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姜子衿打算当个甩手掌柜,所以必须物色一个靠谱的人代她管理酒楼。可她已经找了一个月,发现那些来应召的都是一副老奸巨猾的模样。她不喜欢这种性格的人,虽然这种人可以给酒楼带来更大利益,但她内心有自己的坚持。
她正在酒楼里发愁,门外有一中年人走进来,东张西望,最后问道:“请问姑娘,这酒楼的东家在哪里?”
姜子衿说:“我就是,你什么事?”
那人听到她就是东家,眼神中闪过一抹诧异,说道:“不知姑娘这里是不是在招掌柜。”
姜子衿点点头说:“没错,你是来应聘的?”
她立刻来了兴趣,有些人,第一眼看见你就会觉得他很踏实。
眼前这个人,就给姜子衿这种第一印象。
“在下刘全,秀才功名在身,不知东家可看得上?”他自我介绍说。
秀才。
姜子衿吓了一跳,按说这种人都是应该继续科举的,难道这也是个跟冯秀才一般,自觉科举无望,享受人生的人物?
“您老给我当掌柜绰绰有余了,但您可想好,在我这当掌柜的,可没时间读书。”姜子衿提醒他。
“还读什么书,不读了,不读了。”他在说这句话时,明显带有遗憾。
姜子衿随后问了他几个开酒楼时需要注意的问题,他都一一答对,有些地方做得比她这个当了一年多的掌柜还要周全。
有这样一个人管理酒楼,她总算放心了。
当刘全的面就写下契约,为期一年,一年之后可自由留去,每月一两银子,按上手印。这是她考察过的行情价,基本上东市的豪华酒楼都是这个价钱。
刘全看了眼姜子衿,说:“东家,在签之前,我有一个条件。”
姜子衿一愣,看向他说:“什么条件?”
“可否先预支我一个月的工钱,我急用。”刘全说道。
本着疑人不用,用人不疑的原则,姜子衿预支他一个月工钱,一共一两银子。
刘全也没墨迹,接过银子痛快按上手印,然后对她说:“东家放心,我明日就来上工。”
说完就急匆匆跑了,那样子怎么看都像个骗子。
就在姜子衿怀疑自己是不是真被骗了时,听到外面有人喊了一句:“老刘,你赊的鸡蛋什么时候还?”
她赶紧跑出去观察,看见刘全根本没搭理那个人,一溜烟就跑没影了。
姜子衿把刚才认识刘全那个人叫住:“这位先生,你认识刚才那人?”
那人回头,看见一个姑娘问自己,就说:“认识,我们两家前后院。”
姜子衿把这人拉进酒楼里,那人似乎是第一次进这么高端的酒楼,一进来就四处打量。
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