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【魔芋】
【人类食物中,有一种东西,平平无奇却藏着惊天秘密。】
【它曾有一个吓人的名字,叫“鬼芋”。】
画面一转,天幕上出现了一颗灰褐色、凹凸不平的块茎,切面带着紫红色的纹理,看起来毫不起眼。
“鬼芋?这名字一听就不是什么好东西,莫不是有毒?”
“长相如此丑陋,居然也能吃?”
“这玩意跟咱们地里的芋头倒是有点像,不过颜色怪得很,紫红色的,看着就不吉利。”
【它的学名叫蒟蒻,又叫魔芋、鬼头、鬼芋、花杆莲、蛇头草根……】
【在华夏至少已有1700多年的栽培历史。】
【西晋左思的《蜀都赋》中就有“其圃则有蒟蒻”的记载,这是魔芋首次进入华夏的文字记录。】
“等等,《蜀都赋》?”
蜀汉,诸葛亮猛地抬起头来,眼中闪过一丝精光:“《蜀都赋》?左思此人我知,他写《三都赋》时曾来蜀中采风,他写‘其圃则有蒟蒻’,说明这蒟蒻在蜀地已经有人工栽培了。”
“军师,你知道这东西?”刘备连忙问道。
“略有耳闻,蜀中百姓有一种唤作‘鬼芋’的东西,长在山野阴湿之处,块茎极大,但据说有毒,寻常人不敢直接食用,不过……”
诸葛亮轻摇羽扇,微微沉吟:“若我蜀中真有此物,倒也是一桩好事。”
“嗯?”刘备疑惑。
“主公有所不知,此物据传只需极少的土地便可生长,且耐阴耐湿,若是荒年,未尝不能成为救急之物。”
诸葛亮目光远眺,轻声道:“只是不知那后世是如何食用它的。”
【宋代《开宝本草》记载它“生吴、蜀”。】
【元代《王祯农书》更是直接将其列为救荒植物,称“救荒之法,山有粉葛、蒟蒻、橡栗之利,则此物亦有益于民者也。”】
“救荒?!”
明朝,朱元璋一下子从龙椅上坐直了身子。
“快,快给咱记下来!这东西哪里能种?咱大明若是闹了饥荒,这蒟蒻岂不是能救不少人?!”
“陛下稍安勿躁。”李善长赶紧上前安抚:“天幕说此物有毒,恐怕不是那么简单就能吃的。”
朱元璋一拍大腿:“有毒怕什么!咱当年在皇觉寺当和尚的时候,树皮草根什么都吃过!只要它没把咱毒死,就是好东西!”
“不对,咱光顾着说了,赶紧让太医和御厨去看看,这东西到底怎么弄才能吃!”
【不过,这东西有个大问题,全株有毒,块茎毒性最大。】
【生吃轻则上吐下泻,严重的还会导致肾衰竭;块茎切开之后,与皮肤接触会让人感到奇痒无比。】
“我就说嘛,果然有毒!”
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