魔爪文学

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第13章 一碗肉香馋哭满院禽兽(第1页)

看着桌上那袋沉甸甸的白面和那块肥硕的五花肉,他疲惫的脸上,终于露出了一丝发自内心的笑容。

这就是实力带来的底气!

他不再迟疑,立刻动手。

先是从米缸的角落里,找出了一小把宽粉条,这是原主家里为数不多的“硬货”了。用温水泡上。

然后,他拿起菜刀,手起刀落,“咚”的一声,从那十斤重的大块猪肉上,干净利落地切下了一大条,足足有两斤重!

肥瘦相间的五花肉,在他精湛的刀工下,很快被切成了大小均匀的方块。

接着是和面。

雪白的精面粉被倒入盆中,加入温水,李卫国那双曾经在实验室里操作精密仪器的手,

此刻和起面来,同样是又稳又快。不一会儿,一个光滑柔软的面团就在他手中成型,盖上湿布,放在一旁醒着。

一切准备就绪,开始生火。

这个年代没有天然气,家家户户用的都是煤球炉子。李卫国熟练地引燃了火媒子,将炉火烧得旺旺的。

架上铁锅,锅烧热后,他先扔进去几块切下来的肥肉。

“滋啦——”

肥肉一进锅,立刻发出了美妙的声响,雪白的脂肪在高温下迅速融化,变成了清澈透亮的猪油,一股浓郁的油脂香气,瞬间弥漫了整个屋子。

油炼得差不多了,将金黄酥脆的油渣捞出,撒上一点盐,这就是一道无上的美味。李卫国没忍住,直接扔了一块到嘴里。

“咔嚓!”

又香又脆,满口流油!

这滋味,让他这个来自21世纪的灵魂,都忍不住眯起了眼睛。

接着,他将切好的五花肉块全部倒入锅中,快速翻炒。肉块的表面在高温下迅速收缩,变成了诱人的金黄色。

加入酱油、料酒,还有几颗从角落里翻出来的干辣椒和八角。

“刺啦——”一声,酱油和香料的香气在热油的激发下,猛地一下爆开!

那股味道,不再是单纯的肉香,

这股味道,顺着门缝、窗户缝,蛮横地钻了出去,笼罩了整个四合院!

原本,院子里还回荡着贾家的哭骂声。

可当这股霸道无匹的肉香飘出来时,。

“咕咚。”

不知道是谁,第一个不争气地咽了口唾沫。

紧接着,此起彼伏的吞咽口水的声音,在院子里响了起来。

“我的妈呀……这是什么味儿啊……”

“是李卫国家传出来的!他在炖肉!”

“这……这也太香了!香得人腿肚子都软了!”

院里的孩子们,一个个都跟丢了魂儿似的,不吵不闹了,全都跑到李卫国家门口,

趴在窗户根底下,使劲地吸着鼻子,口水流了一地。

大人们也好不到哪去。

三大爷阎埠贵家,他老婆正在锅里煮着一锅清汤寡水的白菜棒子面粥。

阎埠贵闻着外面传来的肉香,再看看自己碗里的“饭”,只觉得嘴里淡出个鸟来。

“这个李卫国!发了财就这么糟蹋东西!两斤肉啊!就这么一顿给炖了!

败家子!真是个败家子!”他一边骂,一边忍不住又朝窗外吸了吸鼻子,喉结上下滚动。

后院的聋老太太,正坐在床上,由傻柱伺候着喝粥。

闻到这味儿,她也忍不住开口:“柱子,这谁家做肉呢?比你做的还香。”

傻柱的脸色难看到了极点。他当然知道是李卫国!

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