下厨做。
这年头乡下人家家里很?少有高压锅的,蹄膀不能快速压得软烂,只能焯水去掉血水后慢慢炖煮。
大料是一定?要放的,桂皮八角激香,但并?不长久地煮,加入水后,除了盐和少量葱姜,放几颗红枣半根当归,其余的东西一概不需要放,就这么?一直炖,炖到?皮肉都软烂得筷子轻轻一戳就能戳进去。
光是这样,厨房里散发出来的味道就已经把江家众人给香迷糊了。
隔壁李大婶子扒拉在篱笆墙上勾着脖子看,没有人理她,她下去后就用不轻不重地声音说道:“哎呀这有的人家现?在赚了钱可真不得了了,天天吃肉,顿顿吃肉,也不嫌齁得慌!这要是过去,简直就是投机倒把!地主阶级!资本主义!”
她没啥文化,但很?擅长将特殊时期听过的词汇放口里念叨。总而言之,酸味十足。
厨房里,江兰兰正在炒酱料,辣椒葱花加酱油炒熟,连汤带汁浇上大碗中?的蹄膀,霸道浓郁的香味彻底朝着所?有人袭来。
剩下的莴笋切了丝,没有炒,江兰兰直接焯了水,熟了之后将剩下的酱料汤汁浇入莴笋中?,做了个凉拌。
江家这一顿吃得格外?安静,原因无他,实?在是蹄膀太好?吃了,大家都是人精,知道自?己嘴巴多说一句话,就要少吃一口口,一个个的埋头扒饭、夹菜,硬生生将氛围营造得颇为紧张起来。
蹄膀炖得十分软烂,那颤巍巍的皮几乎是一入到?口中?就融化了,咸香的滋味在口腔中?爆开,混合着饱满的脂肪,让这个年代?刚脱离温饱的人彻底被俘获。
蹄膀的瘦肉是最不好?做的,没炖烂,则咬不动,炖太烂了,则又发柴,而江兰兰将火候掌握得十分好?,一口咬下去,不仅不塞牙缝,还十分软和。
不仅仅是江家其他人,就是江兰兰自?己,也对本次的饭菜十分满意,她头也不抬的连着吃了两碗饭,吃完了后才?惊觉,她已经是家里吃得最少的人了。
再瞧碗里,连凉拌莴笋丝的汤汁都已经被她爹倒到?饭碗里用力拌饭吃了。
一顿当饭吃得众人肚子浑圆,摊在椅子上不想动弹。
等何秀英去将碗洗完了,灶台收拾干净了,其他人才?勉力站起来,该干啥干啥去了。
刘桂香向来是个爱招摇的性子,她连嘴都不擦,就顶着油亮亮的嘴巴四处晃悠,逢人就夸自?家今天晚上吃的大蹄膀是多么?美味、多么?诱人。
看着村里人羡慕的眼光,她觉得舒坦极了。
谁能像她江家一样吃得这么?好??还这么?好?吃的?没有了!
江兰兰不知道她奶已经在外?头将她下厨的手艺给说得天上有地上无,吃完晚饭收拾了一下,她就迫不及待地上床睡觉了。
连着摆了这么?多天摊,又在谭佳佳结婚的事情上忙前忙后,她确实?是累了,明天没有集要赶,不用剪螺尾也不用早起炒螺摆摊,她想好?好?睡上一觉。
然而这一晚上也并?没有睡多好?。
随着春天远去,夏天逐渐到?来,乡下最扰人清梦的蚊子也就多了起来。
大半夜的,江兰兰先是被蚊子狠狠咬了好?几口,烦躁得在脸上、胳膊上抓来抓去,紧接着蚊子煽动翅膀的“嗡嗡”声又络绎不绝,扰得她极为郁闷地猛地坐起来,点了煤油灯开始抓蚊子。
蚊子这东西,在黑暗中?咬你吵你没商量,你一点上灯准备正式跟它们干仗吧,它们又一下就精明极了,躲藏在阴暗的角落里,让你找都找不到?。
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