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“局势不太妙啊。”林玄耸了耸肩,也不在意,大不了就摸鱼呗。说起来,上周营业,从周一就开始忙碌了,这周正好歇歇。停好餐车后,他顺势拿了一个板凳出来,坐下就开始刷手机。旁边,是一个卖手串的小摊子,摊主是一个大姐。大姐看了看炒面餐车,又看了看林玄,脸上露出了奇怪的神色,但并未多说什么。时间流逝,转眼已经是八点半。林玄还是刷着手机,餐车前无人问津。倒是旁边卖手串的大姐开张了,两个结伴而来的姑娘,在摊子前挑挑拣拣了半天,各自选了两个手串。临走前,两个姑娘看了看旁边的炒面餐车,随后捂嘴轻笑了几声,说着悄悄话离开了。有收入进账,卖手串的大姐看样子很开心,重新补充了一下摊子上刚刚卖掉的手串。随后又把目光投向林玄,这次倒是忍不住开口了。“小伙子,别玩手机了。”林玄有些错愕的抬起头,看向大姐。“你选错地方了,不该在这摆摊的。”大姐指了指女子学院,笑道:“你是不是以前没来过这啊。”“嗯,第一次来。”林玄点头承认。“我说呢。”大姐露出一副果然如此的表情,又道:“你卖炒面再往前走两个路口,那边有体校,还有公园、商场,那边比较好卖。”“这学校的小姑娘们,学舞蹈的、学模特的,还有学戏剧深得的都有,对身材要求那叫一个紧咧。”“听说学校老师经常要她们上秤查体重,不会大半夜跑出来吃炒面的。”“你没看这条街上都没什么吃东西的摊子吗?”大姐语重心长的劝道。“嗯,的确是这样。”林玄肯定了大姐的说法。“我看你年纪轻轻的,就知道没有经验。”“做生意不能这样的,要分析市场,要看环境,可不能抱着手机只知道玩。”大姐脸上露出一种过来人的表情。“嗯嗯,大姐你懂的真多。”林玄笑了笑,倒是捧了个哏。毕竟人家也是好心,也指点了该去的地方,没有恶意。大姐满意的点了点头,觉得这小伙子虽然看起来懒了一点,但还算听得进去话。随即,大姐便把注意力重新放回自己的摊子上。十分钟后。大姐看了看继续玩手机的林玄,顿时一脸无语。合着刚刚白说了。自家人管自家事,大姐摇了摇头,决定不再多嘴。然而还没等过完五分钟,林玄的餐车前终于迎来了问询的人。是一对儿年轻男女,看起来像是情侣。“咦,竟然有炒面!”张泽宇有些惊喜,这会儿早就饿的不行了。本来今天跟女朋友约会儿,看完电影后,准备去吃饭。都进餐厅坐下了,结果女朋友那边收到室友的消息,明天上舞蹈课,老师很可能要检查体重。这下好了,别说吃饭了,连水都不能喝太多,生怕明天会浮肿。张泽宇觉得自己一个人吃也没意思,干脆就决定先送女朋友回来,自己回学校门口随便吃点。“老板,都有什么口味的炒面,怎么卖啊!”“目前只有素什锦炒面,15一份。”林玄说道。“只有素的吗”张泽宇有些犹豫,他也是那种无肉不欢的人,这素什锦炒面听着就感觉又清淡又没味。而且这个价格也有点小贵,正常路边摊炒面,顶天了就是10块钱一份。不过想到女朋友校门口这条街上的小吃摊,他叹了口气。总不能指望水果捞或者蔬菜沙拉填饱肚子吧,还不如素什锦炒面呢。大不了等会回去路上买两根淀粉肠好了。“那就来一份好了,快一点哈老板,很饿。”张泽宇扫码付款。“好咧,您稍等。”林玄带上手套,起锅烧油。心理防线在迅速崩塌等油温升高,林玄先把洋葱丝放进锅里。锅里立刻响起“刺啦”一声,洋葱的香味马上飘了出来。林玄拿着锅铲快速翻炒洋葱丝在锅里翻滚,慢慢变得透明。接着,他依次把胡萝卜丝、青椒丝、包菜丝和豆芽放进锅里。各种颜色的蔬菜在锅里混在一起,散发着香气。待蔬菜略微变软。这时,林玄把细面条倒进锅里。他用锅铲快速翻动面条,让面条和蔬菜充分混合。然后开始加调料,他拿起盐罐,往锅里均匀地撒了些盐,接着倒入适量生抽,生抽的酱香味一下子散开,让炒面味道更醇厚。他又撒上少许老抽调色,面条慢慢变成诱人的酱色。林玄将火力调成最大,喷涌的灶火呜呜作响,连带着锅里也翻腾起火焰。他一点也不慌乱,一手持勺,一手拽锅,猛烈晃动。各色的蔬菜丝与面条在火焰中齐齐飞舞,又匀速下落,来回不绝。“哇!帅的啊!”张泽宇忍不住惊叹一声,感觉这炒面摊老板简直像小说里的武林高手。锅铲和锅碰撞发出“铛铛”的声音。随着翻炒,面条颜色越来越浓,每一根都裹满了调料,和蔬菜完美融合,香味不断从锅里冒出来。张泽宇深吸一口气,那混合着面香、蔬菜香的味道钻进鼻腔,他的眼睛瞬间亮了起来。这香味,这炒面肯定差不了!他转头看向女朋友,“闻着好香啊,你要不要来一份?”王雅琪被这诱人的香气吸引,又听到男朋友的询问,鼻翼轻轻翕动,眼神中透露出一丝动摇。这炒面闻起来真的太香了,好想尝一口。可是明天舞蹈课老师要是检查体重……不行不行,我得忍住。犹豫再三,她还是轻轻摇了摇头。这边,林玄撒上一把翠绿的葱花,一份色香味俱佳的素什锦炒面大功告成。张泽宇接过热气腾腾的炒面,碗中的炒面色泽诱人,面条根根分明,蔬菜搭配得恰到好处,红的、绿的、黄的,色彩斑斓,一点也不像普通路边摊的水准。而且,整份炒面看起来清爽不油腻。“哇,这卖相太棒了!”张泽宇赞叹道,随即迫不及待地拿起筷子,挑起一大口炒面放入口中。面条焦香还带着韧性,蔬菜的清甜在口中散开,调料的味道更是锦上添花,各种滋味相互交融。“太好吃了!你确定不来一口吗?”张泽宇一边大口吃着,一边含糊不清地对王雅琪说道。每一口炒面都让他陶醉其中,根本停不下来。王雅琪看着男朋友吃得津津有味的样子,心里的馋虫被彻底勾了起来。就吃一口,应该不会有什么影响吧?大不了多夹一点蔬菜……终于,她忍不住说道:“我就尝一小口,就一小口……”张泽宇嘿嘿一笑递过筷子,王雅琪小心翼翼地挑起一小口炒面,放入口中慢慢咀嚼。瞬间,她的眼睛就瞪大了,这炒面的味道远超她的想象,口感丰富,层次分明。明明印象里应该很油腻的炒面,却意外的清爽,混合着蔬菜的清甜,面条的焦香……这竟然是炒面?“好吃不?”张泽宇关切的问。“好吃!真的好好吃!”王雅琪有点崩溃了,感觉自己的心理防线在迅速崩塌。这一口炒面下去,她好像感觉自己的胃在怒吼,要求更多的炒面。老板,我……也要一份!”王雅琪一咬牙,一跺脚。此刻,她只有一个念头,去特么的检查体重吧。现在,她只想满足自己的胃口。林玄笑着回应:“好嘞,马上就好!”很快,一份新的素什锦炒面摆在了王雅琪面前。她不再犹豫,拿起筷子大快朵颐起来。一开始,她还尽量控制着速度,想着等有一丁点饱腹感的时候就停下。但炒面的美味让她渐渐失去了理智,一口接一口,根本停不下来。不一会儿,一碗炒面就被王雅琪吃得干干净净。炒面的余韵还在口腔和喉咙里流转,她脸上带着满足的笑容。然而,没过多久,她的笑容渐渐消失。食欲得到了满足,理智重新占据了高峰。要死!要死!王雅琪有点慌了。素什锦炒面的份量可是一点也不小,满满一大碗。经常减肥的人都知道,前一天晚上进食大量碳水的影响。自己晚上吃这么多的碳水主食,足以预见明天的体重秤上,必然会浮现出一个能让她想死的数字。
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